1樓：
雞肉，羊肉，蹄膀，紅棗，桂圓，花生，核桃肉
冬季什麼食物能滋補的？
2樓：醜小鵝
四季養生都要依據自己體質而定，不能隨意亂補。
補氣方氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經期的時候經血量很多，而且顏色淡，還有脈細舌質淡等症狀。
西洋參燕窩湯 西洋參3克，燕窩3克，置碗內，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用，可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯 黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗淨，黃芪、茯苓以紗布包紮，加水同煮，以生薑、鹽調味。飲湯吃魚。
本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利溼補脾，鯉魚滋養補脾、利溼。
補血方血虛的人常常臉色蒼白或者是發黃，牙齦部位也會呈現白色，經常感到疲倦乏力，容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的症狀，血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補血粥 黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液迴圈，卻不容易消化，每次放7、8個即可。
烏麻粥 黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養血潤燥。
養陰方陰虛的人常會有面色潮紅、口乾不欲飲、腰痠腿軟、經血過多且色暗紅等症。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的症狀。
川貝雪梨豬肺湯 取豬肺120克，洗淨切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨，幹水。將川貝母9克洗淨打碎，雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
具有潤肺止咳利咽之效。
杏仁雪梨山藥糊 取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗淨，雪梨去皮洗淨，取肉切粒，然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機
內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。
溫陽方陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，冬天會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的症狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯 鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗淨，竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料
放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰痠肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
活血方血瘀的主要症候是血行遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑鬱，或久居寒冷地區，以及臟腑功能失調所造成，以身體較瘦的人為主。當血瘀滯於臟腑、經絡某一區域性時，則發為疼痛，甚至形成腫塊。
桃仁桂魚組方 桃仁6克，澤瀉10克，桂魚100克。將桂魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起，加入蔥、姜等佐料，一同燉熟。能活血化瘀，除溼通竅。
川芎紅花茶 川芎3~6克，紅花3克，茶葉3~6克。上物水煎取汁，當茶飲。能活血化瘀，祛風止痛。
冬令進補不要過於滋膩厚味，以易於消化為準則。對平日體內熱較重或陰虛體質的人來說，不宜食用或過多食用偏於溫熱的食品，宜選用鴨肉、鱉肉、木耳、芝
麻、鯽魚等甘平或甘寒的食品。同時正常人對溫熱食品或藥膳亦不宜太過因為辛燥太熱，易生火擾陽，耗傷陰液導致人體陰陽平衡的失調。在冬令季節也應適當配合
食用蘿蔔、白菜等甘涼滋陰的食品，故民間也有「冬吃蘿蔔夏吃薑」之說。
冬季進補應吃哪些食物
3樓：善焮蘭
你好：冬季應該多食用一些偏於溫熱性的食物，特別是能夠溫補腎陽的飲食，以增強機體的禦寒能力。下面介紹幾個適合於冬季進補的方法。
當歸生薑羊肉湯 當歸20克、生薑30克、羊肉500克、黃酒、調料適量。將羊肉洗淨，切為碎塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1～2小時，食肉喝湯。有溫中補血、祛寒強身的作用，適用於神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛及陽虛的人群。
羊腎粥 羊腎(或豬腎)1只，大米100克，調料少許。將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，大米洗淨，加入適量水及調料，煮1小時食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、性功能減退等腎陽不足的人群。
核桃仁餅 核桃仁50克，麵粉250克，白糖少許，將核桃仁打為碎末，與麵粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用，適用於腰痛腿軟、肺虛咳喘、大便乾結等肺腎虛的人群。
4樓：仉訪波
羊肉，狗肉，鵪鶉，蘿蔔，韭菜，荔枝，核桃等。熱性食物。
5樓：蘋果綠養生網
1.枸杞
枸杞是補腎的佳品，特別是在冬季，效果很好，不僅可以養肝明目、補血安神，在對於肝臟、腎臟方面的**上都可以起到很好的作用。另外，經常性的食用枸杞還可以緩解眼睛乾澀、流淚的情況。
2.大棗
從中醫上來說大棗的功效很多，不僅可以補氣、安神，因為含有大量的額鐵元素，還可以促進體內的血液迴圈，對於貧血，冬季手腳冰涼的人群，有著很好的**功效。另外，在大棗中加入桂圓，可以起到補血、補氣的功效。
3.白蘿蔔
蘿蔔是冬季食用養生很好的食材，在對肺胃虛熱、消化不良、痰多的**上有著很好的效果。如果將蘿蔔好白糖搭配，可以起到止咳祛痰的作用。另外，蘿蔔與青果同食還可以緩解咽喉腫痛的情況。
4.紅糖
紅糖是物美價廉的冬季補品，因為性溫，可以抵達脾經，對於體寒虛弱、造血功能下降的老年人來說有著很好的保健效果。另外，沒有經過提煉的紅糖中含有大量的維生素、鐵、鋅等礦物質，所以營養價值很高。
5.蓮藕
冬季氣候乾燥，經常吃一些蓮藕可以潤燥止渴、養陰清熱。蓮藕中維生素、礦物質及膳食纖維含量豐富，可以改啥腸胃，對於**便祕上很有幫助。
6.梨
梨中水分含量是水果中較高的，在乾燥的冬季吃一些梨，可以緩解體內的燥熱還可以生津潤肺。
7.山藥
山藥不僅有食用功效還有藥用功效，因含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，在對脾胃的調理上有很好的作用。另外山藥中的蛋白、微量元素可以預防心血管方面的疾病。
8.百合
百合中含有其他食品中沒有的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊成分，在控制癌細胞增生上有著很好的療效。另外，百合還具有潤肺止咳，清心安神等功效。
9.桂圓肉
桂圓是很好的滋養補益的佳品，對於失眠、脾虛、健忘、失眠等情況下有很好的**效果。因為桂圓含鐵量豐富，對於貧血患者是很有益的。不過，因為桂圓是溫熱食物，對於孕婦、兒童是不適合吃的。
冬季可以食用的養生食物還是比較多的，一般情況下找到可以**自己病情的食材，都是可以的。不過建議腸胃不好的老年人或者兒童在食用上最好選擇能易於消化的食材。另外，在食用前最好檢視一下食物是否會對身體過敏，這是對於體質易過敏人群來說的。
冬季滋補不容錯過的養生食材有哪些？？？
6樓：匿名使用者
紅棗，銀耳，山藥等很多。
7樓：胡財務
蘿蔔，這個可以跟骨頭燉湯，紅棗，枸杞 可泡水喝。
冬季進補有哪些適宜食材？
8樓：匿名使用者
最好是吃寫不氣活血的 食物的屬性以溫熱為主 因為冬季是人體陽氣最弱的時候 溫熱類的食物有 一、糧食組 溫熱性－－高粱、糯米及其製品。 平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其製品。 二、蔬菜組 溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。
平 性－－捲心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。 三、動物性食品組 溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝 平 性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海蔘、燕窩 純手打 望採納
冬季進補好食材有哪些
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
中醫認為，寒冷的冬季裡，生命活動會由盛轉衰，是「補冬」的好時候。
枸杞：養肝明目
冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。
大棗：補中益氣
大棗對身體好處不少，民間有「一日吃仨棗，一生不顯老」的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。
建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可**胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。
當歸：活血祛寒
天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的「當歸生薑羊肉湯「，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為「血中聖藥」。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、**感染、血虛腸燥便祕、虛寒腹痛等，都可一試。
白蘿蔔：去火化痰
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑」、「十一月蘿蔔賽人蔘」。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。
中醫把肺看做「嬌髒」，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：
如想發揮止咳效果，就將白蘿蔔和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用；如想抑制咽喉發乾、疼痛的症狀，可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。
紅糖：化瘀散寒
冬季強調溫補，紅糖性溫、味甘，入脾經，能「溫而補之，溫而通之，溫而散之」，具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人，尤其是大病初癒者，紅糖有很好的保健功效，是物美價廉的補品。而且，紅糖是未經精煉的粗糖，保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質，營養價值較高。
黃芪：益氣固表
冬日裡，天氣驟寒，心腦血管疾病的高發期隨之而來，體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質。中醫認為，氣行則血行，氣滯則血瘀。黃芪向來被認為是益氣固表的能手，其性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，尤其擅長補氣，非常適合上述兩類人服用。
黃芪有「補而不膩」的特點，適當服用有助增強體質，緩解乏力。
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