1樓：張兵
中和溫度排程法。將其運到室內，將空調等加溫設施開啟調節溫度至最高，開啟油桶的蓋子，將房間密閉，保持溫度即可。很快將會融化且無汙染。注意密閉房間不要有人停留！
2樓：來自布達拉宮步履輕盈的無尾熊
放到熱水裡
藉助水溫讓它融化
調和油怎麼凝固了？
3樓：匿名使用者
調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、棕櫚油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
由於各種油脂成分的凝固點不同，不同配比的調和油可能會呈現不同的凝固點。菜油、豆油、玉米油、葵花籽油一般0℃開始凝結，橄欖油在12℃—13℃時會凝結，棕櫚油最低的凝固點是10℃，最高時是33℃，花生油在12℃時會凝結。所以凝固點高的成分比較多時，調和油比較容易凝固。
解決辦法是將調合油連桶放置於熱水盆中，凝固的油脂便會慢慢融化開。
4樓：匿名使用者
因為調和油中新增棕櫚油生產成本將會比較低，所以很多廠家在調和油中新增了棕櫚油。但是，棕櫚油的熔點比較高，特別是冬天的時候容易凝結，所以才會出現調和油容易凝固的現象。調和油凝結後並不會影響其營養。
調和油是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。
調和油一般應選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。
5樓：匿名使用者
植物油凝固是正常現象。每種油凝固點不同,凝固點低的不易結塊，高的易結塊,您可以放心食用，非質量問題！您可以將油桶置入成有溫水的盆裡回暖後食用，水溫不宜太高！
6樓：匿名使用者
氣溫低了，自動凝固，正常現象
為什麼調和油放冰箱冰後怎麼會凝固變白色
7樓：匿名使用者
這個有很多種可能
1. 你這個是調和油 調和油是兩種或者兩種以上油脂進行調和而成的，出現這種現象首相你要弄成裡面的成分，如果裡面有棕櫚油出現這種現象就是很正常，因為棕櫚油的凝固點比較低，你把炒菜放到冰箱裡，冰箱溫度較低，所以會出現這種想象。
2.裡面可能含有花生油，如果你冰箱的溫度過低，花生油就會凝固。
3.調和油 是按照一定的比例進行調和的，如果出現這種想象有可能調和比例不對。
4、您看看油瓶上的噴碼，是不是噴上去的 如果不是，那有可能是假的。
您好我是做油脂行業的，對於您的問題，我覺得用山茶油比較不錯，你可以把山茶油和亞麻籽油摻雜起來一起吃，山茶油炒出來的菜比較清爽，山茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。根據山茶油的成分和可消化性，山茶油是最近似於人奶的自然脂肪。
嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量的營養物質，油脂是其 中重要的營養之一。由於嬰幼兒器官（尤其消化系統）不成熟，如果給他們吃難消化的油脂就會損害其肝膽器官，產生消化不良等嚴重問題；提供易消化、高營養的茶油十分必要。使用市場上銷售的色拉油烹調的菜餚油膩感重，嬰幼兒本能產生排斥反應，造成厭食；使用茶油的菜餚情況相反，其口味清香，不油膩，能大大促進嬰幼兒的食慾。
醫學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成dha（俗稱腦**）和epa，它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用。
亞麻籽油由於較貴但是這個油對寶寶的好處太大了，裡面含有豐富的亞麻酸，這個亞麻酸對寶寶的大腦發育時離不開的，所以建議您用山茶油和亞麻籽油。
8樓：柴紅葉孤
調和油一般使用大豆油加一點花生油，豆油凝固後就是白色的。
9樓：匿名使用者
因為油中含有脂，脂的熔點比油要高，冷凍後脂凝固從油中析出來，所以見到白色固體。
10樓：
因為有脂肪存在。脂肪就是動物油，遇冷要凝結。
11樓：桃花島門人
調和油裡面有一些高階脂肪酸，低溫下會凝固。
12樓：匿名使用者
含有花生油，花生油遇冷凝固
這種食用調和油受冷後為什麼會凝固住？
13樓：匿名使用者
因為調和油中新增棕櫚油生產成本將會比較低，所以很多廠家在夏天生產的調和油中新增了棕櫚油。
但是，棕櫚油的凝固點比較高，20度以下就會出現凝結現象特別是冬天的時候容易凝結，所以才會出現調和油容易凝固的現象。
14樓：微排先行
一般說來，植物油以不飽和脂肪酸為主，凝固點較低。因此平常呈液態的植物油在存放溫度低於某一點後，也都會出現凝固現象，這一溫度點也被稱為這種油品的凝固點。不同的食用油凝固點有所不同，如初炸橄欖油存放溫度低於5℃時一般可能會出現白色凝塊，若放入冰箱內儲存則會呈現半凝固狀態；花生油的凝固點在0℃，但在10℃以下就會產生一些絮狀物，油也開始變得渾濁；普通的大豆油凝固點為-8℃，玉米油、葵花籽油及菜籽油則在-10℃以下。
而有些調和油在較高溫度都會凝固，是因其含有凝固點較高的食用油很可能是飽和脂肪酸比例較高的棕櫚油等。
15樓：灰飛煙滅
因為是調和油，裡面的成分裡有花生，遇冷會產生凝固
16樓：
食用油都會凝固的，只是凝固點不一樣。
17樓：手機使用者
用蒜子炒一下變綠的話就是地溝油
18樓：匿名使用者
花生油的凝固點在4℃，也有6~8℃的。不同品牌會有所不同。如果室內溫度（油的存放處環境溫度）低於這個溫度，油就會慢慢凝結固化，像豬油一樣。
因此食用油品在冬天發生凝固現象，不代表油品就有問題或變質了，溫度升高了，它又會重新變成澄清的液體。
生活中常見的食用油來看，棕櫚油和椰子油，凝固點最高，在20℃-30℃左右範圍；花生油在4℃才會凝固；大豆油、玉米油、菜籽油的凝固點則在0℃以下；動物油的凝固點就比較高，通常在室溫下都以固態存在。
是什麼原因致使食用調和油凝固呢？ 40
19樓：南海劍神
有的油純度較高，不易凝固。有的純度較低，含有雜質，但這種雜質是在規定允許的範圍內，氣溫一低就容易出現「上凍」現象。目前這種氣溫凝固的原因，可能是調和油裡棕櫚油的成分比較多。
20樓：歲月芷旅
溫度！還有就是看你的是什麼有，色拉油比較不容易凝固，而花生油比較容易，冬天買油的時候可以注意下!!!!但不是絕對的 說不定有防凝劑什麼的東西發明出來了
21樓：匿名使用者
氣溫低的原因，花生油凝點高。不是質量問題，請放心用
22樓：胡說大本營
低溫會使一切油脂凝固。
我家買了瓶金龍魚調和油，現在冬天居然結塊了，像豬油，不知道還能吃嗎？好幾天了天氣不怎麼冷也沒見解凍
23樓：
省質檢院食品室曹主任接受商報記者採訪時說，食用油中的棕櫚油、花生油，天冷時都容易出現發白凝固現象，一般不影響食用，消費者可以用熱水對凝固的食用油加熱，待油「溶解」，就可以倒出來了。
「棕櫚油天冷時容易出現凝固，但究竟質量有沒有問題，要做進一步檢測才知道。」鄭州市衛生監督所副所長李新慶說，棕櫚油也屬於食用油，可以食用，但棕櫚油因為凝固點較高，氣溫稍低就會出現凝結、沉澱現象。
對於同樣的溫度，同在一個超市，有的食用油「凍」住了，有的食用油依然清亮清亮的。李新慶說，有的油因為純度較高，就不會輕易凝固。有的食用油因為純度較低，含有雜質，但這種雜質也是規定允許新增的，所以氣溫稍微一低就容易出現上「凍」現象。
所以你的油應該可以使用，只是用的時候不是很方便！
24樓：愛你中國龍
因為調和油中加入香油、花生油等，這些油比菜籽油凝結點低，容易結塊，但可以吃的。
25樓：匿名使用者
調和油裡含有花生油，花生油熔點高，容易結塊，但不影響油的品質。
26樓：請記得中小學
倒點溫水在盆裡，把油桶放進去，就化開了
27樓：紅太狼
都是這樣的，不過我家去超市買的就這樣，然後還有一壺是從鄉下別人自己種摘榨的茶油，卻沒有結塊，一點影響都沒有！
由此我得出的結論是，市場上賣的油裡面都摻了什麼化學物質過高，才造成的。
28樓：匿名使用者
油可能不是壓榨工藝生產出來的。
29樓：石文具
金龍魚是轉基因大豆壓榨的！
30樓：糖果小晶晶
沒關係的，自然現象，也還是能吃的
為什麼調和油會象豬油一樣結凍
31樓：在大鐘寺看雜技的櫻花
這是正常現象。
液體在一定的溫度下都會發生液態到固態的物理變化，食用植物油也不例外。食用植物油在一定低溫下液態由澄清透明逐漸變為發朦，漸漸出現析出物呈固液混合狀態，最後完全轉為固態，通俗的說法叫結凍（與水結冰現象類似）。
擴充套件資料：
食用植物油在冬季凝固後的物理變化不影響產品質量。食用油中的固體物質是飽和脂肪，不需要去除。植物油凝固後仍是甘油三酯，沒有任何化學變化，溫度升高後仍會變得清澈透明。
只要符合國家標準的產品，就可以正常食用。
大品牌包裝食用植物油是通過嚴格的質量管理體系和科學的技術生產的，其質量更***。
食用油的凝固點主要取決於其飽和脂肪與不飽和脂肪的比例。而且，油的凝固點不是一定的溫度，而是一個範圍。一方面，它會在一定的溫度下開始出現固體，並且溫度下降可能不會全部凝固。
另一方面，即使是相同的植物油，其成分也不可能完全相同，其凝固特性也會在一定程度上有所不同。現在，市場上有「調和油」，它的設定溫度是由混合油的型別和比例決定的。
32樓：遊戲資料室
因為調和油混合多種的油脂，大都以植物油為主，也有加了豬油，較飽和的在常溫呈固態，如：豬油，椰子油。植物油較不飽和，低溫時部分還是會首先凝固。
調和油凝固，說明含有飽和脂肪酸，可能來自動物或植物油。調和油是不同凝固點的油組成。凝固點高的油先凝固在其他液體油中，形成膠體狀物質。
調和油是兩種或者兩種以上油脂進行調和而成的，如果裡面有棕櫚油出現這種現象就是很正常，因為棕櫚油的凝固點比較低，你把炒菜放到冰箱裡，冰箱溫度較低，所以會出現這種想象。
33樓：
調和油混合多種的油脂，大都以植物油為主，也有加了豬油，較飽和的在常溫呈固態，如：豬油，椰子油。植物油較不飽和，低溫時部分還是會首先凝固。
調和油凝固，說明含有飽和脂肪酸，可能來自動物或植物油。
34樓：狗發財
任何液體都有凝固點，調和油是不同凝固點的油組成。凝固點高的油先凝固在其他液體油中，形成膠體狀物質。
35樓：匿名使用者
調和油是由至少五種油脂混合而成的食用油，因此才會叫做調和油啊，一般的調和油裡面都含有動物油脂，動物油脂的凝固點很低，一般在幾度的時候就會凝固，如果冬天的時候廚房沒有暖氣一般都會有凝固現象。
食用調和油凝固 5
36樓：
其實所謂地溝油，其成分也是和原來的食用油差不太多的，比如用豆油炒菜後，倒入下水道，被重新收集起來後進行處理，其主要成分還是豆油的成分，只是裡面多了細菌、致毒物等。食用油的凝結和油的品種有關，比如橄欖油凝固點就較高，花生油凝固點也高於豆油、菜籽油，而大家熟知的豬油凝固點就更高了。調和油的意思是幾種油調和在一起，裡面的成分各廠家不盡相同，容易凝固的調和油很可能是裡面存在凝固點較高的食用油，甚至是動物油，但這不違反食用調和油的標準。
有的廠家不生產豆油，而生產調和油，是為了降低成本，什麼油種便宜就多加一點，反正是「調和」嘛。
花生油和調和油哪個更好，花生油和調和油有什麼區別
花生油比調和油好。調和油是將幾種油脂按比例混合，旨在改善油脂中脂肪酸成分和口感。由於人的食物結構很複雜，魚 肉 蛋 奶 蔬菜 穀物，果品等食物中都有油脂存在，每種調和油只能說明該油中的脂肪酸比例，不可能計算出人們每餐飲食中的每種脂肪酸含量，所以調和油的營養價值和口感很難說比單品種油好。花生油的好處 ...
花生油 調和油 色拉油有什麼區別
調和油 由幾種高階烹調油經過搭配調和而成。其中，以大豆油和菜籽油為主，加入少量花生油以增加香氣的調和油比較常見。調和油的營養價值依原料不同而有所差別，但都富含不飽和脂肪酸 維生素e。它具有良好的風味和穩定性，且 合理，最適合日常炒菜。花生油 富含單不飽和酸 維生素e，熱穩定性比色拉油還要好。由於其脂...
玉米油和調和油哪個更好，稻米油和玉米油哪個好
調和油 精煉後的調和油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正。調和油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響，寒冷地區生產的調和油含油酸15 左右，亞油酸70 左右 溫暖地區生產的調和油含油酸65 左右，亞油酸20 左右。調和油的人體消化率96.5 它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化...