1樓：修羅王
當然是生米泡好了包葉子，然後再煮，樓上那個不明白的不要亂答誤導人家呀！
2樓：小糖吖
嘿嘿。當然是生米啦。生米先泡一泡。
不用泡太久。洗淨了在鍋裡面炒炒。加點好吃的調料。
醬油一定要。嘿嘿。還可以加點蠔幹。
香菇。蒜蓉一起炒。或者把它們放小碗裡。
包粽子的時候再填~米不用炒熟。稍微炒香了~就可以起鍋包粽子了~粽子煮熟了米也熟透了。很香~~~0^~~
3樓：匿名使用者
把生糯米洗乾淨即可。葉子必須用開水泡一下。這樣包的時候葉子就不會壞掉，米也不跑出來。一定要把帶子紮緊包結實，這樣煮出來的就好吃。
4樓：匿名使用者
應該先將糯米泡在生水裡一天，然後加點好吃的配料．把配料和糯米拌均勻，再用粽葉將拌好的主食包起來，記得要用繩子把包好的粽子繫緊一點了，包好之後，如果能找到**草就最好，把**草放進鍋裡，水也放進去，包好的粽子也一起放進來，就可以煮了！
5樓：我又來問了
應該是煮熟的吧，熟了再包。
6樓：匿名使用者
先把生江米泡一晚上，然後再包。
7樓：皮兜
把江米洗淨後，加入泡過的棗，包入葉子中，水煮20-40分鐘，晾涼即可。
粽子為什麼要用糯米包
8樓：有錢哥哥
3全部因為古人視糯米為珍米，糯米香、糯，易久放，能很好包裹，營養價值高，人們外出砍柴、做農話、做生意，攜帶方便，可以飲腹充飢。
糯米粉具有粘度大、易糊化、澱粉膠的溫度穩定性好、不易回生、吸水率和膨潤力大等特點，不僅是包粽子的好原料，還是許多食品加工所必需的原料，例如代替蛋清製作沙拉醬、在凍融迴圈中保持冷凍食品的水分等。糯米粉受熱形成的糊粉可直接作為食品增稠劑，用於冰淇淋、肉湯汁和蠔油調味品等食品。
9樓：花汷
因為端午的由來是屈原投江，汨羅江在湖南。糯米利脾除溼，營養價值高，南方人喜歡。糯米粘性強，軟糯，能很好的包裹住。所以就用糯米了。但是北方也有用白米，豆類的。
10樓：網友
因為糯米中澱粉含量多，粘性很大。
端午節為什麼要包粽子，吃粽子，粽子選購小竅門
端午節是古老的傳統節日，始於中國的春秋戰國時期，至今已有2000多年的歷史。端午節的由來與傳說很多，主要有四種，其中以源於紀念屈原的傳說流傳最廣。端午節吃粽子，端午吃粽子，現在人們只知道這是為了紀念偉大詩人屈原，是中國人民的又一傳統習俗。實際上，為了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的 寒食節 清...
羅勒籽是熱水泡還是涼水泡，包粽子的糯米要用熱水泡還是涼水泡？
1.用冷開水或溫水吞服 勿嚼 2.用涼開水泡將明列子泡膨脹後食用 蘭香子為什麼不能用熱水泡 一般不建議用開水泡蘭香子，用開水沖泡的話蘭香子中的營養成分會有所流失，可用60度左右的溫水泡發，待其籽粒膨脹變大，出現一層毛茸茸的白色的粘膜即為泡發，通常3 5分鐘左右便可完全泡發，如果是用冷水的話時間會更長...
包粽子用的是什麼植物的葉子,包粽子用的是什麼葉子
各地粽葉不完全一致，主要根據看取材是否方便。比較常見的有蘆葦葉 箬葉等竹葉。還有芭蕉葉 荷葉 一葉蘭的葉子 竹筍殼等。只要對人無害 面積夠大 煮而不破的都可用。葦子葉，市場可買到。包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽...