1樓：首桂蘭慕溪
棉花糖版牛軋糖的做法。
花生公尺用烤箱烤熟，我用的130度上下火，20分鐘；烤好後晾涼，去掉紅衣。
花生公尺切成碎粒（不用切的太細，吃起來才香）
把黃油放入不粘鍋，開小火融化。
改微火，倒入棉花糖，慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起。
奶粉倒入鍋中，小心攪拌，配合手揉成團。
倒入切好的花生碎，關火。用手充分揉勻。
將6放入鋪好了烤紙的烤盤中。
壓平整。晾涼後，寬神切成你喜歡的大小，用糖紙包好，或裝入樂扣盒子中密封，儘快食。
用。小貼士。
1.應選擇純白色，無夾心的棉花糖，切勿選擇有色棉花糖，玩過棉花糖製作翻糖餓童鞋就知戚巧旦道，有色棉花糖看起來色淺，化了之後……那叫一高擾個春天啊。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。
**的其他牌子還沒到，家裡的將就做了解解饞！
2.一定要用不粘鍋，否則，後果不堪設想！
3.奶粉全脂、脫脂都行，按個人喜歡挑選，但是建議用無糖奶粉，因為棉花糖的甜度已經夠了。
4.個人認為，黃油量可以減點，建議減少30克試試！
5.關於儲存：諮詢了洮姐，洮姐說放2-3個月，冰箱冷藏沒問題。
2樓：寧秀芳塗辰
自制棉花糖版牛軋糖的做法。
材料。棉花糖300克，花生300克，烤香的，奶粉200克，黃油90克。
做法。1.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化。
2.倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化。
3.倒拍旅入奶襲兆凳粉，翻拌均勻，關火。
4.倒入花生猜瞎，拌勻。
5.倒入不粘容器中（或不粘油布中），都沒有的話，可以試下***的油紙或厚實的保鮮袋上抹上一層融化的黃油後代替不粘容器。
6.戴上一次性手套推開，壓平。
7.徹底放涼。
8.倒扣在案板上。
9.切塊，包上糖紙即可。
椰香牛軋糖(棉花糖版)
材料。白色棉花糖150克，椰漿粉50克，細椰蓉30克，安佳無鹽黃油50克，全脂奶粉100克。
做法。1.黃油放不沾鍋小火融化。
2.加入棉花糖繼續小火融化。
3.加入奶粉和椰漿粉拌成團。
4.加入細椰蓉。
5.趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內。
6.壓緊，包上保鮮膜冷藏過夜。
7.取出回溫，再切成小塊。
8.用糖紙包起來即可。
自己用棉花糖做的牛軋糖能放幾天嗎
3樓：
親親您好，自己用棉花糖做的牛軋糖能放幾天嗎很高興為您解答，這邊為您查詢到2周14天。牛軋糖主要是由棉花糖、奶粉、黃油、巴拍胡旦木、核桃製作而成的，常溫狀態下需要存放襲亂攔到陰涼乾燥處，或者存放到冰箱的冷藏室，存放時間最長為兩週。由於自己製作的牛軋糖不會加入防腐劑，所以不宜存放時間過長，會存在變質的情況，還是陪扮要儘快食用。
以上是我的全部，祝您生活愉快，工作順利，身體健康。
自己用棉花糖做的牛軋糖能放幾天嗎
4樓：
親親，自己用棉花糖做的牛軋糖可以放置2-3天。因為棉花糖和糖漿的質地比較軟和粘稠，容易受到空氣潮溼的影響而變得粘稠或變質。如果需要儲存更長時間的話，建議放在密封的食品袋或容器中，並放置於涼爽乾燥通風的地方。
可以考慮在牛軋糖的表面裹上一層保鮮膜，以減少它受到潮溼空氣的影響，同時也可以更好地保持其口感和風味。建議製作牛軋糖時儘量控制好糖漿的溫度和熬煮的罩或時間，大檔以獲得更好的口物仿伍感和質量。
牛軋糖做法棉花糖能少放嗎？
5樓：生活小常識
按照正常用量製作牛軋糖即可，不建議少放。
牛軋糖做法：
步驟：1、花生最好現用現烤。烤箱150°，10-15分鐘烤至熟。去掉花生的紅皮。
2、不粘鍋內放入黃油，加熱至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡。
5、關火，倒入奶粉。
6、攪拌至均勻混合，也可小火加熱下有助於混合。
7、把棉花糖倒入花生中，用不佔烤盤或者烤盤墊油布盛放，防止粘住。
8、整形，讓花生和棉花糖混合起來，可以用手混合。
9、把糖鋪平，放涼後切塊，包上糖紙。
注意：要趁花生溫熱時與棉花糖混合。
200克棉花糖能做多少個牛軋糖
6樓：
摘要。親，200g棉花糖可以做150g左右的牛軋糖。材料：
棉花糖200g，全脂奶粉100g，淡黃油50g，花生碎200g工具：不粘鍋（其他鍋不可以），牛軋糖製作器具製作過程：1、 黃油切小塊放入不粘鍋裡化開（小火），一定要用不粘鍋，其他鍋是不行的。
2、 黃油化開以後，將棉花糖放入鍋中，不停攪拌，到棉花糖完全融化（全程小火，避免糊鍋）3、 關火，放入奶粉，攪拌均勻4、 倒入花生碎，花生不用太碎，如果只放花生的話，放的越多越好吃5、 把攪拌好的牛軋糖放入做牛軋糖的器皿中，如果老做的話可以買一套專門做牛扎糖的器具，鋪平成乙個方型6、 放到冰箱中冷藏2個小時定型後拿出來切塊7、 用糖紙包起來，更容易儲存，過節送親朋好友也是再好不過了，吃完絕對讚不絕口！<>
200克棉花糖能做多少個牛軋糖。
親，200g棉花糖可以做150g左右的牛軋糖。材料：棉花糖200g，全脂奶粉100g，淡黃油50g，花生碎200g工具：
不粘鍋（其他鍋不可以），牛軋糖製作器具製作過程：1、 黃油切小塊放入不粘鍋裡化開（小火），一定要用不粘鍋，其他鍋是不行的。2、 黃油化開以後，將棉花糖放入鍋中，不停攪拌，到棉花糖完全融化（全程小火，避免糊鍋）3、 關火，放入奶粉，攪拌均勻4、 倒入花生碎，花生不用太碎，如果只放花生的話，放的越多越好吃5、 把攪拌好的牛軋糖放入做牛軋糖的器皿中，如果老做的話可以買一套專門做牛扎糖的器具，鋪平成乙個方型6、 放到冰箱中冷藏2個小時定型後拿出來切塊7、 用糖紙包起來，更容易儲存，過節送親朋好友也是再好不過了，吃完絕對讚不絕口！
親～同時os： 市面上的牛軋糖**相差很多，自己做的話成本不低，可見市面上**便宜的絕對不是什麼好材料，既然製作這麼簡單，不如自己買材料自己做吃起來才更放心。
2斤棉花糖可以做多少個牛軋糖
7樓：木子愛生活
2斤棉花糖可以大約做90個牛軋糖。
500g棉花糖加上其餘配料，切成10克乙個的牛軋糖，可以有45個左右。
1、準備材料：棉花糖500克、花生公尺125克、蔓越莓50克、黃油25克、奶粉65克。
2、製作過程：準備好所有食材備用。花生公尺放入烤箱180度，烤20分鐘，烤熟後，取出攤平晾涼，放涼後去皮，裝入結實的袋子中，用擀麵杖壓碎。
壓碎後裝入盤中，蔓越莓切碎備用，黃油放平底鍋中加熱。
3、加熱融化放入棉花糖小火，融化。加奶粉繼續，攪拌。攪拌均勻成始終小火，然後加入花生碎，要一邊壓一邊拌勻。
放在鋪了油紙的烤盤裡。趁熱用鏟子壓扁，放冰箱冷藏定型取出，最後一步切成塊狀就可以了。
4、棉花糖是一種軟性糖果，疏鬆多孔，具有一定的彈性和韌性，因口感和質地與棉花相似而得名，將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲，再用棒子將糖絲纏繞起來而成，入口即溶，因糖絲跟棉花絮十分相似，故得其名。
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