1樓：北京新東方烹飪學校
為了怕凍耳朵，主要是為了紀念冬天的開始！
2樓：詹採
立冬的時候為什麼吃餃子，這是傳下來的民俗，據說立冬吃餃子不凍耳朵。
3樓：巧豫
這是個民間的習俗，說吃餃子可以冬天不凍耳朵或者是其它的說法等等。
4樓：匿名使用者
立冬吃餃子是一種民間習俗。不是必須要吃餃子的。
5樓：小溪
冬吃餃子是中國的習俗，證明冬天到了。
6樓：黑侯爵
立冬吃餃子不凍耳朵。
立冬為什麼要吃餃子？
7樓：陽光生活
01 因為餃子是**於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，所以要吃餃子。立冬節氣，有秋收冬藏的含義，為了慶祝一年的豐收，而餃子緣由“交子之時”也就是新舊年的交匯的時刻，而餃子也是這個諧音。可以很好的預示著來年更加的好，而且這也是飲食習慣，北方多小麥，麵食比較的多，製作也是很方便的。
我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區，就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子這一事物，有**於“交子之時”。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交。民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習俗。
於是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。
每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。
立冬為什麼要吃餃子呢？
8樓：生活軌跡
立冬在每年公曆的11月7日或8日，為中國傳統節日中的二十四節氣之一。節氣中“立”為開始的意思，所以立冬的含義就是冬季開始的意思。立冬為什麼要吃餃子呢？下面我們一起來了解一下吧。
01 餃子傳說。張仲景是為了幫貧苦的人們醫治寒病才發明的餃子，立冬吃餃子的寓意更是為了紀念張仲景。
02 在傳統中醫上：立冬的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。餃子中的餡料能夠帶給人熱量，食補就是最好的方法。
03 立冬吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，應根據自身需求各取所需。如今大多人則根據自己的喜好來調製餡料，最常見的有豬肉大白菜，芹菜豬肉，羊肉胡蘿蔔等。沿海地區，多用一些海產品作為餡料，也別有一番風味。
04 儘管各地的習俗有所差別，但是“補冬”的意義是基本一樣的，都是為了溫暖身體、驅走嚴寒，增強抵抗力，少生疾病。另外一些注重身材的女性們要注意，不要在冬季的時候**，因為冬季寒冷，人身體的脂肪會自動封存，為度過冬天而準備，如果破壞人身體的這一規律，會導致免疫力低下，容易患上疾病。
立冬為啥吃餃子
9樓：居家能手小晴
立冬吃餃子有兩個原因：
1、一是因為餃子的外形和耳朵很像，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。
2、二是因為“交子之時”，人們認為大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，交子之時的餃子不能不吃，於是便有了立冬吃餃子的習俗。
立冬，是二十四節氣中的第十九個節氣，斗柄指向西北方位，太陽黃經達225°，於每年公曆11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。
立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。其氣候也由秋季少雨乾燥向陰雨寒凍的冬季氣候漸變。
立冬是冬季的第一個節氣，代表著冬季的開始。立冬也是我國民間非常重視的季節節點之一，是享受豐收、休養生息的時節，通過冬季的休養，期待來年生活的興旺如意。立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴等習俗。
立冬吃餃子嗎
10樓：鳳尾竹看旅遊
立冬要吃餃子！
立冬吃餃子**於“交子之時”的說法，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃；立冬吃餃子還可以改善一下生活，而正所謂“好吃不過餃子”。
立冬過後，通常是一年中氣溫下降速度最快、最容易出現斷崖式**的時段。俗語說“立冬節氣不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”“交子之時”吃餃子，立冬是秋冬季節之交，故餃子不能不吃。
相關說明
餃子，中國人餐桌上最常出現的食物，團圓之時吃餃子、喜慶之日吃餃子，幾乎所有重要的日子，一頓餃子勝過任何大餐。在餃子裡，藏著中國人共通的情感密碼。
冬日裡，天氣越是寒冷，便越是想吃熱乎的。一盤熱氣騰騰的餃子上桌，你一筷子我一筷子“搶”著吃，筷功不好的人夾不起來，還直接把裝著蘸料的碗搭到碟子邊上撈過來……腦海裡想象這熱鬧的場景，便一下子從心底裡溫暖起來，“好吃不如餃子”。
以上內容參考：百科-立冬。
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