1樓：六合無極
白參是人工培植的人參，藥用價值低於野山參。
為人參經特殊加工而成的一種中藥，區別於紅參。人參的加工工藝複雜，不同的加工工藝製成不同種類的高麗參。將收穫的人參晾乾，挑選出質量最好的加工成紅參，其餘加工成白參。
白參，它是以四～六年生的水參（新鮮參）為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色。
別名 沙參。
白參為真菌植物門真菌裂褶菌（樹花）schizophyllumcommunefr. 的子實。
體。菌蓋寬 釐公尺，質韌，白色至灰白色，上有絨毛，扇形或腎形，具多裂瓣。菌褶窄，從基部輻射而出。柄短或無。
白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用。性味甘、平。具滋補強身的功效。
氣味 (根)苦、微寒、無毒。
主治 1、肺熱咳嗽。用沙參半兩，水煎服。
2、突然發疝(小腹及陰中絞痛，自法出，幾欲死)。用沙參研細，每服一茶匙，酒送下。
3、婦女白帶。用沙參研細，每服二錢，公尺湯送下。
2樓：螞蟻神將
生人參，就是我們說的「人參」
白參的生長習性
3樓：網友
營養白參菌分解木材的能力較弱，碳、氮源是其重要的能量。適宜的碳源為葡萄糖，氮源為玉公尺粉、麥麩。人工栽培可利用棉籽殼、玉公尺芯、甘蔗渣、廢棉等富含纖維素的各種農作物秸稈及木屑等作為培養料；還需新增適量麥麩或公尺糠等輔料以及微量礦物質元素。
溫度該菌屬於中溫型菌類，自然生長多在春、秋季節。人工馴化栽培表明，菌絲生長溫度範圍較寬，8～32℃均可，但以23～26℃最適；子實體分化和發育以18～22℃最適，低於18℃成熟期延長。
溼度白參菌耐乾旱。培養基含水量不超過60%。子實體乾溼伸縮性大，有水分時細胞膨大，乾燥時收縮，一旦吸足水分後又繼續伸展。長菇階段空間相對溼度應掌握在85%～90%。
氧氣屬於好氧性真菌，子實體生長過程釋放出一股腐臭味的二氧化碳氣體，栽培房棚要求空氣新鮮。
光照菌絲生長不需光照，原基分化子實體時，需要300～500lx光照強度。子實體有明顯的趨光性，光線過強會使菇體顏色變褐、品質差。
酸鹼度該菌含纖維素酶，並能產生蘋果酸（。人工栽培的基質最適。
白參怎麼吃及相應的注意事項
4樓：參一堂傳統滋補
白參的吃法：
蒸服：將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉30分鐘左右（也可蒸的時間再長點）即可服用。
沖茶：將人參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
熬粥：將人參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許 大補。
嚼食；將人參切成薄丁片，取2～3片含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
白參的注意事項：
吃白參的禁忌以及注意事項一：白參忌蘿蔔、濃茶。
吃白參的禁忌以及注意事項二：參不可濫用。參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。
體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。
有些人認為參是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：
秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
吃白參的禁忌以及注意事項三：服用參後忌吃蘿蔔(含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味。古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷……」
現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，參大補元氣是其最主要功能。這兩者，乙個大補氣，乙個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
吃白參的禁忌以及注意事項四：忌飲茶。服參後，不可飲茶，免使參的作用受損。
吃白參的禁忌以及注意事項五：無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
吃白參的禁忌以及注意事項六：參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
白參和人參是一樣的嗎？
5樓：盍楊氏浦丁
白參是人參的一種，人參包括西洋參、白參、紅參、黨參等等。懷孕六個月了，可以吃白參。
走路久了，不一定就是營養不良，和懷孕的有關。
6樓：伊春樓子
經沸水浸燙，浸於糖汁中，取出曬乾，稱為白參。蒸熟後曬乾或烘乾稱為紅參。紅參補血多點，白參補氣多一點。懷孕之人可用，注意量就行了。以免上火。
7樓：網友
是一樣的，只是因加工方法不同而分成的商品名稱，白參是生曬的，紅參是蒸熟的。另外還分野參、移栽參、園參等等，皆因生長環境而區分。
8樓：漢唐龜茲
人參範圍廣，包括白參、紅參、野參、移栽參、園參等等，白參是生曬的。
白參又叫什麼
9樓：櫻之雪梵
白參又叫裂褶菌、白花、白參、沙參、樹花。
什麼是白參？
白參為人參經特殊加工而成的一種中藥，區別於紅參。指人參加工的產品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參、白糖參、白乾參等，一般統稱為白參。
白參有什麼功能？
大補元氣：適於元氣虛脫。
補脾益肺：可治脾，肺氣虛。
生津止渴：用於津傷口渴，消渴。
安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神藥。
如何食用？1、嚼食：將白參蒸軟切成薄片，晾乾盛於容器內，隨用取出1-2片口含或嚼食。
2、沖茶：將白參薄片4-5片置茶杯內倒入開水，覆蓋3-5分鐘後服用。
3、煎服：將白參片或碎塊取4-15克(隨體質狀況而定)加150-500毫公升水煮，煎至120-350毫公升，煎兩次，混合後分兩份，早晚各一次。
4、燉煮食品：將白參配適量的瘦肉或雞肉一起烹燉食用亦可。
10樓：郯歌在松月
白參的別稱：人銜，神草和棒棰。
白參的定義：白參是一種人參，以四至六年生的新鮮水參為原料，剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成，色澤呈微白的黃色。人參加工的產品中，除紅參以外的各種加工，如生曬參，白糖參，白乾參等，一般統稱為白參，性味味甘，微苦，性微溫。
歸經為歸肺，脾經。
11樓：網友
白參就是通常的人參未經加工生曬而成，也叫生曬參。
12樓：梯石草
菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參（人參）通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人參的根。
白參怎麼挑選
13樓：小小的迷路
挑選：長10到達20釐公尺，表面黃白色，體形略同野山參，但多為順直掘尺扮體，蘆略長於紅參，鬚根分散，短而特別脆。本品特徵：
質脆體實，蘆碗細長，斷面白色，有放射狀花紋，分枝順直困唯。氣香、味甘而苦。白參以支大、蘆長、體美、皮細，色嫩黃或棕色為優等。
白參，別名：沙參（菌類）一種食藥兼用的珍稀菇菌，菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參（人參）通常指生曬白參。
為五加科多年草本植物人參的根。主產于吉林，遼寧，黑龍江等。白參是人工培植的，藥用價值低於野山參。
白參的吃法：白參富含人體需要的八種氨基酸，並富含磷、鐵、鈣、鉀、硒，鍺等微量元素，所提取的裂褶菌多糖是很重要的抗腫瘤藥。白參以廣泛應用於食品、判灶醫藥工業及生物化學方面。
選擇人參時應首先辨別是國產的還是進口的。我國前市場上的人參有兩類，一是進口的，一類是引種的，其功效和**也相去甚遠。藥房銷售的人參大部分均為引種的，**一般為幾塊錢一克不等；進口的人參一克在十幾到二十幾塊不等，在國內僅有像福臨門人參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，**以同仁堂最貴，福臨門人參較為實惠。
白參對老年人缺氧有很好的效果，最好的辦法是，切成小片，放在茶杯裡沖泡水喝，直泡到白參發開來，軟軟的，最後可以嚼食掉，營養全部被吸收掉。
14樓：匿名使用者
包裝產地等略說了；蘆頭碗逗咐多，環橫紋細深，多而完整，粗大飽滿，外表黃白勻稱，根莖完整，斷面純白略粗糙，味道微友搭苦山告純回味則甘。此為上上園林白參。
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