1樓：匿名使用者
新鐵鍋除鏽 將新鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時後，進行刷洗，洗淨後倒掉汙水，再將鍋置於火上烤乾，烤至燙手時，趁熱在鍋內、外全部塗一層食用油（能讓油滲透更好），待鍋冷卻後即可使用。 如何除去鐵鍋異味 1、燒空鍋除味。新鐵鍋有一股怪味。
在使用前，用火燒空鍋，然後加入熱水和菜屑等煮1刻鐘，怪味即除。 2、廢茶葉除味。鐵鍋裡有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖淨，腥味即除。
普通鐵鍋容易生鏽，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵鏽，就會對肝臟產生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應盡量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
2樓：匿名使用者
你買點肥豬肉放到炒鍋裡煮，越多油流出來越好，多煮會就好。
新鍋怎麼去味道
3樓：懂視生活
將新鮮的檸檬片置入新鍋中煮沸，做法如下：
1、將新鮮的檸檬，用水果刀或者菜刀切片，放置一旁備用，用新鮮的檸檬皮。如果是唯頃檸檬干片，可用水煮至味道散發。如果沒有檸檬，可用橘子皮或者橙子皮、柚子皮等代替，將皮切成薄薄的片狀即可。
2、加水煮制將新買的電運亮飯鍋，往內膽加入適當分量的水，然後放入檸檬片，通電煮至水沸騰。
3、檸檬水燻煮檸檬水煮開後，保持通電狀態且閉緊鍋蓋。讓水沸騰起，用檸檬水的蒸旁山寬汽燻電飯煲內膽及上的蓋子。
4、浸泡燻煮少時後，將蓋子開啟，冷卻後少量洗潔精等柔性洗滌劑清洗數次，味道就去除得差不多了。
怎麼處理鍋的異味
4樓：白日夢想家
1、新鐵鍋除異味。新買的鐵鍋都有一股怪味，用火燒猛純時味道更濃，使用應清除怪味，先燒紅空鍋，然後把菜屑放進去，再倒入水，煮一刻鐘，怪味就會去除。
2、除鍋內油漬味。炒完菜，加水清洗鍋面時，會聞到一股油漬味，而去除油漬味的方法是在鍋內放一雙沒有油漬的筷子，這樣油漬味就會有所減輕。
3、除豬肉異冊滑味。在鍋內加幾塊桔子皮，然後再熬煮豬肉湯或排骨湯，煮完後鐵鍋就不會留有豬肉味，另外，加桔子皮還能增加湯的鮮味。
4、除魚腥味。魚腥味比較難除，需用白酒反覆擦洗鍋面，然後再用清水沖洗，待晾乾後，味道就會消失。如果找不到白枝姿咐酒，可以用茶葉代替，茶葉也有除異味的效果。
5、除鐵鏽味。鐵鍋用久了難免會有一股難聞的鐵鏽味，此時，用番薯皮加水熬煮一會兒，鐵鏽味就會去除。
鍋燒焦了味道怎麼去除
5樓：甜度不限定
1、開窗通風很重要，鍋燒焦了發出的嗆味是短時間的，開窗通風加強空氣的對流能很快的去除異味。
2、使用空調的換氣功能也可以很好的將房間內的異味排除，增加新衝亂罩鮮空氣。
3、在家裡放置類似檸散鬧檬、橘子之類的氣味濃烈的水果可以很好的去除異味。
4、噴灑花露水、空氣清新劑也可以更快更好的去除異味。
另外要注意的是，燒焦了的鍋是不可以再次的炒菜，要仔細的進行刷鍋陪亂。
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