中國廚師的社會地位在不久的將來能得到肯定和提高麼?

2025-03-16 19:25:11 字數 5164 閱讀 2446

1樓:隔壁的多多拉

能夠肯定 提高 事實上 做好了 做到特級 就很好了 也許 不是特別有社會地位 但是待遇和鬧漏巨集關係都很多 做的好 也可以自己開班 開飯館。

但要只知道做飯 就有限了。

古代你舉的例子 他們搜彎不過是以烹液冊飪為手段 社會地位和權利靠他們的政治手段得來的。

2樓:愛問

古代你舉的例子 他們不過是以烹飪為手段 社會地位和權利靠他們的政治手段得來的。

3樓:網友

我是廚師,已經6年了,乙個月1500左右吧,除了特別出名的廚師,大眾廚師大概,收入1500到3000左右吧,我說的還是年頭多的,那可都是拿青春換的,吃的是圓早知冰箱裡的渣滓飯。穿的白衣服,下班會加一深油味。做公交車上人加都離的你遠遠的,一年沒有幾天假,整不好就放長假,下崗。

外地幹活的,過年人加出來吃飯,你伺候人橘消家。什麼感覺?乾的是髒活。

上大學的誰幹它?這就是廣大廚師的真實寫照。你睜簡說這樣的職業他會有社會地位嗎。

沒幹過廚師的。謹慎發言阿!

4樓:長沙新東方

自己開飯館掙了大錢的有好多例子啊。

廚師是乙個社會地位低的職業嗎?

5樓:

廚師不是乙個社會地位低的職業。廚師,是以前圓毀烹飪為職業、以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很慧備早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。

隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷發展,專職廚師隊伍不斷擴大。根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱於世,廚師力量和人數首屈一指。廚師在某種程度上來腔嫌說是人類的第二父母。

世界非**組織同意將10月20日定為廚師節。

中國廚師的廚藝在退化嗎?你怎麼看?

6樓:好的情感需要互相成全

有人說中國廚師的廚藝在退化,這樣的說法是不正確的。隨著社會的進步與發展,人們的生活水平也慢慢的變高,特別捨得在吃上面花錢,喜歡吃一些美味的食物。在這種情況下,廚師就會研究出各種各樣美味的東西,來滿足人們的口腹之慾。

只不過有些廚師不在從事高階酒席的製作,就讓一些人認為廚師的廚藝沒有以前那麼好了。有錢人是少數的,而普通的人是大多數的,廚師的廚藝一定要迎合大眾的喜好,這樣才能賺到錢。

有些廚師的記憶是比圓灶較高超的,刀工以及烹飪技術都很優秀,可以將火候控制的非常的精準。這樣的廚師是李猛很優秀的,也是很值得尊重的。人們也看到了廚師這個行業的賺錢程度,就開設了很多專業的廚師學校,讓越來越多的人可以去學廚藝,讓廚藝變得人人都會 不再是家族中流傳的秘訣。

這其實是社會進步的一種表現,讓知識變得普哪腔橋及化,不再是被乙個人藏著捏著。這些經過專業培訓的廚師也是很優秀的,比如說會顛勺,能夠炒出美味的菜餚,讓打工人吃得很開心。

高階酒店或者公尺其林酒店的廚師和路邊攤的廚師是不一樣的,兩種廚師面對的消費群體也是不一樣的。吃高階菜餚的人不能說普通的廚師廚藝不好,只能說其中的飯菜不符合你的口味兒。很多人都是普普通通的打工人,只需要填飽肚子,如果飯菜美味一點會讓他們更加開心,不追求食物的精緻,也不追求食材的昂貴。

廚師的廚藝確實變得越來越好,讓很多的普通人嚐到了美味的食物,並且廚藝也變得越來越有創新。比如說燒烤中就出現了很多新鮮的菜式,像鴨蛋黃烤羊排或者烤小排,都是比較好吃的。

7樓:彩虹巧克力糖豆

以前的中國廚或運師做菜真的很厲害,各種各樣的雕刻,各種各樣的擺盤都能夠弄出來,現在的中國廚師用的都是一些擺件,確實沒櫻在退枯團叢化了。

8樓:無能為力大蒜

我覺得沒有在退化,現在中國廚師的廚藝也正在增長,中國也開了很多個飯店,都是非常受國外人的歡迎。

9樓:生活達人徐胖妞

當然不是老中國廚師的廚藝並沒有在退化,而是一直都在進步,並且有很好的發展。

學廚師在今後社會中有前途嗎

10樓:薄覓琴

一、學廚師收入高好就業。

如今廚師成了餐飲行業的支柱型人才,去專業的烹飪技術學校學習,掌握這門技能的話,就能夠成功的立足於社會,無論是自己當廚師還是開店當老闆,都是非常有前途的。

二、就業方面。

如今我國經濟正在飛速發展著,目前已經有數千萬的人在從事廚咐並敬師行業了,但每年依然有100萬以上的廚師缺口,這就意味著餐飲業正在蓬勃發展著,廚師成為了搶手人才,這衡慎種就業優勢是其他行業無法相比的。

三、創業方面。

廚師去創業的話,擁有較多的優勢,蔽大如今人民生活變得富裕了很多,很多人都成為了吃貨,連外賣行業也非常的發達,廚師創業投資成本小,但利潤非常高,可以說是風險較低的創業專案了。

四、越老越吃香。

雖然很多行業收入也很高,但是對年齡卻有一定限制,很多人都是吃青春飯的,比如說模特、公關、空姐等等,但任何人都不會年輕一輩子,所以應該另謀出路,此時學廚師便是較好的選擇了,因為隨著你年齡的增長,經驗的增多,你只會越來越吃香,甚至可以達到百萬年薪。

11樓:長沙新東方烹飪學院

古往唯銷今來人們總離不開的衣食住行四樣東西,中國的飲食文化源遠流長,五千年的文明歷史為我們在食這一方面留下了很多寶貴的財富。比如我國著名的滿漢全席,對中國的飲食文化有非同般的意義!都說民以食為天,不管科技怎麼發展,吃飯的主題是不會變的。

而吃飯是離不開廚師的。近年來,廚師人才缺口越來越大,那麼,廚師來說相對就業壓力肯定是越來越小了,隨著我國餐飲指模遊業飛速發展,人才缺口將會更進一步的加大。廚師這個職業越來越被人們尊重了,優秀的廚師是餐飲業發展的潛力和動力,是餐飲發展的中流砥柱人才。

中國高檔餐飲的崛起,尤其是廚師長、行政總廚、餐飲經理碼告、餐飲行政總監等這些都是目前緊缺的人才。因此,不難看出廚師就業前景好。

12樓:重慶新東方烹飪學院

現在很多人看中了烹飪這個行業,但也有很多學生和家長在考慮,是去酒店跟著師傅學,還是到學校進行專業學習?在此,從以下幾個方面給大家分析一下,以供大家參考。

大部分酒店廚師的年齡偏大,文化程度較低,對當今烹飪新技術接觸並不是很多,很難滿足當今星級酒店、餐廳的技術需要。

在酒店裡,有一些老員工會擔心新員工學會之後,頂替他們的位置,所以師傅教徒弟的時候,會有很大的保留。學徒大部分只能學到三腳貓的技術,神埋行很難從師傅手中學到核心技術。

在酒店學習後,只能在小酒店、小餐館工作,還不能獨當一面,學不液灶到運營管理等方面的知識,更沒有正規的技能證書和學歷證書。

當然,也並不是所有學校都是靠譜的,在選擇學校時,最好先去學校實地考察一下,看一下辦學規模,軟硬體裝置,師資力量,學生口碑,創就業支援等等這些。

最後,也祝您找到最適合自己的學廚方式遊譁。

13樓:雲南新東方烹飪學校

廚師前景一直都很好,畢業了可以去五星酒店,餐飲集團上班,也可以自己創業,一人學廚師養活一家人。

學廚師在今後社會中有前途嗎?

14樓:0只是有時候

廚師行業平均薪資在6932元,行業發展前景很好。

15樓:求婧

學廚師當然是有用處的,因為你學廚師,這樣以後的工作生活其實都可以非常的。美好,因為民以食為天。可以自己享用美味的同時還可以給別人帶來美味的愉悅。

16樓:學習幫助別人

學廚師的話在當今的社會還是非常有前途的,因為現在的話很多人家庭都喜歡外出吃飯,特別是隨著現在人們節奏的加快,很多人為了節假日啊。比較輕鬆一點。都會去一些比較好一點的酒店或者餐館去吃飯,所以說廚師這個時候還是非常重要的,很多廚師都是非常緊缺的。

17樓:網友

廚師從古至今都是熱門職業,也容易找另一半,自己的家人也可以經常吃自己做的菜,是很有成就感的一門手藝。一有空就可以給自己愛的人和愛自己的人做你的拿手菜,可以提公升生活幸福感。從從業的角度講只要你功夫到家工資也很高,以後自己想創業也很容易,投資不大,風險也不是很大,和自己的另一半就可以開個小飯店,養家過日子也沒問題。

身邊有好多朋友也是這麼做的都還不錯。個人觀點,希望對你有幫助,謝謝!

18樓:教育的急先鋒

特色廚師或者平民化廚師可以。

因為很多食品都是工廠化,規模生產。

19樓:廚師小可愛

廚師這個職業前景挺不錯的,現在好多行業找工作難,但是廚師人家是搶著要,許多地方都缺優秀廚師。廚師,是乙個憑技術吃飯的職業,只要你手藝好,技術到家,走到**都有好工作在等你。現在廚師發展潛力巨大。

民以食為天」人人都要吃飯,所以廚師可以說是乙個不容易失業的行業,再者;現在廚師人才市場緊缺,人們對飲食要求越來越高、越來越有品味。這是廚師走向高待遇的根本原因。餐飲業飛速發展,人才缺口會更進一步的加大。

且現在隨著人們生活品質的提高,外出就餐的頻率也越來越多了,所現在餐飲業的發展很是迅速,廚師這個行業現在的需求量是很大的,前景挺不錯的。

將來的餐飲行業是「去廚師化」嗎,對此你怎麼看?

20樓:輕飲坊酸奶店

餐飲行業去廚師化,未來一定是趨勢。

做過餐飲專案的朋友應該都知道,乙個好的廚師可以帶動整個店裡的生意,可是老闆很容易就被廚師拿捏,而且弊端非常多。

1、廚師的工資非常高,而且需要有休假,一旦臨時有事休假,生意就無法正常運轉。招兩個廚師成本又會非常高。

2、廚師的心裡會覺得,店裡生意好都是因為有我的手藝,我是不可替代的。老闆容易被動。

3、生意很難提公升,再好的廚師,他也只是乙個人,精力有限,生意容易飽和。

這幾年,凡是做成連鎖,規模化的餐飲行業,都做到了去廚師化,每個崗位各司其事,任何乙個普通人,培訓幾困蔽天就可以上崗。

我就用我的專案舉例子。

我本人開的是一家鮮奶吧,產品主要有巴氏鮮奶、各種手工酸奶、飢友水果撈、酸奶冰淇淋、溫酸奶等等。

一開始我做的模式,和很多傳統商家一樣,需要我自己掌握核心配方,自己去製作產品,非常的累,生意也不是很好。

後來轉變了模式,將所有產品的用料,精確到克,即使是乙個普通人,也可以3天時間掌握我店裡的所有技術。教給員工,老闆則可以騰出時間,去做更多事情。

目前我全國有100個左右的學員,有很多做的好的,都已經開了好幾家店,乙個店只需要培養1--2個員工,就可以獨立經營,老闆做好統籌、營銷就可以。

尤其是今年疫情放開後,全國到處都是餐飲展會,很多參展的都是做半成品、預汪肢州制菜,再沒有新增劑的情況下,也可以讓原料儲存幾個月以上,做出來的口感也是非常好。所以餐飲去廚師化必將是乙個趨勢。

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