紅薯牡丹塊莖有什麼用途？

紅薯是植物的根還是莖

1樓：知道啦

根據紅薯的形態結構來看，行署的產品器官是植物的根的部分和結構，所以，紅薯是植物的根，而不是莖。

一、紅薯的組織結構。

從植物學上來說，紅薯會有植物的各種形態：根、莖、葉、花、籽。

根：紅薯的根分有三種，分別是須根、柴根和塊根，這些根都是生長在土壤裡面的，其中塊根就是我們日常中常見的紅薯了；由於品種的不同，塊根的外皮和肉會有不同的顏色，外皮的顏色一般有白、黃、紫三種，肉的顏色一般有白、黃、橘紅、紫等顏色。

紅薯的根-塊根。

莖：紅薯的莖成藤蔓狀，生長的時候會沿著地面向外蔓延；紅薯的莖是分成一截一截的，每一截的介面位置都有乙個節眼，節眼上會長出紅薯葉，同時也會長出根鬚。紅薯的莖中有很粗的纖維，比較粗硬，外皮呈綠色，有些還會帶上紫色線斑。

紅薯的莖。葉：紅薯品種的不同，其葉子會有不同的形態，有山形、三角形和心形；紅薯的葉子顏色一般呈深綠色，稍微嫩的葉子就呈淺綠色，有些葉子會有一些紫色斑紋；跟所有樹葉一樣，紅薯葉子上有明顯的脈絡。

紅薯葉。花：當紅薯進入到生殖生長階段的時候，紅薯就會開花，紅薯的花呈喇叭形狀，不同品種的紅薯，其花的顏色也會有所不同。

紅薯花。籽：確切的來說，這是紅薯的果子，呈扁平形狀，外表顏色是紅褐色，沒有絨毛之類的，比較光滑。

紅薯是植物的根還是莖

2樓：我的小七呀

根。紅薯屬於根莖類蔬菜，是豆科植物豆薯的別稱之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。紅薯含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素c，食用後可為其補充一定營養。

紅薯是植物的根還是莖？

3樓：文子

紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，番薯是一種高產而適應性強的糧食作物，塊**作主糧外，也是食品加工、澱粉和酒精製造工業的重要原料，根、莖、葉又是優良的飼料。

早中熟品種8月底9月初開始收穫，遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。

貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對溼度在85%-90℃，貯存場所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，並注意通風散熱。

4樓：網友

塊根紅薯（學名：ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。

塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。

5樓：東

根，判斷是塊根還是塊莖就看它發芽不，就行，塊莖發芽，塊根不發芽。

紅薯是植物的根還是莖

6樓：

紅薯是一種根莖類的植物，其塊莖可以食用。雖然在形態上看起來有點像土豆，但紅薯和土豆屬雹信於不同的植物種類，營養成分和生長環境等盯肆鋒方面也有所不同。紅薯的塊莖富含澱粉、纖維素凱晌、多種維生素和礦物質等營養物質，是一種比較健康的食材。