葉公家傳,傳承的就是好茶嗎?

2025-02-13 23:20:19 字數 1206 閱讀 7273

1樓:吾問請問請問

說起武夷巖茶,可能很多人會感到陌生。但是提到「大紅袍」,卻幾乎無人不知。可見,世人「先知大紅袍,才知武夷巖茶」。

大紅袍是什麼茶?因為名字裡有乙個「紅」字,大紅袍常常被認為是紅茶的代表。其實,大紅袍是烏龍茶中的典型代表,是武夷巖茶中的最熱門的茶之一。

關於大紅袍的傳說與故事,相信大家都會有所耳聞,此處不再多說。大紅袍以國禮而聞名,又因為它的神秘而讓人更加嚮往。但是,大紅袍並非如水仙、肉桂一般,以茶樹品種命名。

純種大紅袍主要為奇丹、北斗兩種,但目前這兩種茶產量還比較低,如今市場上的大紅袍多數為多品種拼配。

那為什麼大紅袍可以是拼配茶呢?

大紅袍的6棵母樹本就不是乙個品種,在最早製作大紅袍時,也是多品種拼配。而這一習慣一直延續下來。今天要說的大紅袍,便是一款拼配茶。

說起武夷巖茶,可能很多懂茶之人都聽說過武夷巖茶的非遺傳承人葉啟桐先生。而這款大紅袍,名為「葉公家傳」。選用正巖菜茶原料,匠心打造。

喝到這款茶時,感受到的是茶的順滑與醇厚;是茶湯居於口腔中,與齒縫間流淌後所產生的獨有香氣;是茶湯滑入喉嚨後的回甘;是飲茶後口腔內久久揮之不去的滋味。或許飲茶的感受本就無法用語言文字描述,或許這種體驗只有當自己嘗試過才能真切的感知。

好茶的魔力便是不論你懂與不懂,都能有所感知。懂茶之人會用一系列的專業形容詞加以描述,不懂茶之人則會由衷的發出感嘆:好茶。

這款茶條索緊結油潤,茶湯呈現橙黃色,在陽光下如珠寶般美麗。這些感官上的體驗都是好茶的必要條件,只有入口後的感覺,才能有最真切的體驗,才能讓人堅信,這是一款不可多得的好茶。

製茶師是茶的締造者,他會賦予一款茶特殊的標記符號。同樣的原料不同茶人制作,最終的結果可能南轅北轍。製茶師又好比一位廚師,巧婦也會難為無公尺之炊,想要做出不一樣的好茶,首先要有好的原料。

在茶圈,說起傳承人,很多人不以為意。製茶大師的神話講的太多,也就失去了本身的光環。也正是如此,即便是傳承人制作,也不過是為茶增加了乙份傳承的意義,好與不好還要茶本身說話。

這款「葉公家傳」大紅袍,值得品味,值得典藏。

2樓:古賀峰瑟

是。葉公家傳選的都是具有代表性的茶,是大眾能夠接受的茶,也是比較熱門的茶。

3樓:帳號已登出

我個人認為是的,因為傳承下來的茶是經過各個時代的人的檢驗,能傳承下來的絕對是精品。

4樓:雙魚明月

我覺得確實是的,因為茶文化能夠傳承下來,肯定是一種好茶。