1樓：生活達人小桃子
可以的。自助餐在時下的餐飲業真的是越來越火爆了，不同於一般的餐館，一個人去餐館吃飯是根本吃不到多少美味的，但是吃自助餐就不一樣了。吃自助餐可以用更少的錢，更加方便地吃到更多的美味佳餚，而且吃自助餐不會限制多少量，換而言之，就是想吃多少就吃多少，只要你的胃裡還能夠放得下食物，那麼整個自助餐餐廳裡的美味都是你的。
自助餐餐廳裡的美味大都非常誘人，從海里到陸地上基本囊括了所有的好吃的東西，這成為自助餐餐廳吸引顧客的一個頭牌廣告。自助餐的**還是不一樣的，從幾十塊到一百多塊的**也算是實惠，只要是飯量大，還怕吃不回來嗎，不過有很多人抱著試一試的想法挑戰“吃回本”，大都覺得以失敗告終，即使有的人餓著肚子堅持了一天，在進入自助餐餐廳的時候也難免覺得吃不回本，這到底是怎麼一回事呢。
其實商家在自己所經營的自助餐上沒少下功夫，為了讓顧客儘快的“吃飽”，商家還是費盡心思往食物裡“加”了一些心思的。
1、油性十足。
自助餐裡面的美味上的油是管夠的，對於一些肉類、蔬菜、冷盤類的美味，餐廳為了提高這些飯菜的口味捨得大量用油。其實反觀自助餐餐廳為什麼這麼到位用油其實還有一個原因，那就是人們在吃飯菜的時候，對於油性大的食物越吃就會越來越膩，吃不了多少就會感覺肚子飽飽的，再喝上點水那就十足的吃飽了。
2、醃製食物管夠。
一些自助餐餐廳的醃製食物非常多，這些美味由於都是醃製的，鹽分自然是相當高，有些愛好吃醃肉等的一些顧客吃完之後就會口渴，再加上自助餐餐廳裡的酒水飲料管夠，一兩杯下肚之後，餓意瞬間就會消失。
3、酒水、飲料、粥類恆溫。
仔細的顧客可能會發現這麼一點，自助餐餐廳裡的粥類、飲料、酒水都是恆溫的，大部分都處於適宜人類引用的30度左右。其實這個溫度本事商家體貼顧客的一種行為，但是在吃掉大量食物後再去喝飲料就會在不知不覺中喝多，胃裡本來就有這麼多食物，再加上飲料的膨脹作用，人就很容易吃撐。
4、食材擺放講究，讓人一看就“飽”
我們去挑選自助餐食材的時候，都會看到很多是在整齊劃一的碼放在桌子上，並且很有講究。據說有些食材的擺放會“影響”人們的食慾，有的敏感的顧客甚至會在挑選完食物之後，回到座位上就感覺看飽了，到底是琳琅滿目的食材太過於吸引人還是根本就沒有食慾呢，只能說這些食材的擺放對人的感官影響很強大。
2樓：庠序教孝悌義
吃自助餐如果不用鍋底的話就可以吃一些燒烤自助這些的確不需要鍋底如果是火鍋自助不吃鍋底肯定沒啥胃口。
3樓：平姐做美食
自助餐是免費鍋底，如果你不用可以跟服務員說一聲就好！
4樓：保佑我寶寶阿
可以不用鍋底的，只是它的熟食都可以，你跟店家說就可以了。
5樓：him遊戲解說我的世界
應該不可以吧。你不點鍋底，你是啥吃的？放到哪兒啊？你煮熟了。
海底撈是不是自助餐
6樓：劍經業
海底撈。不是自助餐。海底撈不是自助火鍋，是提禪餘供選單供顧客選擇的，菜品是一份裝，有的菜品也可以點半份，根據需要選擇即可。
海底火鍋店族汪的核心業務不是餐飲，而是服務。在將員工的主觀能動性。
發揮到極致的情況下，“海底撈特色”日益豐富。 <
海底撈不是自助餐。海底撈不是自助火鍋，是提供選單供顧客選擇的，菜品是一份裝，有的菜品也可以點半份，根據需要選擇即可。海底火鍋店的核心業務不是餐飲，而是服務。
在將員工的主觀能動性發揮到極致的情況兆襲仔下，“海底撈特色日益豐富。
自助餐是隨便吃嗎
7樓：武迎楣
自助餐是隨便吃。自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱冷餐會，它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐巨集緩宴者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，自由地哪含與他人在一起或是獨自一人地用餐。
自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的範圍之內安排選用菜餚。至於它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。
自助餐之名源於日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹製好的冷、熱菜餚及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務。這種就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”蔽銀和“亨聯早餐（huntbreakfast）”。
海底撈是不是自助餐
8樓：小美美生活百科
<>海底撈不是銷滑盯自助餐。海底撈不是自助火鍋，是提供選單供顧讓乎客選擇的，菜品是一份裝，有的菜品也可以點半份，根據需要選擇即可。海底火鍋店的核心業務不是餐飲，而是服務。
在將員工的主觀能動性發揮到極致的情虧和況下，“海底撈特色日益豐富。
9樓：春光生活百科
<>海底撈不是自助餐。海底撈不是自助火鍋，是提供選單供顧客選擇的，菜品是一份裝，有的菜品也可以點半份，根據需要選拆指擇即可。海底火鍋店的核心業務不是餐飲，鬧或而是液御伍服務。
在將員工的主觀能動性發揮到極致的情況下，“海底撈特色日益豐富。
自助餐火鍋和不是自助餐火鍋有什麼區別？
10樓：匿名使用者
自助餐火鍋，店家提供鍋底自選，所有食材和蘸醬，酒水之類的都是自己自選版自搭，付費方式是權一次性付費在火鍋店任意消費，一人一鍋火鍋桌，要求食材不能太大，比較適用於海鮮火鍋，能滿足個性口味需求，食品營養價值、味道、衛生狀況都比共餐火鍋好。
非自助餐火鍋，店家提供各種鍋底，在店家提供的現有的餐單上進行點餐下火鍋。蘸醬和酒水都屬於點餐行列。根據選單來點菜，最後根於自己所消費的酒水菜品結賬。
多人共1-3鍋火鍋桌，對食材大小無要求，比較適於傳統火鍋，能滿足團體聚餐追求熱鬧氛圍的要求，但食品營養價值、味道、衛生狀況不及分餐火鍋。
11樓：匿名使用者
自助餐火鍋和不是自助餐火鍋區別在於“自助”的差異。
市面上的火鍋經營模式。
回分為兩種，助。
答餐火鍋和非自助餐火鍋。
非自助餐火鍋通常就是點菜，**一般較高。
下面說說自助火鍋：
自助也就是自己選擇，很多菜都在桌子上面擺著，標著**，你自己根據喜好選擇多吃或者不吃。
自助火鍋是指消費者可以任意選擇菜品的火鍋消費形式，但是選擇的菜一般都必須吃完，或是吃到一個程度，否則就要加錢，這是為了防止有的顧客過度浪費菜品。
高階的自助火鍋店會設立一些包間，菜餚也很豐富，但是這種火鍋店不以人次計費，而是以菜品計費，不同**的菜用不同的盤子裝，顧客結賬時服務員數各種盤子的數量來確定消費金額。參考。
12樓：yoyo小豬豬
自助餐火bai鍋，店家提供鍋底自選（自du己配辣），zhi所有食材dao和蘸醬，酒水之類的都專是自己自選自搭，屬付費方式是一次性付費在火鍋店任意消費（各個火鍋店規則可能不一樣）
非自助餐火鍋，店家提供鍋底（辣，微辣，無辣），在店家提供的現有的餐單上進行點餐下火鍋。蘸醬和酒水都屬於點餐行列。最後根於自己所消費的酒水菜品結賬。
13樓：草木皆飛
低價位的自助餐火鍋感覺食材質量會比較差，不太新鮮，還不如單點的普通火鍋。如果200元以上一位的自助，食材中大概可以有海鮮（螃蟹、扇貝）了。
14樓：匿名使用者
自助餐火鍋首先會來。
讓你選湯底，然自後你就可以去事食物區領食材，然後放下鍋煮，食物是任拿的，收費的規格是多少元一位，並且有規定用餐時間。
而不是自助餐的同樣會先讓你選鍋底，但是不同鍋底價錢不同，然後店家會給你餐牌，你要點什麼食材，然後按每一樣食材付錢，沒有規定用餐時間。
什麼是自助餐可以隨便吃嗎，什麼是自助餐？詳細點
按人算，一個人幾十或者幾百塊不等 進去以後只要你看到的想吃得都能吃 如果你願意奢侈點的話就多給些錢連人都可以吃 是的，好像酒水要錢的，不過也便宜，隨便你吃多長時間，但是中間不能出來 自助餐，是指你付了一定的金額，在一定的時間內，隨便吃 喝。酒水均免費。是的，在裡面隨便什麼你都可以吃，而且全部免費，因...
自助餐和點餐哪個好,餐廳點餐式自助餐和自助餐有什麼區別
自助餐好,吃多少來多少,吃幾樣來幾樣。方便 快捷 經濟 節約。適於經濟狀況為一般條件人的選用。自助餐和點餐各有千秋,都好。自助餐快捷,點餐精緻細膩。點餐,點餐不會浪費 自助餐吃起來沒玩到了,容易傷胃 個人覺得德國騎士bbq自助餐很不錯 自助餐吃的回本的話 當然更好啦 餐廳點餐式自助餐和自助餐有什麼區...
自助餐火鍋和不是自助餐火鍋有什麼區別
自助餐火鍋，店家提供鍋底自選，所有食材和蘸醬，酒水之類的都是自己自選自搭，付費方式是一次性付費在火鍋店任意消費，一人一鍋火鍋桌，要求食材不能太大，比較適用於海鮮火鍋，能滿足個性口味需求，食品營養價值 味道 衛生狀況都比共餐火鍋好。非自助餐火鍋，店家提供各種鍋底，在店家提供的現有的餐單上進行點餐下火鍋...