中式糕點帶一點裡最好吃的是什麼?

2025-01-19 22:50:16 字數 1732 閱讀 9878

1樓:

我覺得還是紅棗系列的吧,不僅甜而不膩,還新增了紅棗特別營養。我最近就特別喜歡吃帶一點的紅棗核桃蛋糕,太好吃了。

2樓:範菀

豌豆黃,豆沙餡,蜂蜜等等一類的東西。

想知道中式糕點的名稱,越多越好

3樓:安徽新東方烹飪學校

糕點和點心有很多種,傳統中式糕點代表有。

桂花糕、發糕、公尺糕、北京豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕等。

1、桂花糕:桂花糕在國內已經有三四百年的歷史,在明朝末年的時候就已經有人開始製作,是用糯公尺粉和桂花以及糖等製作而成,口感非常的細膩,有著一絲的桂花香氣。

2、發糕:發糕廣泛分佈於北方與南方廣大地區,是的漢族傳統美食。以糯公尺蒸煮製成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。

其中「龍游發糕」為非遺產專案製作工藝獨特,另外如岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。

3、公尺糕:公尺糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之一。公尺糕是用黏性大的公尺或公尺粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,跟現在的年糕有一定的相似之處,而這個公尺糕在漢代的時候,就已經被發現了。

所以很受大眾歡迎。

4、北京豌豆黃:豌豆黃兒是宮廷小吃,還說西太后最喜歡吃了,這麼一宣傳,它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色,豌豆煮熟根本沒那麼黃。這種豌豆黃兒的**昂貴驚人。

5、綠豆糕:綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式製作時不加任何油脂,入口雖鬆軟,但無油潤感,南方的綠豆糕就有點有你的感覺,因為為了不讓糕體變鬆塌,南方人在製作的時候會加入油脂讓他們黏連在一起。

中式糕點現在市場廣闊,成為市場熱門選擇。

4樓:鄺桂花戲乙

龍鳳酥,桂花糕,綠豆糕,千層酥,南瓜餅,油炸糕,鍋貼,蔥香煎餅,槐花糕,莜麥餅,酥皮月餅,乾紅酥,核桃酥。

缸爐、馬蹄酥、糖蜜果、長圓糕、核桃酥、薩其馬、核桃酪、蝴蝶酥、虎皮糕、千層酥、菊花酥、開口笑、牛舌餅、綠豆糕,桃酥,長白糕,千層酥,開口笑,蜜三刀,虎皮糕,薩其馬,茯苓糕,巧果。

中式糕點

5樓:生活達人迷醉老師

親~中式點心的品種有:京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等,您要做哪個中式糕點,嘻嘻~

提問。京式糕點。

親親~沙琪瑪的做法:首先製作面胚類似於麵條的製作,1盆中打入雞蛋2個倒入富強粉200克泡打粉5克,2全程用雞蛋和麵不加一滴水,根據麵糰的軟硬選擇是否再加雞蛋,3將麵糰揉光滑蓋上保鮮膜醒面30分鐘,4面板上撒澱粉將麵糰擀成片切細條,切好之後撒上澱粉防止粘連,5鍋中放油燒至3成熱下入切好的麵條,炸至外表金黃浮起即可撈出,6鍋中放一點水熬糖漿,小火放入白糖和麥芽糖(比例是比1)熬至顏色微紅出現小泡即可(有紅外溫度計的話可以測量控制溫度在115度)倒入炸好的麵條關火翻勻,可撒入芝麻或者其他想吃的果脯都可以。趁熱倒入準備好的模具中壓平等晾涼之後即可切成小塊食用。

還有酸奶蒸蛋糕,這款蛋糕也是最近網上比較火的,因為操作簡單受到很多網友的喜歡。接下來就和大家分享一下這款就算家裡沒有打蛋器沒有烤箱也能做的蛋糕吧。1雞蛋2個打到乙個無水無油的盆中,倒入一包酸奶約180克攪拌均勻,酸奶最好是選用濃稠度高的蛋糕容易成型,2加入麵粉40克澱粉5克白糖5克,滴幾滴檸檬汁或者白醋,然後將蛋糊往乙個方向攪拌至沒有顆粒,3將攪好的蛋糊倒入碗中準備蒸制,碗底要塗一層油這樣蒸好後好脫模,4輕輕震動幾下模具,將蛋糊內的氣泡震出然後放上自己喜歡的果脯或者堅果,用保鮮膜將碗口封住用牙籤扎滿小眼5上鍋開大火蒸20分鐘即可出鍋食用了。

戊字裡多一點念什麼,戊中間一點是什麼字

這個字是 戍 讀音 sh 部首 戈 五筆 dynt 橫戌xu 一聲 點戍shu 四聲 戊wu 四聲 中空 戊中間一點是什麼字 戊 戌bai 戍 戎 四字du只相差一點點,許多人zhi記不住它們的dao讀音,意版思也經常搞權錯。這裡介紹四句口訣,記住後,你就不會再張冠李戴了。口訣是 戊讀w 天干甲乙丙...

酒後難受最好吃些什麼可以好一點,喝酒後不舒服要吃什麼好一點。

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