1樓：匿名使用者
很多人買回絲瓜最想想到的就是做湯，其實它的做法是有很多種的。比如下面要說的這種做法，不僅味道很好，做起來也比較容易。是將它和油條結合在一起，做成絲瓜油條。
這樣一來，主食和菜品就都有了，一盤就可以吃飽。因為油條的口感是比較酥脆的，和絲瓜的細嫩結合在一起，給我們的味蕾帶來很大的享受。裡面加些湯汁和水，最後淋在上面，香軟又鮮美。
絲瓜是很健康的食材，裡面的一些元素對我們的健康很有幫助。偶爾做一些來吃，清爽又解膩。接下來就把詳細的做法和大家說一下，還不知道要吃什麼的趕緊嘗試一下吧。
【菜名】：絲瓜油條
【需要食材】：絲瓜1根、油條1根、油適量，鹽適量
【製作步驟】：
1、 將上面所需的食材準備齊全。因為做法是很簡單的，所以不會做飯的人也可以做一次，基本都不會失敗。油條可以直接買做好的，也可以自己在家裡來做，如果家裡人比較多可以多準備幾根。
絲瓜要選購顏色較淺的，吃起來會更加爽脆可口。都準備好了之後放在一邊在，這樣拿起來會很方便。
2、 將油條切成小塊，大小根據自己的需求來掌握就可以了。我切的塊會大一些，這樣吃起來會更過癮。
3、 絲瓜洗淨削去外皮，然後將其切成條狀。
4、 鍋中放油，燒熱之後把絲瓜條放進去翻炒。
5、 炒制一分鐘之後在裡面加一勺清水。
6、 放入切好的油條，繼續翻炒至裡面的食材全部熟了。
7、 拿出一個小碗裝少量的澱粉在裡面，倒入一點水調成水澱粉。調好之後倒入鍋中翻炒。
8、 炒至裡面的湯汁變的稠了一些，盛出來就能吃了，這樣一盤好吃又飽腹的絲瓜油條就做好了。因為油條本身是有些油的，所以在炒制的時候不需要放太多油，吃起來更加爽口。
【烹飪小貼士】：
1、 如果時間允許，可以自己來做油條，乾淨又很衛生。也可以去超市買無礬的油條，吃起來更加健康。
2、 可以在裡面放些山藥塊，口感更加豐富，營養價值也更高一些。如果想要喝到湯汁，可以在裡面放些高湯，或者是加入適量的雞精和豬油，口感也不錯。
3、 為了能保證這道菜品最佳的口感，所以建議大家出鍋之後儘快吃完。如果放的時間太長，油條就會變軟，也會失去絲瓜的爽脆口感。
2樓：陽光明媚老師
做絲瓜蛋湯比較好。將絲瓜洗淨切成片，然後鍋裡兌水，放入姜，花椒，等到水開的時候倒入絲瓜打上雞蛋。煮一會就可以起鍋了。
3樓：e時光再燃
把絲瓜切成片，然後搭配雞蛋清炒，味道就會特別的爽口，而且也非常的下飯。
4樓：有趣娛樂雜談
可以做花蛤絲瓜湯，這兩樣食材搭配在一起，味道非常鮮美，而且夏天喝可以去火。
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