1樓:熊珈藍佑
血腸沒有煮熟,是可以在第二次煮的。對於血糖的品質和營養價值並沒有任何影響是沒有問題的,需要注意的是,在主血糖的時候,應該加入適量的適合自己口味的佐料,才是更加美味的。可以放入花椒、8角、桂皮等,這樣煮出的血糖會更加美味,而且寫長的吃的方法也是很多的,而且也需要天乳適合自己口味的佐料才是好吃,而且更加營養豐富。
2樓:吳笛
血腸沒有煮熟可以煮二次,但一定要注意的就是用牙籤扎眼放氣,不然的話會爆腸。不要蓋上鍋蓋。
3樓:水清霞明
血腸營養價值高,鮮嫩可口,如果是吃完之後還有剩餘可以用它製作煎血腸,也非常好吃。
做法是把血腸切成厚片,擺在盤中,打散兩個雞蛋。雞蛋裡少放一些澱粉攪勻,把雞蛋倒在碼好的血腸上面,每個上面都要到淋到蛋液,多餘的蛋液會流到盤底。熱鍋中下油煎至表面金黃,在翻個兒煎另一面,撒蔥花出鍋。
特點:外酥裡嫩,色澤金黃,血腸會一片一片的連在一起,外觀很好看。
新民血腸一次沒煮熟,再煮還能熟嗎?
4樓:微夢想傳奇
血腸在第一次沒有煮熟的情況下,就失去了最佳的口感。再次下鍋煮,即便是能煮熟也不好吃了。因為之前煮輸的部分會變老。
所以在豬血腸儘可能的保持一次性煮到恰到好處,否則,沒有挽回的餘地了。
5樓:歐琴韻
能,沒煮熟就繼續煮,沒有煮不熟的。
新民血腸頭天煮沒煮熟,第二天怎麼再煮能熟?
6樓:藍天老師
血腸有關特點,第一次煮不熟,第二次就很難煮熟了,沒有啥好辦法,繼續煮吧
7樓:
第二天可以煮熟,只是味道就差遠了,比不上一次性煮熟的好吃
8樓:
把水燒開了,再放入灌好的腸,大約煮6分鐘左右,看腸鼓起來後,用針或牙籤扎一下放放氣,再煮一小會兒就可以了。
豬血腸是一道漢族風味名菜,屬於東北菜。把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。煮
生的豬血腸怎麼煮熟?
9樓:那個閃電
主料:血腸700g、酸白菜2棵、五花肉100g、豬骨湯一小盆輔料:豬油一勺、鹽適量、蔥薑蒜一小碟、大料一朵、味精一茶匙步驟:1、血腸用清水泡一下
2、酸菜切絲用清水泡上
3、五花肉切條
4、血腸切段
5、豬油下鍋化開,下入蔥薑蒜,大料爆香
6、爆香後下入酸菜翻炒均勻
7、翻炒均勻後加入高湯,五花肉,大火燉煮燒開8、燒開後十分鐘左右下入血腸,再中火燒開
9、開了之後血腸變得兩頭鼓出加入調味料就可以盛出了10、盛出就可以享用啦
10樓:匿名使用者
生的豬血腸可以直接用水煮熟,也可以用蒸的方式把它煮熟,自己喜歡哪種方式就用哪種方式。
11樓:輕舞
把水燒開了,再放入灌好的腸,大約煮6分鐘左右,看腸鼓起來後,用針或牙籤扎一下放放氣,(要不在灌腸時會進去空氣,煮後熱漲冷縮原理,可能會煮暴),再煮一小會兒就可以了.這可是有經驗的老爸介紹的哦!
12樓:
血腸在東北做,就叫 燴酸菜 ,用大豬骨和五花肉大塊(稍肥一些的)燉湯,煮好後酸菜切絲,粉條放進去煮,然後撈出煮熟的肉切片(越薄越好),血腸切片,放在上面稍微煮一會就可以了.
可以,先把蘿蔔洗淨,切片,在蘿蔔快好的時候,把豬血放裡,燒開就可以了.
不過血腸還是切片蘸醬油吃比較好.
你說的血腸應該用油煎一下吃,那樣好吃的很 .
多種口味任你選!!!!!!!!!
誰知道自己家灌還的豬血腸,沒煮熟的,想要多儲存幾天,該怎麼辦啊,能冷凍嗎,謝謝各位
13樓:宮永彬
生的,可以凍,我小的時候,媽媽凍過,留著過年吃
14樓:~心靈
不要冷凍,冷凍了之後在吃,就變老了,成小顆粒狀了!
15樓:我是當然懂
可以放在冷藏箱不要放在冷凍室。
16樓:昂修真
千萬不能冷凍,血怕凍
17樓:詩詩護膚達人
急凍,不過口感就沒那麼好了
血腸 怎樣儲存,是煮熟了儲存還是生著儲存呢?哪種情況容易出蜂窩?
18樓:小悅兮
血腸儲存多長時間
熟血腸如果兩端是完整的整根血腸放到涼水裡冰箱冷藏,存放過2天最好,一點沒變質。但是血腸千萬千萬不要冷凍。冷凍完再解凍後血腸裡含的水分全部都從血裡分離出來,裡面的血全成渣狀。
雖然能吃,但是跟新鮮血腸已經無論是味道還是形狀簡直是天地之差。
長時間不食用,最好放置於冰箱速凍裡儲存,雖然風味會變差,總比不能吃強多了吧。一二天的話,其實就放冰箱冷藏即可。事前先加熱即可。
2熟血腸怎麼儲存
血腸採用豬大腸進行灌製,體積較大,並經過煮熟,製品的含水量高達40%以上,保藏性差。未包裝的血腸必須在懸掛狀態下存放,在溫度10℃,相對溼度為72%的室內,可存放2—3天。已包裝的血腸應在冷庫記憶體放,﹣8℃冷庫內可貯藏1個月。
涼水泡上,每日換水,不可以凍,可以在水裡放點冰塊和鹽,可儲存三至四天。
3血腸怎麼做好吃
主料:豬血1000克
輔料:豬小腸300克
調料:鹽30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克
做法1、把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;
2、白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;
3、過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;
4、灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;
5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。
19樓:森林格格
把生血腸放入涼水中,然後在放入冰箱的保鮮層即可。
注意:水要沒過血腸,可儲存2-4天。
補充:豬血腸是一道漢族風味名菜,屬於東北菜。把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎;白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒麵,攪拌均勻晾涼;過籮後倒在豬血盆內,並加香菜末攪拌均勻;灌入洗淨的腸子內,用線繩把口捆好;把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開,開鍋後用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。
20樓:匿名使用者
生的話要冰凍,煮熟的話要加鹽但口感不好,冰凍的話不會出蜂窩,煮熟加鹽也不會。啥都不幹放著過幾天就出蜂窩了
熟血腸能放幾天,,怎麼放能保證它不壞
21樓:匿名使用者
熟血腸如果兩端是完整的整根血腸放到涼水裡冰箱冷藏,我曾經存放過2天,一點沒變質。但是血腸千萬千萬不要冷凍。冷凍完再解凍後血腸裡含的水分全部都從血裡分離出來,裡面的血全成渣狀。
雖然能吃,但是跟新鮮血腸已經無論是味道還是形狀簡直是天地之差。
22樓:冰藍帝企鵝
放在冷凍室裡可以儲存一段時間,任何東西不可能保證不壞。早吃為好。
血腸生的凍好還是煮熟了在凍好請知道的告訴我
23樓:後爽
煮熟以後再凍。豬血腸參考做法:主料:
鮮豬血100斤,豬腸,新型血腸凝固劑0.3-0.5斤,香菜末。
輔料:精鹽、醬油、胡椒麵,蒜末、五香面、蔥末、薑末、澱粉、香油、醃韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各適量。 製法:
1、將鮮豬血放的盆內,加入新型血腸凝固劑、澱粉、精鹽、醬油、五香面、胡椒麵、蔥末、薑末、味精、香油攪勻 。2、將豬腸加少許鹽、醋搓洗乾淨,確認無漏氣的地方後,扎住一端,用漏斗將調好的豬血灌入腸內,不要灌得太滿,扎住口。逐條灌滿待用。
3、湯鍋燒至八成開時將血腸放入鍋仙,燒開後微火煮至熟。見腸浮起時用竹籤扎眼放氣,約煮20分鐘左右,腸已熟透,撈出晾涼,切成0.7釐米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒沒調味即可。
24樓:我愛阿爾西
一般到是煮熟了凍,吃的時候在一熱就好了
25樓:歲月神偷
煮熟的好,煮熟能殺死一部分細菌
26樓:漂葉珠寶
生凍好化好了再煮和新的一樣
煮熟的豬血腸能用冰箱凍嗎
27樓:稽璟駱西
冷藏可以.冬季直接浸泡在冷水裡,不放冰箱也可以.凍不行.凍完再拿出來.就起泡了。變的很渣.口感就不那麼滑了.
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