1樓：
可以的改變
1.ph值 舉例:唾液澱粉酶最適ph:7左右 胃蛋白酶1.5~2 胰蛋白酶8~10 超過那些範圍酶的活性將受到改變,甚至失活
2.溫度 動物體內的酶溫度一般在35~40度.植物一般是40~50度 過底溫度會適酶活性降低,但不失活,所以可以用這種方法儲存酶.過高溫度會使酶失活哦.
3.其他 舉例 物理因素,如紫外線射線,a射線,r射線 化學因素,如硝酸 生物因素,如一些菌類的感染
2樓：流水無意
高中必修1 教材 85頁 第6行「在最適宜的溫度和ph條件下，酶的活性最高。溫度和ph偏高或偏低，酶的活性會明顯降低。」
3樓：
酶屬於蛋白質或者是rna.
所以可以使上述兩類物質變性的條件均可使酶變性。
例如溫度，ph,重金屬鹽，紫外線，某些有機物......
4樓：
可以。高溫會使酶失活，低溫不會，但會使酶活性降低
5樓：
可以高溫失活 低溫活性減弱 不同的酶適宜條件也是不同的
6樓：匿名使用者
可以啊，溫度還有ph值的變化都可以改變酶的活性
7樓：垂蘭萬箭多
當然可以啊。活性受酸鹼性，高溫和其他因素的影響。
8樓：匿名使用者
可以，當酶處在高溫或高壓或酸鹼值過大和過小時都會失活。
9樓：亦林羽
太可以了 溫度ph值都可以
高一生物必修21 4單元複習，高一生物必修2 1 4單元複習資料
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