1樓：戰歌
用生石灰清塘殺死蟲卵。
全池潑灑90%晶體敵百蟲，用量為0. 5毫克/公升。
全池潑灑硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，硫酸銅用量為毫克/ 公升，硫酸亞鐵用量為0. 2毫克/公升。
1、魚蚤病。
主要危害魚類的種類有：大中華魚蚤、鰱中華魚蚤等。嚴重感染時病魚呼吸困難，焦躁不安，在水錶層打轉或狂遊，尾鰭上葉常露出水面，最後消瘦窒息而死。
鰓上粘液很多，鰓絲末端膨大成棒槌狀，鰓小葉發生炎性水腫，細胞大量增生，鰓小片融合，毛細血管萎縮以致消失。
2、病原。魚蚤雌雄異體，雌體大於雄體，僅雌體營寄生生活。蟲體細長，圓柱形，分頭、胸、腹三部分。
頭部呈三角形中華魚蚤病或半圓形，前段**有一中眼，口位於頭部腹面後緣的**，口四周被口器包圍，頭部最前端有2對觸角，其中第2對已特化成為銳利的爪，用以鉤住宿主的鰓組織。胸部6節，每一胸節腹面都有1對游泳足。第6胸節為生殖節宴者，成熟個體掛有1對長條形的卵囊，幾乎與蟲體等長，外包透拍行明薄膜，內部卵小而多。
腹部3節，明顯比胸節短小。
3、症狀。嚴重感染時病魚呼吸困難，焦躁不安，在水錶層打轉或狂遊，尾鰭上葉常露出水面，最後消瘦窒息而死。鰓上粘液很多，鰓絲末端膨襲祥譁大成棒槌狀，鰓小葉發生炎性水腫，細胞大量增生，鰓小片融合，毛細血管萎縮以致消失。
2樓：柴含靈
去養魚醫院配藥就行了！
如何宰殺鯰魚
3樓：網友
鯰魚到黏是它**分泌的不可能完全去幹淨，活魚放盆裡（不放水）撒鹽，讓它們互相蹭掉粘液，宰殺一定要去除乾淨腮和魚油，沖洗淨肚腔。
祛腥則靠大量的姜和酒，如果清蒸的話除了姜、酒也不能再放其他東西了，跟蒸其它魚一樣出鍋後倒掉盤裡到湯，撒上蔥和香菜，用熱油淋上去激發蔥香；
如果是鯰魚燜豆腐這樣到菜，就還可以用蒜、胡椒粉來幫助去腥和提味兒，最後出鍋時撒上切成絲到紫蘇葉就可以了，很多河魚館都靠這道鯰魚燜豆腐呢！
對了，鯰魚有野生、河養、塘養的，因為鯰魚本身食性雜，而且是底層魚，就是熟稱吃泥巴的，所以如果買到塘養的，因為水質差、塘泥臭，怎麼燒都不可能去掉異味的。
4樓：蒲公英花開丶
一般人們都能順利地除去魚的苦膽，問題不大。現在人們多是請賣魚人幫助宰殺活魚，他們不一定收拾得很乾淨，拿回來後的徹底清洗很重要，以免成菜後有很大的腥味。
魚鰓一定要徹底地摳除全部鰓片，避免成菜後魚頭夾沙，難吃。
頷鱗即魚下巴到肚檔連線處的鱗。這部分的鱗因為要保護魚的心臟，所以牢固地緊貼皮肉，鱗片碎小，不易被發現，卻是導致成菜後魚腥的主要原因。尤其在加工鯽魚和大部分的海洋魚類時，須用刀削除頷鱗。
腹內黑衣。鰱魚、鯽魚、鯉魚等魚的腹腔內有一層黑衣，既影響美觀，又產生腥味，洗滌時一定要將其刮洗乾淨。
腹內血筋。有的魚腹內深處、脊椎骨下方隱藏有一條血筋。加工時要用尖刀將其挑破，沖洗乾淨。
魚鰭保留魚鰭是為了成菜後的美觀，若魚鰭零亂鬆散就事得其反，應適當修剪或全部剪去。
肉中筋鯉魚等魚的魚身兩側各有一根細而長的酸筋，應在加工時剔除。宰殺去鱗後，用手順著從頭到尾的方向將魚身抹平，可看到在魚身側面有一條深色的線，酸筋就在這條線的下面。在魚身最前面靠近鰓蓋處割一刀，可看見白色的酸筋，一邊用手捏住細筋往外輕拉，一邊用刀背輕拍魚身，這樣將兩面的酸筋都抽出，再烹調。
5樓：每每鑼鼓喧騰
簡單，拿白酒倒在盛它的器皿裡，多少自己看著辦，一會它就暈了。或者暴力一點直接拿東西打它的頭，但要靠中間一點，因為他的大腦在頭與身體的連線處。
鯰魚怎麼殺才乾淨
6樓：詩允love詩傑
鯰魚體表黏液豐富，宰殺後放入沸水中燙一下，再用清水洗淨，即可去掉黏液。清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鯰魚卵有雜味而且有毒，不能食用。
蒜燒鯰魚段的做法：
鯰魚的脂肪含量和其它魚相比較而言，相對要高。所以鯰魚的味道很香，一般烹製鯰魚最好要有配料和其搭配烹製，比如茄子、大蒜等等。」
用料：主料：鯰魚中段500克。
輔料：油1湯匙、蔥、姜、蒜適量、料酒2湯匙、醋1湯匙、生抽1湯匙、鹽8克、白糖5克、味精2克。
2、鯰魚一條。去內臟、洗淨，斬成魚段。取中段燒製。
3、把薑切片、蔥切段。
4、起鍋熱油，小火炒熟蒜仔。炒至金黃，盛出備用。
5、用蒜油爆香蔥姜。
6、放入鯰魚段。
7、放入醋、料酒。
8、加入適量生抽。
9、加適量水燒開。加白糖、鹽調味。
10、放入備用的蒜仔。改用小火燒製10分鐘左右。
11、加味精提鮮，根據湯汁多少，大火稍作收汁。出鍋裝盤即可。
7樓：free別問我試誰
一般要先弄死或者弄暈，破肚子時要破到嘴邊，因為一些內臟很靠近頭部。要是不太講究，乾脆一刀（或者用電局）把腦袋切掉，內臟就出來了。鯰魚生命力比較旺盛，除去內臟還能在水裡游上很久。
鯰魚怎麼殺死去粘液
8樓：老弗說情感
鯰魚可用熱水來去除粘液，以下是步驟：
所需工具：刮刀，熱水，釘板。
1、先在殺好的鯰魚身上倒上熱水，等待10分鐘。這一步的目的是熱水能夠讓鯰魚身上的粘液凝固。
分鐘後，可見粘液已經凝固，剝脫。
3、用刮刀把鯰魚身上粘液刮除。
4、用刮刀把鯰魚頭上粘液刮除。
5、這樣鯰魚的粘液就去除了。把鯰魚的頭穿在釘板上，方便下一步切塊處理。
注意事項：刮取粘液時注意安全，不要刮到手。
9樓：匿名使用者
清洗鯰魚粘液方法：
鯰魚體表有一層黏糊糊的膠質，這種膠質往往帶有泥腥味，因此，最好去掉這些膠質再烹飪。宰殺活魚之前，可以在鯰魚放在濃鹽水（少量）裡掙扎，或是不放水而只在體表撒鹽，讓其掙扎，半小時後再宰殺，這樣就能去掉不少膠質。
食鹽並不一定能徹底去除鯰魚身上的粘質，只要鯰魚還活著，體表就會不斷產生粘質。因此，鯰魚在殺死後，再用麵粉或是澱粉擦洗一遍，如果再不徹底去除膠質，可以再用菜刀刮一遍，這樣就能徹底去除了。
鯰魚怎麼殺和清洗粘液 鯰魚怎麼殺
10樓：會哭的禮物
1、首先用菜刀敲擊鯰魚頭部把鯰魚敲暈，然後用食指和拇伸進魚鰓把鰓掐斷；最後將鯰魚的脖子掰斷即可。
2、清洗鯰魚粘液方法有：用熱水燙、用鹽搓、採用小蘇打。用熱水燙：為去除掉鯰魚的粘液，可將鯰魚放在80度-90度的熱水中，這樣魚身上的粘液會凝固住，再將粘液清洗掉即可。
鯰魚怎麼殺殺鯰魚的方法
11樓：潮孤陽
1、首先用菜刀敲擊鯰魚頭部把鯰魚敲暈，然後用食指和拇伸進魚鰓把鰓掐斷。
2、其次將鯰魚的脖子掰斷，避免鯰魚掙扎，破開魚肚將內臟和魚籽清除後，用清水沖洗乾淨。
3、最後將鯰魚剁成魚塊，放入沸水中燙過之後用清水洗淨即可去除黏液。
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