1樓:月中仙影
三者比起來還是喝牛奶好,牛奶中富含蛋白質、鈣質以及各種微量元素,老年人每天喝牛奶可以增強身體抵抗力和免疫力並有助養生保健。豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿.
很多老人在冬令進補時會選擇藥酒養生,因為它的製作、使用和儲存十分方便,只需要將中藥放在白酒裡浸泡一段時間後,待其藥物有效成分溢於酒中即可飲用,而且由於酒精有一定的殺菌作用,所以它可以在密封狀態下存放很長時間。
儘管藥酒有那麼多優點,但它卻不適合老人飲用。因為藥酒中的中藥含量極其有限,要想發揮它的醫療或保健作用,除非每次能大量飲用或者喝上很長一段時間,而真正到了該藥酒起效的時候,酒精的毒害可能已出現在它的前面。
長時間飲藥酒,即使每次飲用的量不大,但由於人到老年後肝腎功能會發生不同程度的減退,所以也會出現酒精的慢性蓄積中毒,危害絲毫不比急性中毒小。
另據有關統計,長期飲白酒的老人白內障、骨質疏鬆症的發病率明顯增高,均為不飲酒者的兩倍以上。酒精能抑制甲狀腺素的有效分泌,從而使腸道對鈣、維生素d的吸收率明顯下降,出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。
2樓:蒙牛乳業
1、牛奶中還有豐富的維生素a、維生素d、維生素e和維生素k等。
2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高,多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。
3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收,可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。
4、牛奶中含有豐富的礦物質,其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。
3樓:桃夭活寶
喝豆漿比較好,豆漿有營養,含豐富鈣質,老人容易患骨質疏鬆,喝豆漿補鈣,強健骨骼;豆漿還暖胃,特別適合冬天喝
4樓:匿名使用者
具體是要看老年人的體質了,藥酒儘量少碰,喝新鮮的牛奶就可以~衛崗還不錯,全年齡都可以喝
5樓:匿名使用者
都挺好的啊 強身健體補鈣防治骨質疏鬆
老人早餐喝豆漿還是牛奶好
6樓:子車靜柏溫昶
牛奶bai
和豆漿都是提供人體蛋白du
質和鈣的好食品,現在zhi,對這兩種食品dao的宣傳也到處
版可見,尤其補權鈣方面的功效。但是這樣一來,有不少人就產生了喝牛奶好還是喝豆漿好的疑問。對於這個問題要具體情況具體分析。
僅就牛奶和豆漿中鈣的含量多少來說,當然是牛奶優於豆漿,因為每100克牛奶中含鈣120毫克,而每100克豆漿中含鈣為25毫克。
但是人體骨鈣補充的新陳代謝還受其他因素的影響,如雌性激素黃酮,它能影響吸收和更新的速率,雌性激素下降,流失速率大於更新速率,這就造成大量的骨質丟失和骨密度降低。而豆漿中含有類黃酮,有補充雌性激素的作用。因此,對於絕經後的婦女,豆漿和牛奶交替使用,效果更佳。
還有些人對牛奶過敏,出現喝牛奶就拉肚子的情形,當然就不能不用豆漿代替。
還要提醒的是,喝牛奶和豆漿時應注意做到:
1.牛奶不要空腹喝。因為這樣會易於排空影響吸收,造成浪費。
2.豆漿不要與雞蛋同煮飲用。因為它們同煮會發生反應使其有效成分變為不易消化吸收的物質。
7樓:遊典雅敖家
對於老年人而bai言,蛋白質的合成能力較du差,而攝入的蛋zhi白質利用率降低,dao自身肝腎功能也有所版下降;因此,應挑權
選一些優質蛋白,奶類和豆類正是好的選擇,尤其是豆類。大豆雖屬植物性食物,但其含有的蛋白質卻與動物性食物中的蛋白質結構相近,在營養學上屬於優質蛋白。而優質蛋白對於維護老年人的組織細胞完整、免疫功能以及其他一些生理功能非常重要。
另一方面,奶類和豆類在脂肪方面的含量不太一樣。奶類中的脂肪屬於動物脂肪,以飽和脂肪酸為主;而豆漿中的脂肪屬於植物脂肪,以不飽和脂肪酸為主,含飽和脂肪酸較少。年老了,機體從血中轉運脂肪的能力也逐步降低,故老年人應限制脂肪的攝入,尤其是飽和脂肪酸。
若脂肪攝入過多,就會滯留在血裡,容易沉澱,繼而阻塞血管。因此,老年人若多喝豆漿,則能在補充優質蛋白的同時,不至於過多地攝入飽和脂肪酸。
牛奶同樣要喝。原因有二:一是老人需要補鈣,牛奶含鈣多,更易吸收。
隨著年齡增長,骨礦物質不斷丟失,骨密度逐漸下降;同時,老年人的鈣吸收能力也在下降。若鈣攝入不足,更容易發生骨質疏鬆或骨折。故老年人應注意補充鈣和維生素d。
8樓:碩圖媽
豆漿富含鈣bai、磷、鐵等礦物質du
,鐵的含量是牛奶zhi的25倍;豆漿中不含膽固醇與dao乳回糖,牛奶中含有乳糖,答
乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收,但我國多數人缺乏乳糖酶,這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。
另外,豆漿中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皁甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效,還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。
「一杯鮮豆漿,天天保健康」的生活觀念為越來越多的人所接受,醫科大學營養研究室廖教授對記者說,由於豆漿營養豐富,每天早上喝250~500毫升豆漿,配之以一塊麵包、饅頭等主食,即可滿足營養需要。
9樓:
牛奶和豆漿,早餐喝哪個更健康?營養師提醒:老人可以這樣喝
10樓:紅棗
怎麼說呢。豆漿有豆漿的好,牛奶有牛奶的好,各有各的不同,或者豆漿加麵包、牛奶加麵包這樣搭配更佳哦
11樓:犁冰真招賓
老人喝豆漿
來還是牛奶好
老人喝豆漿好。源
豆漿中的脂肪屬於植物脂肪,以不飽和脂肪酸為主。人老了,機體從血中轉運脂肪的能力也逐步降低,故老年人應限制脂肪的攝入,尤其是要限制飽和脂肪酸的攝入。若脂肪攝入過多,就會滯留在血裡,容易沉澱,繼而阻塞血管,引發高血壓。
因此,老年人若多喝豆漿,則能在補充優質蛋白的同時,不至於過多地攝入飽和脂肪酸。
12樓:蒙牛乳業
兩者各有優劣
。與牛奶相比,豆漿的蛋白質、鈣的含量較低,含磷相對較多,營版養價值低於牛奶權。
牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,其中鈣、維生素b12等含量非常高,但它缺乏維生素c、鐵和纖維質,同時,牛奶是動物性食品,含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
而豆漿出自黃豆,其蛋白質質量幾乎與動物蛋白一樣好,同時含鐵、維生素b1、泛酸、纖維素,而且不含膽固醇和飽和脂肪酸。
豆漿能和牛奶一起喝嗎 推薦豆漿新吃法
13樓:蒙牛乳業
牛奶和豆漿可以一起喝。
牛奶中富含鈣,而豆漿中更富含鉀鎂;牛奶中維生素a豐富,而豆漿中維生素e和維生素k較多;牛奶中不含有膳食纖維,而豆漿中含有大量可溶性纖維;牛奶中含有少量飽和脂肪和膽固醇,而豆漿含有少量不飽和脂肪,以及降低膽固醇吸收的豆固醇。;豆漿中含有豐富的大豆異黃酮,可減少更年期婦女鈣流失,而牛奶中含有促進鈣吸收的乳糖和維生素d。牛奶和豆漿這些的不同,兩者結合營養不僅不會疊加而損失,反而會因為互補而加強。
老人適合喝什麼牛奶,老人喝什麼牌子牛奶好
14樓:蒙牛乳業
在眾多奶粉中,中老年人選擇蒙牛系列中老年奶粉更為合適,因為中老年奶粉一般都是高鈣、低脂、低糖,有的還加入適量的低聚糖,適合老年人的生理特點。
中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖雖不被人體利用,但可促進腸道有益細菌,如雙歧桿菌的生長,以達到保健作用;同時,低聚糖還能促進腸蠕動,防止老年人便祕,降低血糖和血中膽固醇。
牛奶是早上喝還是晚上喝比較好
15樓:匿名使用者
早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。
所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。
因此營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
16樓:發兔冷知識
牛奶早上喝好還是晚上喝好?
17樓:碧蓮盛何醫生
牛奶早上喝和晚上喝都一樣,沒必要糾結這個。
18樓:清風徐來擾人心
早晨空腹的時候不宜喝牛奶,應該在早飯後1-2小時後喝牛奶。晚上喝牛奶有利於休息和睡眠,而且有利於人體對鈣的吸收利用。
早晨喝豆漿還是牛奶
19樓:王桂真營養師
早餐,要講究品質。早餐,是喝豆漿還是喝牛奶?
寶寶對牛奶過敏,喝什麼奶粉比較好
寶媽你好,關於寶寶牛奶過敏喝什麼奶粉這個問題呢,我的建議是最好採用適度水解蛋白奶粉,寶寶牛奶過敏,實際上是對牛奶中的蛋白過敏,蛋白過敏是由嬰兒體內的免疫系統對牛奶蛋白過度反應造成的。我閨蜜的寶寶對牛奶和雞蛋過敏,用的是超啟能恩水解蛋白奶粉,她說這款奶粉是德國原裝進口,完全不用擔心質量問題,主要的是其...
牛奶在什麼時候喝比較好,牛奶在什麼時候喝最好
牛奶早上喝好還是晚上喝好?網上睡覺之前喝一杯牛奶效果最好 可以促進睡眠,緩解壓力和疲勞 大多數人都是早上喝,但是空腹喝牛奶,牛奶中有一種成分會與營養結合形成一種雜質沉積在消化系統中,對身體有不利的影響 牛奶在什麼時候喝最好 牛奶早上喝好還是晚上喝好?早晨和晚上都是不錯的選擇。早餐喝一杯牛奶 一個雞蛋...
夏天喝熱水比較好還是喝加冰的飲料比較好
喝溫水好。1 溫水暖腸胃,冷水比較刺激,對有腸胃問題的人不好。但水太熱了也不好,經常吃太熱食物的人易得食道癌的。2 喝溫水有利於血液物質物質迴圈,特別是夏天,運動後出了一身汗,千萬不要喝太多冷水。3 溫水的營養價值最高。不要小看,水也是有營養的哦。在溫水中,含氧量最高,對人體最有利。熱水雖有解渴效果...