枇杷膏怎麼製做的,怎樣製作枇杷膏?

2023-01-14 23:55:12 字數 6008 閱讀 6817

1樓:豬豬俠的豬窩

. 選擇新鮮的枇杷果,將其洗乾淨,去皮去核之後,切成塊狀,稍微衝一下;

2. 鍋中加入適量的水,別太多也別太少,然後**煮沸;

3. 把處理好的枇杷果加入沸水中攪拌,然後中小火燜煮;

4. 燜煮過程中要適時的察看,並攪拌枇杷果,然後可以適當加入幾塊冰糖,有助於枇杷果煮爛;

5. 燜煮至鍋中的水和枇杷果至濃稠狀時,開啟鍋蓋盛出放溫。

怎樣製作枇杷膏?

2樓:佳萌說娛樂

這樣做出來的枇杷膏太好吃了

3樓:老弗說情感

枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬製而成,以下是具體步驟:

所需工具:枇杷,冰糖,蜂蜜。

1、先用清水把枇杷洗乾淨。

2、把枇杷的皮去幹淨。

3、把枇杷肉留下,枇杷種子丟掉。

4、這樣一碗枇杷肉就做好了。

5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

6、二者的混合物一起倒入鍋中,不加一滴水,直接開小火慢慢熬製,不斷攪拌。

7、攪拌到枇杷肉都化作了濃汁,非常粘稠時,即可關火冷卻。

8、冷卻了之後,加上一勺子蜂蜜。

9、攪拌均勻,這樣枇杷膏就做好了。

10、倒入罐中。

11、這樣想吃的時候,從罐中隨吃隨取即可,效果不錯。

4樓:撿心事的兔子

準備材料:枇杷10斤、冰糖350g

製作步驟:

1、先用清水洗乾淨枇杷上的絨毛及髒物。

2、另置清水一盆,擠入半個檸檬汁,這是為了讓枇杷不氧化的要點之一。將枇杷去皮去核後浸泡於水中。至全部剝完。

4、同時再把另一半檸檬汁擠入鍋中一起熬製,這也是為了防止枇杷氧化而變得黑乎乎的要點之一。

5、最好用不粘鍋來做,煮開後全程小火,煮上幾分鐘再攪動一次,不會濺得很厲害,也不用擔心糊鍋。待水分慢慢收幹到較粘稠狀態(如圖一樣)就可以了。

6、裝瓶,枇杷膏就做好了。

5樓:你頭髮亂了喔

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

6樓:夜間玉蘭香隨風擺動

4_枇杷膏製作方法,先收藏起來,用時更方便哦_

7樓:匿名使用者

把枇杷放到飛機上,等飛機起飛,枇杷就高了。

枇杷膏是怎樣做成的

8樓:佳萌說娛樂

這樣做出來的枇杷膏太好吃了

9樓:你頭髮亂了喔

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

10樓:

1. 選擇新鮮的枇杷果,將其洗乾淨,去皮去核之後,切成塊狀,稍微衝一下;

2. 鍋中加入適量的水,別太多也別太少,然後**煮沸;

3. 把處理好的枇杷果加入沸水中攪拌,然後中小火燜煮;

4. 燜煮過程中要適時的察看,並攪拌枇杷果,然後可以適當加入幾塊冰糖,有助於枇杷果煮爛;

5. 燜煮至鍋中的水和枇杷果至濃稠狀時,開啟鍋蓋盛出放溫;

6. 然後再加入蜂蜜,攪拌均勻;

這樣蜂蜜枇杷膏就做好了,記得一定要放溫後再加入蜂蜜,以免破壞裡面的活性物質,影響枇杷膏的功效。

枇杷膏的製作方法

11樓:撿心事的兔子

準備材料:枇杷果1500g、冰糖130g、水30g、乾淨的玻璃瓶1一一2個

製作步驟:

1、新鮮的枇杷用清水洗淨。

2、用一個乾淨的不鏽鋼盆裝一點乾淨的清水,在水裡放適量的鹽,枇杷去皮、去籽剝出果肉來以後放在盆裡,浸泡一下(枇杷剝皮後容易褐化變色,用於鹽水裡可以預防枇杷變色)。

3、撈起瀝乾水分待用。

4、開中火,放30克的水和冰糖開始熬製,待冰糖化了以後。

5、把剝好的枇杷果肉倒入鍋中,慢慢的熬製,枇杷開始出水,關小火繼續熬製,熬製枇杷時要不時的用勺子攪拌,以免粘鍋。

6、把鍋裡的枇杷水分熬幹,顏色金瑩逷透,即可關火,放涼後裝入乾淨的玻璃瓶中,密封好放入冰箱裡冷藏,吃的時候舀上一勺加入溫開水,攪勻即可。

7、枇杷膏就完成了。

12樓:執著者

將枇杷去皮,去核。用果汁機打成果醬。放在鍋裡熬。

熬的時候最好用小火,不斷攪拌。這樣才不會糊。熬到你覺得粘稠合適的時候放冰糖。

冰糖的量根據個人口味吧。合適就可以了。三斤枇杷大概用一斤冰糖。

熬一會冰糖化開就可以了。然後裝罐密封。放在冰箱裡。

還有一種方法,是賣枇杷的人說的。就是把枇杷去皮去核。然後放在瓶子裡,加冰糖,蜂蜜攪拌均勻。

密封存放就可以了。一般一斤枇杷三兩糖。據說效果比熬製的要好。

不過沒有試過。

13樓:佳萌說娛樂

這樣做出來的枇杷膏太好吃了

14樓:老弗說情感

枇杷膏可以用枇杷和冰糖熬製而成,以下是具體步驟:

所需工具:枇杷,冰糖,蜂蜜。

1、先用清水把枇杷洗乾淨。

2、把枇杷的皮去幹淨。

3、把枇杷肉留下,枇杷種子丟掉。

4、這樣一碗枇杷肉就做好了。

5、加入枇杷肉三分之一重量的冰糖。

6、二者的混合物一起倒入鍋中,不加一滴水,直接開小火慢慢熬製,不斷攪拌。

7、攪拌到枇杷肉都化作了濃汁,非常粘稠時,即可關火冷卻。

8、冷卻了之後,加上一勺子蜂蜜。

9、攪拌均勻,這樣枇杷膏就做好了。

10、倒入罐中。

11、這樣想吃的時候,從罐中隨吃隨取即可,效果不錯。

自制枇杷膏的做法

15樓:汽車影老師

主料:枇杷300克

輔料:冰糖60克

1、準備好所有的食材。

2、將枇杷洗淨去核(不用去皮)。

3、枇杷放入料理杯中。

4、選擇12檔(最高檔)執行1分鐘。

5、放入鍋中熬煮,加入冰糖,直至濃稠即可。

6、自制枇杷膏成品圖。

16樓:漁火遊戲解說

食材:枇杷2500克。輔料:冰糖250克。

1、新鮮的枇杷放入清水中清洗乾淨,瀝乾水分。

2、洗淨的枇杷撕去外皮,用水果刀剖成兩半,去除果核。

3、將果肉放入料理機中,打成果泥備用。

4、將果泥放入不沾鍋中,加入冰糖,開大火燒開。

5、煮開後轉中小火慢慢熬煮,期間要不時攪拌一下以防粘鍋。枇杷果泥中含有大量水分,需要熬煮較長的時間。

6、熬煮到果泥顏色變深,不怎麼濺出的時候,就可以開啟鍋蓋了,這時候要翻動勤快一些,以防粘鍋。

7、熬製到粘稠,翻動比較費勁的時候就可以關火了。

8、熬製好的枇杷膏晾涼,裝進消過毒的玻璃瓶中,密封后放進冰箱內可以儲存較長時間。放入冰箱冷凍室的話可長期儲存。

17樓:林夕的微笑

主料枇杷

10000g

輔料冰糖

3000g

步驟1.這是自家種的枇杷,現摘現做,絕對新鮮吧,哈哈

2.連枝一起滿滿二大桶哦

3.枇杷摘下後先去皮,洗乾淨漓幹水。漓幹水後的枇杷去枇杷核,也可以在去皮時去核,但我擔心去核后里面洗不乾淨,所以就不嫌麻煩分二次做

4.將枇杷剝皮去核,放入鍋中(一定要用不鏽鋼的鍋才可以),弄好後將敲碎的冰糖(也可以按個人喜好來放冰糖,總之喝的時候都是要枇杷膏加開水來喝的)放入枇杷肉中,並和均勻。醃二個小時以上會發現枇杷肉中會出現很多果膠

5.將裝有枇杷的鍋大火燒,燒開(千萬不要加水,枇杷本來就出了很多水了),之後小火攪拌(預防粘鍋),一直攪拌到收水為止(熱的時候還不是膏,待攤涼了就會成膏了。話說,我站著攪拌,站了兩小時,站到腰都酸了,手都麻痺了,不容易吖~)。

6.提前把玻璃容器洗乾淨用開水燙一下殺菌晾乾水,熬製好的枇杷膏放涼後倒入準備好的玻璃容器裡,蓋上蓋子放冰箱內儲存,據說可放上兩三年呢

小貼士1、切記切記燒開後轉慢火熬,過中攪拌熬製二小時,在最後半小時裡要不停攪拌,要不然會粘鍋。

2、熬果醬這類東西,一定是要用不鏽鋼鍋才行哦

18樓:你頭髮亂了喔

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

19樓:袁樂兒

1.枇杷入料理機打成泥。   2.把枇杷泥倒入鍋中,加些水,加入冰糖,熬煮至粘綢(時間長一些哈)。   3.裝在器皿中,隨時可以吃的哈!

20樓:lw幸福的小生活

在家自制枇杷膏,加上它,立馬變成潤肺止咳「神器」,藥用價值高

枇杷膏怎麼做

21樓:

成熟的枇杷味道甜美,營養頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素a、b、c等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉製成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

用料川貝粉

十克枇杷

四斤老冰糖

適量做法

將枇杷洗乾淨,去皮去核

1/9 將枇杷洗乾淨,去皮去核

將全部食材倒入燉鍋中

2/9 將全部食材倒入燉鍋中

蓋蓋按下程式燉10個小時

3/9 蓋蓋按下程式燉10個小時

將燉好的枇杷倒入料理桶,打成枇杷漿

4/9 將燉好的枇杷倒入料理桶,打成枇杷漿將枇杷漿倒入不粘鍋中,小火熬煮

5/9 將枇杷漿倒入不粘鍋中,小火熬煮

顏色越來越深

6/9 顏色越來越深

剷起來,不會低落即可關火

7/9 剷起來,不會低落即可關火

晾涼裝瓶密封儲存即可。

8/9 晾涼裝瓶密封儲存即可。

22樓:禾禾牌文鹽文

1. 選擇新鮮的枇杷果,將其洗乾淨,去皮去核之後,切成塊狀,稍微衝一下;

2. 鍋中加入適量的水,別太多也別太少,然後**煮沸;

3. 把處理好的枇杷果加入沸水中攪拌,然後中小火燜煮;

4. 燜煮過程中要適時的察看,並攪拌枇杷果,然後可以適當加入幾塊冰糖,有助於枇杷果煮爛;

5. 燜煮至鍋中的水和枇杷果至濃稠狀時,開啟鍋蓋盛出放溫即可!

23樓:佳萌說娛樂

這樣做出來的枇杷膏太好吃了

24樓:你頭髮亂了喔

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

枇杷膏的做法??

25樓:

1、準備原材料:枇杷、冰糖。

2、把準備好的枇杷給它剝去外皮,取出裡面的果核。

3、枇杷果肉全部剝好之後,我們給它清洗一遍,清洗乾淨。

4、然後放入冰糖,攪拌均勻,醃製半小時以上。

5、往鍋裡面加入少量的清水,然後把醃好的枇杷果肉倒進鍋裡。

6、開中火煮開,然後轉小火,慢慢熬製。

7、期間需要不停的攪拌,熬製成濃稠的狀態就可以了。

8、裝進乾淨的容器裡面,等晾涼之後放在冰箱密封冷藏。枇杷膏製作完成。

26樓:你頭髮亂了喔

用冰糖和枇杷就可以做出好吃的枇杷膏

27樓:匿名使用者

我剛剛才做了一鍋枇杷膏。將枇杷去皮,去核。用果汁機打成果醬。

放在鍋裡熬。熬的時候最好用小火,不斷攪拌。這樣才不會糊。

熬到你覺得粘稠合適的時候放冰糖。冰糖的量根據個人口味吧。合適就可以了。

我三斤枇杷用了大概一斤冰糖。再熬一會冰糖化開就可以了。然後裝罐密封。

放在冰箱裡。

還有一種方法,是賣枇杷的人告訴我的。就是把枇杷去皮去核。然後放在瓶子裡,加冰糖,蜂蜜攪拌均勻。

密封存放就可以了。一般一斤枇杷三兩糖。據她說效果比熬製的要好。

不過沒有試過。

28樓:黃楚偉

用糖加慢煮 煮到爛 好像是這樣

29樓:黃小波先生

它是秋季肺部「保護傘」,清肺止咳,一起來學枇杷膏的做法

川貝枇杷膏放冰箱冷凍還是冷藏

冷藏儲存。由於枇杷膏中含有易變質的動物蛋白,且一般需要一月左右才能服完,因此在服用期間應注意保質防黴。取用枇杷膏時動作宜快捷,避免溫差產生水滴,取藥的湯匙必須乾燥,避免生水進入,湯匙最好固定專用。存放膏方的容器也很重要,以瓷罐或玻璃罐為宜,切不可用金屬材質的容器存放,以免引起化學反應。擴充套件資料 ...

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