1樓:匿名使用者
雞蛋能否與原來一樣熟,這要看情況。但是我希望通過我的解釋說明一下考慮問題的方法。希望對你有所幫助。
要看會不會延長煮熟雞蛋所需要的時間。
首先要明白雞蛋是怎麼熟的。
雞蛋之所以能熟,是因為它從水中吸收了熱量,而水則是從電熱器吸收了熱量。從生到熟,雞蛋吸收的總熱量 e 不變的。(這裡熟指剛好熟透)
另一方面,只有存在溫度差時,才能夠有熱量的傳遞。
在沸騰後,水繼續從電熱器吸熱。它能夠保持在沸點溫度不變。
設高檔時,水單位時間內吸收q1.
此時調到低檔,水單位時間內同樣能繼續吸熱q2.(q2但是因為溫度差不變。(熱傳導的快慢與溫度差成正比)。因此雞蛋單位時間內從水吸收的熱量q,在高檔和低檔時是不變的。也就是還是q。
而這時,就要考慮q2與q 的大小關係。比如如果q2很小的時候。那麼從電熱器從水吸收的熱量將不足以使吸熱速率與原來相同。
而如果q2達到一定量,能使雞蛋從水吸收熱量速率仍然維持q的話,那你的答案就是對的。
2樓:匿名使用者
我認為你是對的。
水沸騰後電熱器調到低檔,能量降低了,但能保持水的高溫。
3樓:匿名使用者
是不是因為高檔時氣壓比較大 沸點高 ?
俄。。。。。。電熱器和高壓鍋有沒什麼區別?
4樓:明雅容
時間不會變長,雖然功率小了但水仍然是沸騰的,熱傳遞依然存在,雞蛋仍可以以原來的吸熱速度吸收熱量,所以煮熟雞蛋的時間不會變長.
5樓:匿名使用者
我認同你的
水的沸點是100度
之後溫度不再升高
不管調高或低
水的溫度始終不變
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