1樓：北海數碼站
樂哈健康。晚上煮的綠豆湯第二天能喝嗎 綠豆湯隔夜會中毒嗎。
zhangjunting
釋出於 2020-09-16 11:19:48
綠 豆湯不僅具有豐富的營養物質，而且還具有一定的清熱解毒作用，很多家庭常常都會煮上一鍋來吃，那晚上煮的綠豆湯第二天還能喝嗎。綠豆湯。
晚上煮的綠豆湯第二天能喝嗎。
視情況而定。
綠豆湯的營養豐富，很容易滋生細菌，如果環境溫度較高的話會加快細菌的生長繁殖，使綠豆湯出現變質的情況。
所以如果綠豆湯是置於冰箱中冷藏儲存的話，那麼低溫可以抑制細菌的生長繁殖，第二天是可以繼續喝的，而如果是置於常溫下儲存的話，那麼第二天綠豆湯中很有可能已經了滋生大量的細菌，建議不要再喝了，以免出現身體不適的情況。
綠豆湯隔夜會中毒嗎。
因人而異。綠豆湯因為儲存不當隔夜後可能會產生大量的細菌以及細菌代謝的毒性物質，食用後會影響人體組織器官正常的生理活動，擾亂腸道細菌的平衡，人體可能會出現各種不適的症狀。
如果是少量食用或是腸胃自我調節能力較強的人群，可能食用後並不會出現太嚴重的不適症狀，建議多喝水來促進體內毒素的排出；如果是大量食用或本身腸胃功能較虛弱的人群，食用後就可能會出現較嚴重的腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀，建議及時去醫院就診。
綠豆湯隔夜起泡沫了還能喝嗎。
可能是變質了。
正常情況下綠豆湯煮出來後在最後倒的過程中會帶有一定的泡沫，但是這種泡沫是非常容易消的，如果長時間不消的話很有可能是綠豆湯已經發酵變質了。
綠豆湯含有豐富的蛋白質、糖類等營養物質，非常適合細菌生長，產生泡沫很有可能是因為細菌在綠豆湯裡面生長繁殖使綠豆湯發酵從而產生的氣體，屬於變質的情況，同時綠豆湯還可能伴隨著發酸、發臭的情況，不建議再繼續食用。
綠豆湯可以二次加熱嗎。
可以。綠豆湯再加熱不會產生毒性物質，是可以二次加熱的，但二次加熱之後綠豆湯中的營養價值和口感肯定都會有所下降，建議最好還是喝新鮮的綠豆湯比較好。
冰箱中的環境比較複雜，所含的細菌種類也比較多，綠豆湯置於冰箱中儲存之後裡面會感染一定的細菌，再食用時一定要經過充分加熱，除去多餘的細菌之後再食用，以免細菌消滅不乾淨對人體健康造成不利的影響。
聽說綠豆具有清熱降火的作用，那綠豆湯煮幾分鐘能起到有效降火的作用。
2樓：網友
在 日常生活中很多家庭都會熬一些雞湯來給虛弱的人群補身體，但是每次熬雞湯的時候都熬得特別多，那喝不完的雞湯可以隔夜喝嗎？
雞湯 隔夜菜。
1 雞湯可以隔夜喝嗎。
視情況而定。
雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，如果是置於常溫下儲存的話很容易滋生大量的細菌，這種情況下過夜的雞湯是不建議喝的。
如果是將雞湯密封好置於冰箱中儲存的話，那麼在低溫條件下可以抑制細菌的活性，第二天是可以充分加熱後再喝的，但是隔夜雞湯的口感肯定沒有新鮮雞湯的口感好，建議最好是當天飲用完會更好。
2 晚上熬的雞湯第二天可以喝嗎。
可以。經過一晚上的熬製，雞肉的肉質都被熬軟了，裡面的營養物質也都被熬出來了，熬出來的湯喝起來也會更香濃，而且在熬的過程中雞湯一般是不會變質的，所以第二天是可以喝的。
但是在熬的時候需要注意是不需要放調味料的，比如鹽、味精、香蔥等，一般是等到要起鍋之前再放，這樣也能避免雞肉中營養物質的流失。
3 雞湯能放砂鍋裡過夜嗎。
視溫度而定。
砂鍋一般是由粘土經過高溫燒製後製作而成的，與雞湯中的成分基本上不會發生反應，所以是可以將雞湯放在砂鍋裡過夜的。
但是需要注意的是因為砂鍋的密封性不是很好，所以如果周圍環境溫度較高時，則需要將裝著雞湯的砂鍋置於冰箱中儲存，第二天加熱後再食用，否則溫度過高的話就會使細菌滋生，發生變質的情況。
4 雞湯喝不完怎麼儲存。
冰箱儲存。如果是準備近期要喝完的雞湯，那麼建議可以用保鮮盒密封好置於冰箱的冷藏室儲存，食用之前充分加熱即可。
如果近期沒有喝完的打算，那麼建議將雞湯用保鮮盒密封好置於冰箱的冷凍室儲存，在冷凍（零下18度）的條件下，酶和微生物的活性都能受到抑制，雞湯也能儲存較長的時間，但放置時間過長時營養價值也會下降，所以建議還是儘快喝完比較好。
3樓：網友
第一種情況，如果隔夜湯裡面放置了調味料的話，不管是放在冰箱還是在室內環境都最好不要喝了，因為隔夜湯中的調味料經常隔夜放置，會產生一些不好的物質，已經不適合飲用了。
第二種情況，前一天做好的湯如果不加鹽味精等調味品的話，隔夜放置在玻璃碗或者是陶瓷容器存放在冰箱內，這樣的隔夜湯是可以繼續飲用，但是最好不要將隔夜湯放置在不鏽鋼容器或者鋁鍋內，因為這些鍋具很容易和湯水發生化學反應，吸出不好的東西。
第三種情況，隔夜湯尤其是隔夜銀耳湯最好不要喝，因為煮熟後的銀耳經過長時間放置會分解出亞硝酸鹽，而這種物質對我們的身體非常的不好。
好了，隔夜湯還能不能喝的小妙招，你學會了嗎。
4樓：網友
海鮮湯不能喝，因為海鮮不能過夜。會產生有害物質，其他的湯可以喝，但要煮熟，最好不要過夜！
5樓：半杯紅酒
放冰箱裡的話，最多放一夜，第二天喝完。 將喝不完的湯放入冰箱，第二天煮沸了再喝，要注意在湯剛做好的時候要用乾淨的沒有汙染過的勺子盛出，然後再放調味料。喝不完的，應該選擇用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘著放進冰箱，尤其不能使用鋁鍋和不鏽鋼鍋儲存，否則容易產生化學反應，不利於身體健康。
煲好的湯不能一頓喝完的，最好是用乾淨的勺子舀出當頓能喝的量，然後在這部分湯裡放作料調味，剩下喝不完的不要放調味料。 密封存放剩的湯 夏季溫度高空氣潮溼，利於細菌生長。湯裡的營養(蛋白質、脂肪等)為細菌的生長提供了適宜的條件，所以容易變質。
因此沒喝完的湯最好用保鮮膜或者蓋子密封，放入冰箱儲存。
6樓：曹仙
只要是沒變質，都是可以的。
雞湯是一種由於價值比較高的食物，一般情況下燉好的雞湯只要是沒有開啟，裡面的氣壓還在，那麼可以儲存很久的時間不變質的，可以正常食用，其次，就算是雞湯開啟了蓋子，只要是儲存的好，裡面的材料沒有發酸或者出現異味，那麼都是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成威脅。
2 雞湯第二天喝為什麼會變酸。
可能是因為發生了變質。
雞湯味甘性平，其中含有含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，常溫下是容易與空氣發生反應而滋生細菌以及微生物，從而導致雞湯變質，出現變酸的情況，要是室外的溫度再高一些，那麼更加容易出現變酸的現象，所以雞湯變酸，很有可能是因為發生了變質導致的。
3 雞湯在常溫下可以放多久。
最好是不要超過一天。
雞湯的營養成分含量比較高，常溫下是比較容易滋生細菌以及其他微生物而導致變質的，一般情況下無論冬天還是夏天，但不建議將雞湯放在常溫下太久，一般最好是不要超過一天。
4 吃不完的雞湯怎麼儲存。
建議放冰箱儲存。
在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制雞湯細菌以及微生物的滋生，從而在一定程度上延長雞湯的保質期，要是想儲存的久一些，就將雞湯放進冷凍室，要是隻放一天左右就可以吃完，那麼就放冷凍室即可。
晚上燉的湯怎麼儲存到第二天？
7樓：生活暢談者
冷藏儲存。
燉好的湯冷卻後裝入瓦鍋或陶瓷器皿中，放置冰箱冷藏室即可。剩湯不宜使用鋁鍋或是不鏽鋼等器皿存放，以免發生化學反應。煲湯的火候不宜過大，需要大火煮沸，再調成小火慢煨，以免影響食材的完整度。
煮好的湯汁可以直接食用，也可以配著公尺飯等食材一起吃。
喝湯注意事項。
1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利**。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
燉湯第二天能喝嗎
8樓：贛南臍橙
可以。南方人喜歡煲湯，有時晚上煲湯過多又不捨得倒掉。儘量不要把燉湯長時間的放在鋁鍋或者鐵鍋裡面，不然會分解出一些對人體有害的物質，可以直接放在乾淨的陶瓷碗裡，冷涼之後再用保鮮膜。
密封放在冰箱裡即可。
另外，廣東人有煲「老火湯。
的習慣，認為湯煲得越久越夠火候，營養也越好。所以，「老火湯」往往一煲就幾個小時。其實，經過長時間的煲煮，許多營養素。
還遭到破壞，煲的時間越長，蛋白質變性。
越厲害，維生素被破壞得越多。
老火湯僅含有極少量的蛋白質溶出物、糖分和礦物質。
只能說比白開水多一點點營養。因此，煲老火湯時間不宜過長，一般以兩小時以內為宜。
9樓：教育領域
燉湯第二天能喝嗎豬骨湯底隔夜還能喝嗎？能，豬骨湯底隔夜是可以喝的。一般來說，豬骨湯底只要不變質都是可以食用的。
但是如果您的胃不好，腎功能差，最好不要喝豬骨湯，這是因為豬骨湯含有的飽和脂肪較多，不容易消化。同時，對心血管也不好，也會影響腎功能。
晚上把湯燉好不拿出來保溫到第二天不2113建議再喝，如果一定要喝的話，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡再拿出來加熱喝。
熬湯費時費力，人們往往熬上一大鍋，一連吃好幾天，但是剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害5261的物質。
存湯的最好辦法是：
湯裡不要放鹽之類的調味料。煮好湯，用乾淨的勺子4102盛出，當天要喝的加入調味料。喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。
擴充套件資料。其他幾種不可隔夜吃的食物：
1、隔夜豆漿：
鮮榨豆漿保質期很短，常溫下2-4小時內必須喝完，否則菌落數量會急劇增加1653引起變質。
最好是現榨現喝，或是將煮沸的豆漿冷卻後，放在冰箱裡密封儲存，以防變質。在冰箱裡冷藏的鮮榨豆漿，也不宜存放過內久，超過12小時以上的，最好也不要再喝了。
2、隔夜土豆不要吃：
現在的蔬菜種植過程中都會使用大量的氮肥，會導致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之後，放置乙個晚上細菌就會將其中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，這種物質對容人體是有害的。
一般來說，湯的營養90%以上在湯渣裡面，湯水含有的營養反而較少，如果胃不好，建議喝猴頭菇雞湯，同時適當可以一些湯渣，但對含蛋白質較多的肉和蛋類不宜過多食用，會加重腎臟負擔，注意控制食用量。
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