饅頭是誰發明的

2023-02-12 11:35:08 字數 1000 閱讀 9140

1樓:稻子

諸葛亮是饅頭(即包子)的發明者。 《事物紀原》載:「稗官**雲:

諸葛武侯之徵孟獲,人曰蠻地多邪術,須禱於神,假陰兵以助之。然蠻俗必殺人,以其祭之,神則助之,為出兵也。武侯不從,因雜用羊豕之肉,而包之以面,像人頭以祠,神亦助焉,而為出兵。

後人由此為饅頭。」 正史《三國志》也有記載:「諸葛亮平蠻回至瀘水,風浪橫起兵不能渡,回報亮。

亮問,孟獲曰:『瀘水源猖神為禍,國人用七七四十九顆人頭並黑牛白羊祭之,自然波浪平靜境內豐熟。』亮曰:

『我今班師,安可妄殺?吾自有見。』遂命行廚宰牛馬和麵為劑,塑成假人頭,眉目皆具,內以牛羊肉代之,為言『饅頭』奠瀘水,岸上孔明祭之。

祭罷,雲收霧卷,波浪平息,軍獲渡焉。」 明人郎瑛在《七類修稿》中也記有:「饅頭本名蠻頭,蠻地以人頭祭神,諸葛之徵孟獲,命以麵包肉為人頭以祭,謂之『蠻頭』,今訛而饅頭。

孟獲在歷史上確有其人,系蜀漢時建寧(今雲南曲靖)人。彝族首領。劉備死後,他曾和建寧豪強雍闓起兵反蜀,數為諸葛亮所敗,曾被七擒七縱,後仕蜀,為御史中丞

2樓:阿k第五季

饅頭現在已成為中國人的主食之一。提起饅頭可謂歷史悠久,它源於中國。據傳在三國時期,諸葛亮為安定後方而進軍西南,在橫渡瀘水時,因瘴氣熏天,毒液漫流,過河士兵中體弱者多觸水致死,軍隊難以挺進。

諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,於是命殺牛宰豬,包成麵糰,投於水中以示供奉。後來,民間習此風俗。這大概是「饅頭」的起源。

在古代,「饅頭」文化是豐富的。宋代詩人陸游曾有詩句:「昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒餚。

便覺此常如在蜀,一盤籠餅是豌巢。」詩後自注道:豬肉作饅頭之餡。

曹雪芹在《紅樓夢》中說廟裡做饅頭,說明清代時期饅頭已擴大了食用範圍。「饅頭」也出國門,走進了日本,如「秦良饅頭」,曾很受日本僧賞識。 現在,隨著國際上使用酵母的普及,特別是在中國的普及,饅頭已是多樣化了,工藝已經有很大的改善,製作也更精美。

現在饅頭不光是注重口感,還注重營養和保健,越來越為人們的健康著想。

饅頭是何人發明的,饅頭是誰發明的

要吃飯饅頭的人發明的!諸葛亮。歷史書上寫了的。饅頭是誰發明的 饅頭的起源要追溯到三國時代。據 誠齋雜記 載 孔明徵孟獲。人曰 蠻地多邪,用人首祭神,則出兵利。孔明雜以羊豕之內,以麵包之,以像人頭。此為饅頭之始。又據明朝郎瑛所撰 七修類移 說 饅頭本名蠻頭。當年諸葛亮親自率兵征伐割據於雲 貴一帶稱霸的...

最早的饅頭是誰蒸的,饅頭是誰發明的

饅頭是諸葛亮發明的。三國演義中講述諸葛亮七擒孟獲,平定南蠻之後,過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚,想來想去只好祭奠河神,求神降福懲魔,保佑生靈,諸葛亮不忍用人頭祭祀,而發明饅頭為替代品。於是命殺羊宰豬,包成麵糰,投於水中以示供奉,這就是 饅頭 的起源。各地稱呼 中國在江浙滬地區,仍然把帶餡...

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