1樓：筆中從沫
生活於1～50公尺水域，常在河口區的蚵棚、紅樹林或堤防區的消波塊附近活動，屬廣鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動物為主。喜歡淺水和鹹淡水交匯的地方，喜歡陽光帶來的海底豐富的小蟲小蝦。
冬季繁殖，集結至河川出海口處產卵，春季時幼魚開始出現於河口，並能溯河至淡水域。
產地：主要分佈於南海沿海及河口區，偶爾進入淡水。在廣東已有人工養殖。
黃腳立魚釣法
手線碼頭岸釣黃鰭鯛
朝天鉤的本身帶有鉛墜，落入海底後，鉤上的墜子藏於淤泥裡，而食物包著鉤尖朝上，露出食物來。鉤餌入水後一手拿排，一手輕捏釣線。兩隻手之間要留出約一米餘長的釣線。
當感覺捏在手中的線拖動時，不可捏緊也不必鬆線，等一陣，待經兩次釣線下滑且手指感覺有連續的麻感時，用力提線可將魚鉤牢。由於朝天鉤鉤尖鋒利，食物又好入口，是手線釣黃鰭鯛的首選釣鉤。
擴充套件資料：
黃鰭鯛，又名黃牆，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分佈於紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國近海。是華南沿海重要的經濟魚類之一。
黃鰭鯛營養豐富，肉質佳美，經濟價值高，是頗受群眾喜愛的食用魚類，在海水及鹹淡水養殖業中佔有一定的地位。
用餌技巧
在岸釣黃鰭鯛的時候，我們一般要用誘釣結合的方法，也就是淡水釣中提及的打窩方法。
1、誘餌
首先，我們要了解下黃鰭鯛的覓食習性，它和我們的鯉魚一樣，是海里的雜食性魚類，小時候它們喜歡吃動物性的餌料，而長大後的黃鰭鯛主要吃一些底棲藻類、底棲的甲殼類動物和浮游的動植物及有機碎屑。
因此我們可以將牡蠣敲碎和沙蠶、蝦肉混合攪拌後投入黃鰭鯛出沒的地點。當然量不能多，和淡水打窩一樣，量多了就相當於餵魚了。
2、釣餌
和上述所說的誘餌一樣，我們對付黃鰭鯛主要用葷餌施釣，用的也是牡蠣、沙蠶、蝦肉，當然鉤掛活蝦是最好的釣法，而牡蠣我們選擇褶牡蠣最佳。
2樓：匿名使用者
習性：生活於1～50公尺水域，常在河口區的蚵棚、紅樹林或堤防區的消波塊附近活動，屬廣鹽性魚類。雜食性，以藻類及小型底棲動物為主。
冬季繁殖，集結至河川出海口處產卵，春季時幼魚開始出現於河口，並能溯河至淡水域。
釣法：可使用傳統釣法：是相對「懸墜釣」而劃分稱謂的「老式」釣法。
是在流傳幾千年的傳統釣法中，被全國釣友、乃至海外釣友應用得最廣、最普遍的釣法。不僅廣泛用於淡水釣，還被用於出海釣魚。
可使用懸墜釣法：是通過（鉛）墜的重量將魚餌懸於水中（水底）的一種釣魚方法。臺釣就是一種懸墜釣法。
可使用路亞釣法：即是仿生餌釣法,也叫做擬餌釣法，是模仿弱小生物引發大魚攻擊的一種方法,在整個釣魚過程中,釣者是在做全身運動,與傳統釣法有著極大的差異。
3樓：匿名使用者
黃腳屬於鯛科海魚，深圳惠東陽江多采用面餌立漂釣法，效果驚人，爆箱算平常，爆船也多見。面餌牌子現在很多了，老釣手一般用大咬海釣面餌，不過**較貴。大咬海釣面餌味道超濃縮腥香，可以加玉米粉面粉調一下，一樣用，省錢
黃腳立魚怎樣做才好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料黃腳立魚
2條輔料油適量
鹽適量姜適量
蒜適量蔥適量
步驟1.魚洗乾淨之後放適量的鹽把魚醃一下，魚的肚子跟表面都要撒上鹽。
2.切好配料，姜蒜蔥。
3.起油鍋，中火把魚放進去煎一下，兩面都煎一下，大概各七八秒。然後放姜、蒜、蔥。
4.加適量的水，蓋上鍋蓋，中火煮大概七八分鐘，就可以起鍋了。
5樓：o漁樂圈
鮮活的話，最鮮美當然是清蒸了。不過清蒸的話建議選半斤到1斤重的，超過1斤以上的話肉質會比較粗。
如果是冰過的，可以做「鹹鮮」。鹹鮮的做法：料理乾淨之後，裡外抹上細鹽，醃幾個小時（如果天氣熱，則醃的時候要冷藏保鮮）。之後洗乾淨即可再蒸或者煎，這時就不必再放鹽或醬油。
冬天天氣冷晴的時候可以晒魚乾，晒到半乾的狀態即可，非常鮮美。（晒之前先醃一下，下多鹽醃半小時即可，之後洗淨再晒）
我釣到的黃腳立基本上都是這樣吃。
黃腳立魚的做法有幾種
6樓：愛不了得不到
1.黃腳立魚2條。
2.胡椒粉、蒸魚豉油、熟油各適量。
製作過程
1.黃腳立去鱗去內臟後洗淨。
2.將魚放在碟中，淋上適量料酒。
3.隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。
4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。
5.加入適量蒸魚豉油、胡椒粉及熟油即可。
凍魚沙律
材料：黃腳立魚一至兩條，視各人喜好而定，黃腳立並非容易找的魚種，大家可能要花點時間在超市或者專業的水產市場，甚至去到漁船上去買了。另外還有準備一些雜菜及沙律醬。
做法：先將新鮮的黃腳立魚殺好洗淨，然後蒸煮再放涼，再放入冰箱裡冷凍一下，這樣可以讓魚肉更結實，更有潮州凍魚的風味，最後上碟時配上雜菜沙律及醬料即可。
黃腳立魚的做法有幾種？怎麼做？
7樓：抗巨集曠
有兩種做法，做法如下：一原料
1.黃腳立魚2條。
2.胡椒粉、蒸魚豉油、熟油各適量。
製作過程
1.黃腳立去鱗去內臟後洗淨。
2.將魚放在碟中，淋上適量料酒。
3.隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。
4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。
5.加入適量蒸魚豉油、胡椒粉及熟油即可。
凍魚沙律
做法：先將新鮮的黃腳立魚殺好洗淨，然後蒸煮再放涼，再放入冰箱裡冷凍一下，這樣可以讓魚肉更結實，更有潮州凍魚的風味，最後上碟時配上雜菜沙律及醬料即可。
二材料:新鮮黃腳立魚一條,蔥兩棵,薑絲少許。
做法：立魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水.在兩面的魚背上各劃上幾刀,魚肚裡抹一點鹽,塞幾片薑絲和蔥白。
2)盤子裡先放幾根蔥白,再把立魚放上去,然後再放幾片姜在魚背上。
3)鍋裡的水燒開後,把魚放進鍋裡蒸,大火蒸8分鐘。
4)蒸魚的時候可以準備醬汁,碗裡放醬油,少許鹽,糖,加點水拌勻,備用。
5)魚蒸好後,把盤子裡的水倒掉,蔥,姜扔掉,重新鋪上切成細絲的蔥絲和少許薑絲。
6)另起鍋把油燒熱後,差不多冒煙就行了,然後迅速把滾油淋在鋪了蔥絲的魚上。
7）把調好的醬汁倒進鍋裡燒開後，澆在魚身上即可食用。
8樓：雷美媛蒼香
海釣主要目標魚之黃腳立-----
黃腳立絕對是所有立魚裡面最叼專的立魚，喜愛吃蟲、活蝦、南極蝦、面餌等，對活的會動的東西特別感興趣，黃腳立也是典型的埋頭苦幹覓食的，區別與黑立，就是打窩也難以叫它抬頭，它對待食物就像美食家有獨特的要求。釣黃腳要儘可能的貼地或稍微的託底，要晃餌來調動它的食慾，要打窩來引起它的胃口。黃腳立吃食物正常情況下都是咬住一點點，看看有沒有危險，看看阻力大不大，然後再拖走，到安全的地方慢慢吃下去。
就漂相來看，一般是輕微地下沉或上抬，然後再下沉伴隨著緩慢地移動，這時候大家一定要沉住氣，直到阿波不見蹤跡才能作合，這個時間少則10秒，多則要20秒。同時，釣組一定要輕和敏感，否則黃腳立在試餌或拖動中感覺有危險就鬆口是常有的。
黃腳立生活在礁石和沙地相交的水域，喜歡淺水和鹹淡水交匯的地方，喜歡陽光帶來的海底豐富的小蟲小蝦。在一片片的暗礁和沙地交匯處，通過打窩把魚引導到沙地來覓食來做釣，方便做釣和控魚，常常會有非常好的收穫。
黃腳立一年四季可釣，從初夏到深秋相對較多也較大。
黃腳立也是非常好吃和乾淨的海魚。
9樓：匿名使用者
原料1.黃腳立魚2條。2.
胡椒粉、蒸魚豉油、熟油各適量。製作過程1.黃腳立去鱗去內臟後洗淨。
2.將魚放在碟中，淋上適量料酒。3.
隔水蒸4分鐘後，倒去魚水。4.然後繼續蒸4分鐘,然後再次倒去魚水。
5.加入適量蒸魚豉油、胡椒粉及熟油即可。 凍魚沙律 材料：
黃腳立魚一至兩條，視各人喜好而定，黃腳立並非容易找的魚種，大家可能要花點時間在超市或者專業的水產市場，甚至去到漁船上去買了。另外還有準備一些雜菜及沙律醬。 做法：
先將新鮮的黃腳立魚殺好洗淨，然後蒸煮再放涼，再放入冰箱裡冷凍一下，這樣可以讓魚肉更結實，更有潮州凍魚的風味，最後上碟時配上雜菜沙律及醬料即可。
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