1樓：匿名使用者
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、 用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油醃製
在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。
6、用橄欖油焙烘
橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
8、橄欖油用於保健時使用方法：每日早晨空腹飲用10ml-20ml。或調入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等一齊服用
2樓：
特級初榨的話，日常的烹調都可以用它
特級初榨橄欖油要怎麼吃呢？有什麼食用方法？
3樓：翱翔roc丶
生吃：特級初榨橄欖油可以生吃物理壓榨製成橄欖油，相當於果汁。優質的特級初榨橄欖油擁有新鮮風味。長期飲用有益於降血壓、血脂等，也可加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁，還可用來蘸麵包吃。
烹飪:橄欖油的抗氧化性高富含單不飽和脂肪酸，因此煙點高能經受多次加熱而不易氧化。烹飪菜餚時能保護好食材本身色澤，保留食物本身的營養成分。橄欖油特別適合炒、燴、燉等多種烹飪手法。
煲湯：橄欖油清爽提味又不「喧賓奪主」，幾滴橄欖油能使湯清香不油膩。橄欖油還能防止食材水分和營養成分的流失。
4樓：瑞秋老大
1、直接生喝: 早晚各一次，每次8-10ml，長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便秘，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。
2、清炒：特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。
3、做湯：橄欖油很強的提味功能，而又不「喧賓奪主」。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。
4、煎、炸：橄欖油的高抗氧化效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經受多次加熱，不易氧化，烹製的菜餚色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。
擴充套件資料
特級初榨橄欖油的功效：
1、特級初榨橄欖油富含歐米加（omega）-9,能促進血液迴圈，防止動脈硬化，同時改善消化系統保護**和提高內分泌系統的免疫力等。
2、因為特級初榨橄欖油含有更多橄欖中的黃酮，其味道更佳。
3、特級初榨橄欖油含有更高水平的單不飽和脂肪酸，能夠降低有害膽固醇的水平，單不飽和脂肪酸有助於控制胰島素水平。
4、特級初榨橄欖油還是種很棒的抗氧化劑。
5樓：我了個
可以涼拌，炒，煮，蒸，炸，都沒有問題。
6樓：中草大全
橄欖油是一種非傳統的食用油，其具有一定的養生價值。那麼橄欖油的正確吃法是什麼呢，特級初榨橄欖油怎麼使用呢
7樓：美味新吃法
夏天經常用橄欖油拌蔬菜吃，既簡單又好吃。
8樓：前童童
桑樹黃的功效一句沒有，就是扯
9樓：戊清皖
可以直介面服的,每天早上口服8ml.如果吃不慣,可以蘸著麵包吃.如果還吃不慣,可以涼拌著吃,比如拌黃瓜什麼的.這樣都不行的話,那就等菜炒完後,淋在上面.
最後一個方法,最費錢的,就是當作一般食用油,炒菜吃.
10樓：匿名使用者
所有的烹飪方式都合適
中式、西式、日式、韓式、東南亞風格都可以
現在大量的創意菜也會融合特級初榨橄欖油
健康高煙點真的很棒
橄欖時光的特級出站橄欖油就很不錯哦
西班牙特級初榨橄欖油怎麼食用
11樓：中草大全
橄欖油是一種非傳統的食用油，其具有一定的養生價值。那麼橄欖油的正確吃法是什麼呢，特級初榨橄欖油怎麼使用呢
12樓：慶水木
1：烹飪、煎炸、燒烤、烘焙、做醬料的調味品、涼拌麵飯、直飲、醃製、蒸煮米飯。
特級初榨橄欖油：是質量最好的橄欖油，直接從成熟的橄欖鮮果中採取純物理機械壓榨方法第一次榨取，經過過濾等處理除去異物後得到的油汁。
2：親!洗完臉後，用橄欖油反覆輕輕按摩，再用熱毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不到的汙垢，滋養肌膚，增加**的光澤和彈性，去除細小皺紋
3：在1號店買過1款 橄欖天下 500ml的橄欖油用著還不錯樓主可以試試
13樓：橘說娛樂
食用辦法：
1、可以直接喝，每天早餐時喝一勺；
2、還可以用橄欖油來拌沙拉；還可以用它來炒菜，炒菜時油煙很少很少。要是營養最大還是別加熱的好。
其他用法：
橄欖油還可以美容，洗過臉之後，手上沾少許的橄欖油，在臉上按摩，可以減少細紋，令**嫩滑；洗頭時在最後一遍水中加少許橄欖油，可以令頭髮十分順滑。常食橄欖油可以價低膽固醇，降血壓。
最好的希臘橄欖油牌子是哪個？
14樓：小黑
希臘那到處都是橄欖樹啊，多了品質就高了。目前世界上約有7.5億多棵橄欖樹，其中95%生長在地中海地區，希臘約有6200多萬棵橄欖樹。具體什麼牌子的，是那邊產的就不錯
15樓：博物館
沒有最好，只有更好，或者說只有適合自己的^_^
個人在用一個希臘牌子，戴蒙蒂諾，感覺不錯，特級初榨橄欖油，看瓶子包裝上寫著酸度小於0.4%，據說這個遠遠超過了歐盟標準，已經是頂級品質了
關於橄欖油**，為什麼有貴有便宜？
16樓：李拜天
初榨橄欖油、特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油的酸度是天然酸度，而精煉橄欖油的酸度是人工干預酸度。橄欖油的品質，從天然酸度的角度來說，當然是酸度越低越好。
那些廉價的橄欖油都是從國外大廠大量收購晚熟期的橄欖果或者掉地上的已經腐蝕的橄欖果壓榨，而這些壓榨出來的橄欖油通常酸度已經很高了，他們就通過人工降酸的工藝把酸度降到符合特級初榨橄欖油的標準，這
然而因為特級初榨橄欖油和精煉橄欖油的**差距巨大，一些黑心商人便將人為化學脫酸或者高溫蒸餾脫酸的精煉橄欖油勾兌進特級初榨橄欖油中，冒充特級初榨牟取暴利，對於這些摻假橄欖油來說酸度就沒有意義了，尤其是在國內市場，大約90%的特級初榨橄欖油並非是真正的特級初榨，因此在購買橄欖油的時候需要審慎選擇那些在國外聲譽良好的品牌，有歐盟pdo\pgi或有機認證，特別是在國際級別的橄欖油大賽上取得獎項的品牌通常是沒有造假的橄欖油品牌。
17樓：健身**很簡單
特級初榨橄欖油是質量最好的橄欖油，是橄欖果剛摘下來的時候，第一道壓榨出來的，所以叫「初榨」。並且它的各項指標也必須達到相關標準，不然就不能叫「特級」。純橄欖油按新國標應稱呼為混合橄欖油，它當然是百分百的橄欖油，但是它是初榨橄欖油和精煉橄欖油混合而成的，所以它位元級初榨差點兒。
那麼，什麼時候用哪種油？涼拌或直飲的話，最好是用特級初榨。炒菜的話，用純橄欖油就行了，當然用特級初榨會更好些，也不能算敗家。
不過要考慮到，高溫下特級初榨油的品質會退化。在**上，兩種油相差20%到40%。
18樓：匿名使用者
橄欖油有出榨的，這些，初炸的最純嘛，還分產地這些
特級初榨橄欖油怎麼用來美容？
19樓：楚溳
食用的橄欖油不能用來美容，沒有經過提純，酸性過重會影響**健康
20樓：匿名使用者
我是洗澡的時候 混合進沐浴露裡面用 洗完臉水沒幹的時候直接塗 塗多了也沒關係 過一會就會吸收不少 再用清水洗下就行了 效果不錯 用完很舒服
21樓：狼獾
很簡單 就想其他潤膚的化妝品一樣,塗在臉上,(少許即可)20分鐘後,洗去.
22樓：匿名使用者
1 美面、敷面
可先用溫水把面部的油汙洗淨，以乾毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉。橄欖油滲透越多，效果越好，所以要用雙手輕輕地按摩臉部
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