1樓：慕__冰凌
可以的，因為在做菜的程式中，有料酒這麼一說。啤酒可以做料酒使用，比如有一道菜的名字，啤酒雞就是用啤酒做料酒這麼來的。
啤酒的來歷：啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」。啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。
啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒的作用： 啤酒花含有單寧、維生素、酒花油、苦味素等，具有強心、健胃、利尿。也因為含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，促進食慾。
啤酒再怎麼好喝，再怎麼度數低也是酒精。得適量飲用。
適量加入合適的做菜工序中，將啤酒的香味與特定菜味融合，形成美味。
好處：就是可以改善菜品的口感，引起人的食慾。
用量，看菜的分量而定，一般的一碗菜的用量是三分之一杯子的量，當然視具體情況而定。
2樓：匿名使用者
可以放的。1、用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
2、啤酒可增加涼拌茶的美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。3、和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
4、將適量啤酒揉進烤制面包的麵糰中，使麵包容易烤制，又增添了一種近乎肉的味道。5、製作較肥的肉或魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。6、將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1—2小時，能去掉雞的羶味。
3樓：零下好凍凍
可以啊。不是都有啤酒雞、啤酒鴨麼。
類似可樂雞翅、三杯雞之類的。
收汁弄得好好吃到爆好麼。
4樓：行唐西部
一般情況下是可以的，主要看您所烹飪的食材成分是什麼，比如說，一般肉類食物在烹飪前加入一點啤酒可以祛除腥味，增加口感。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。
5樓：網友
這個是不可以的。會破壞菜的營養。
啤酒可以加熱再喝嗎
6樓：九溪煙雲
可以。 我們將啤酒在熱水裡面浸泡熱了之後也是可以飲用的，但是我們在加熱啤酒喝，最好是將啤酒倒進敞口的容器裡面再進行加熱，而且一定是要注意控制加熱的溫度。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。
啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，乙個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒可以加熱喝嗎：
冬天喝啤酒可以加熱喝，溫度可隨氣知溫的高低而定。一般說來，飲用啤酒適宜的溫度在12～15℃之間。
因天氣冷啤酒達不到此溫度時，飲前可將酒瓶放入溫水內浸泡，以達到適溫為止。但水溫不要過高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過高，酒瓶就會爆裂，甚至有**的道危險。
由於天氣原因，啤酒不能像日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱飲用。
有條件的版話，可以將啤酒放入恆溫水浴鍋，溫度可以根據天氣情況做進一步調節。如果條件簡陋的話，可以將酒權全部倒入鍋或盆，直接加熱，讓酒裡的氣體充分釋放後再來飲用。
啤酒加熱還能喝麼
7樓：養生達人花花
啤酒加熱能喝，但是不適宜人體的健康。
喝啤酒的注意事項：不宜同時吃醃燻食品；不宜與烈性酒同飲；不宜過量；消化系統疾病患者不宜飲；不宜用啤酒送服藥賣虛品；不宜飲用超期久貯的啤酒；不宜飲用冷凍啤酒；不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。
啤酒：是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。
啤酒於二中指燃十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語譯成中文啤，稱其為啤酒，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經逗汪酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
加熱後的啤酒能喝嗎
8樓：厹專
加熱後的啤酒能喝嗎？你好，啤酒最好是冰涼的喝，而且在它有豐富的泡沫的時候比較新鮮，爽口。在以啤酒著稱的德國，如果沒有泡沫的啤酒，人們會認為，要麼啤酒已經不新鮮了，要麼杯子是髒的，可以拒絕飲用。
形成泡沫的原因是啤酒裡面的二氧化碳，很顯然，加熱的時候二氧化碳會揮發出去——也就形成了不新鮮的啤酒。
意見建議：建議：加熱了馬上就喝掉的啤酒，對身體是沒有害處的，不好喝而已，哈哈。但是如果加熱了之後放在那裡，啤酒是會變酸的，也就是變質了，就不可以再飲用了哦。
啤酒為什麼不能加熱
9樓：吃不胖的小劉
啤酒可以加熱，只是在加熱時需要倒入敞開的容器中，同時控制好加熱的溫度，加熱後的啤酒酒香更加的濃郁，而且更有雹野利於保護人體的腸胃，以免經常和冷飲引起身體不適，另外啤酒不能和白酒混合飲用，可能會加速人體醉酒的症狀。
1、可以加熱
啤酒是可以加熱的，但是在加熱時需要將啤酒倒入敞開的容器中，以免其中的氣體無法排除而出現爆瓶的情況，同時也要控制好啤酒加熱源孝喊的溫度，避免其中的酒精全部揮發出去。
2、加熱益處
啤酒加熱後其中的酒香氣味更加的濃郁，讓人更加的有食慾，另外長期飲用冷飲可能會導致人體腸胃受到傷害，加熱後的啤酒可以更好的不會人體腸胃，避免出現身體不適症狀。
3、注意事項
啤酒不能和白酒一起飲用，兩者的製作原料和方法不慎鏈同，所以一起飲用後不容易在體內融合，從而加速白酒對人體器官的滲入，可能會加速人體醉酒的症狀，而且會對內臟造成傷害。
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