1樓：猴12523撾貪
如果租金一年一交，這樣交租金起步資金壓力大，而且注意合同必須要籤3年以上，最好是5年以上。**鍋店，主要是空調和桌椅傢俱花費大，裝修費並不高。廚房裝置花不了多少錢。
火鍋鍋、灶、餐具等，不復雜。而且開店選個好的店址是第一要務，另外要有獨特的經營思路才能脫穎而出，還一定要請個好廚師。有很多廚師都是有自己絕活兒的。
2樓：我叫派小星
第一：首先就是火鍋店的名氣，加盟後有沒有可觀的經濟效益。
第二：然後就是火鍋店的特色，有沒有特色，是否被大眾認可？
3樓：鮮美又銳利的小愛侶
主要是兩個方面需要注意，首先是注意加盟費用資金安全，實地考察瞭解公司的真實性和直營門店的經營狀況等是最基礎的。
4樓：5569滅韓勢刎
挑選加盟品牌，都要考察總部的實力，畢竟總部的實力越強，你的加盟店成功率越高，那麼考察總部的直營店的經營情況是最靠譜的，我們需要考察總部的直營店的數量，一般最少又3-5家以上成功運營店鋪，因為只有這樣才能說明，總部的產品和經營模式是可以複製的。
5樓：浮雲52157侗暈
經營的基本，味道和品牌影響力；基於這個原因，需要自己去親自試味道，瞭解味道好不好，是否適合當地市場。其次就是品牌的知名度，可以通過線上線下去查查相關的資料。
6樓：炒蛋哥
因為火鍋和串串香比較多，特色餐飲越來越受歡迎。龍滋鮮魚撈是烏魚主題火鍋，一魚三吃，燒魚花、涮魚片、烤魚排在一餐中都可以吃到，開一家火一家。如果不太吃辣，口味適中，注重健康養身的地區，砂鍋串串則是不出的選擇。
灌縣老媽和籤香源都是經典的砂鍋串串香品牌，在全國和海外都有一些加盟店。
7樓：王倩
後廚開始放4個人吧，廚師\切菜\洗菜\洗碗。先講雖然開始創業，但老闆要重情意，好了之後不會虧待大家的。做生意千萬要深思熟慮啊。
8樓：網友
一定要保證食品的衛生和安全，這個是首要問題。
9樓：活做
可以到人家的火鍋店做工(學習),洗盤子都行，前後摸熟了(要是我，我就不怕丟人，幹生意前先這麼幹)。
10樓：回憶
最好周圍朋友有開餐廳的，看看人家的後廚，看具體怎麼操作，靠大家的意見並不能實際解決這樣的問題。
你知道**鍋加盟店需要注意哪些嗎
11樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店選址。
**鍋店選址很重要，在選址之前，必須要選擇乙個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
調研有利於瞭解市場。
在**鍋店之前要先了解一下當地市場，例如當地消費水平和同型別餐飲的市場均價，綜合分析後再給自己的火鍋店定價。這樣就避免了自己的定價低於市場平均水平或者**過高而無人消費的狀況。
經營和服務技巧。
經營小技巧很多，比如飢餓營銷、福利派送、消費減免等，但這些小技巧都是要建立在味道過關的基礎上。服務的話要有熱情並且貼心，在服務的細節上，要掌握要點，比如干淨的用餐環境、良好的服務態度等都是很加分的點。
輕拿輕放餐具，避免多餘支出。
在顧客用餐結束之後，服務員在收拾桌子上的餐具時，一定要輕拿輕放，防止餐具摔碎、碰壞而導致的不必要的支出。
資金分析預算。
**鍋店要考慮好所有的環節，並制定詳細的方案。通過方案分析不同環節需要花費的不同費用，做好預算。可以從餐區面積、座位數、人員招聘以及工資預算、食材成本、盈虧率等方面去分析預算。
保證資金週轉順利。
火鍋店資金週轉不過來的話就會造成火鍋店的流動資金不足，流動資金不足則會導致火鍋店的資金鍊斷開，這一系列的資金問題影響火鍋店的正常經營，所以，保證資金週轉順利是很重要的。
12樓：迷茫著在追尋
1、不斷堅持做出產品更新。
火鍋行業針對的消費者都是年輕人居多，年輕人的消費者大多都喜新厭舊，火鍋店鋪自身就受到裝置、場地等因素的影響，如果創新能力不足，生意容易受到同行的衝擊。所以一定要把握好社會潮流變化以及火鍋市場的資訊、不斷學習和提公升，主動與蜀大俠總部溝通用心聽取別人的建議等。
2、打造特色創新產品。
市場機遇不是隨時都有的，要抓住火鍋產品的定位，打造出自己的品牌特色，讓顧客知道，你的火鍋店是專業做某一款特色產品的，這樣也更快的建立消費者對這個店的信任和有主次輕重，這樣對店鋪的發展會是很有長遠利益的。在**鍋特色店要不斷創新，做好新意的挖掘和創新的準備，遇到機會便可行動取得突破，打造特色。
3、分析火鍋店品牌的優劣勢。
如果想要在經營中更好的發展自己的火鍋店，那就要在火鍋連鎖店形成之前，對火鍋店品牌的優勢和劣勢作出一定的分析瞭解。只有經營者自己瞭解自己的火鍋品牌，才會有更好的營銷方式和方法促進店的發展。
13樓：朝天門火鍋加盟
您好，現在為您解答（以下，手寫原創，請勿複製貼上）
目前火鍋行業是不錯的，發展前景廣闊，但要知道**鍋店屬於投資行為，是存在一定風險，如果你自己沒經驗沒技術，那麼以加盟的方式找品牌合作是推薦的，因為在開始籌備到正式運營過程之中會有很多坑，想要避坑，做連鎖是比較好的，注意事項的話，需要注意下面幾個問題：
一、網紅快招類品牌（通過一些炒作，營造虛假人氣，沒有歷史沉澱的新興品牌）
二、建議採用一次性油（老油必須放棄，後果嚴重，可看相關新聞，也是行業發展必然方向）
三、特色化（市場雖大，但競爭一樣激烈，打造特色的口味與服務，脫穎而出）
四、選址（**量大未必就是好門面）
五、口味（建議實地考察，多多對比分析，找到自己喜歡，食客認可的品牌）
品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）
門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）
裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）
物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
運營費用（底料，食材，備用金等）
加盟的意義在於兩點，乙個是對品牌底料的認可（食客口碑鏈），乙個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助（開店經驗，運營經驗，營銷策劃經驗等）
以上，原創，同行請勿複製**（否則舉報投訴），謝謝。
14樓：漁人傑創業孵化平臺
**鍋加盟店需要注意的其實主要的還是你要加盟那乙個品類哪乙個品牌。
品牌以及品類選擇好的話其實對於店面是很重要的。
加盟一家火鍋店面，選好的品牌與總部，這樣總部會對每一位合作商。
在選址、裝修、設計、物料、**等方面有著很好的輔助。
但是對於火鍋店來說怎樣選擇好的品牌那，其實你可以考慮看一看魚火鍋是現在很多消費者喜歡的品類。
加盟**鍋店有哪些必須自己準備？
15樓：曉宇火鍋
首先，不管你是在什麼地方開店，開流程其實都差不多，主要是總成本的問題，開一家火鍋店需要準備且注意的東西很多，而且因為地域問題，開店的整體費用差別也會非常大。
但不管你是加盟還是自己做，在你個人來說，主要準備工作有以下幾個：
一、思考加盟還是自建（是否有相關火鍋技術，是否有管理運營經驗）二、思考選址門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）三、思考裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）四、思考物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、思考運營費用（底料，食材，備用金等）
六、思考前期策劃推廣（地推，**等）
開店之前，最好全套流程，步驟都要準備完善，細緻！才能做到一炮而紅！
16樓：你的問一問我的答一答
1、汽車美容，汽車維修都是好職業，主要學習給汽車清潔清掃貼膜鍍晶和汽車維修。
2，所有裝修材料包括實木地板一定要到裝修的廠家或者商店現場去看，還要看它的實木是不是真正的實木。
3，一切所有的網路貸款都不可以貸，都是騙人的，高利息的，都是違法的，都是要上徵信的。
4，一切加盟都是為了騙錢騙加盟費。
5，電腦手機遊戲都是免費玩，要你交錢玩遊戲不行的。
17樓：每天開心
一、充分了解品牌，建議多去例如朝天門、滷校長、城牆拐拐等大品牌看一看，瞭解自己所看好了的品牌是否適合自己；
二、門店的運營團隊，不管是前廳還是後廚，一定要有自己合適的管理人選；
三、財務、消防、食品等等涉及相關法律法規的領域，要麼自己有經驗，要麼自己有專員；
四、最好自己在營銷策劃上有一定的經驗和見解，特別是面對一些不良的加盟品牌，如果你不懂的話，在後續的營銷策劃上容易被坑。
小火鍋加盟好還是自己開店好？
18樓：匿名使用者
這個在於你自己熟悉不熟悉了。
以下條件需要加盟：
1，自己不懂行，不懂味道調製，因為這個得換時間精力，你要做長久可不是你隨便買點料就可以長久做的，因為味道是核心，如果你單純買的聊那麼好，那供料的自己都可以開店賺很多了。
不過目前很多商家需要仔細斟酌，水平和責任心殘差不齊，有些單純就是為了賣裝置，或者賣食材，所以擦亮眼睛，天下沒有掉餡餅的事情，就像我昨天和乙個程大個小火鍋的加盟者聊天一樣，他說別老想著佔別人便宜，能讓你佔便宜的肯定後期有問題，自己第一次做有個肥牛的時候就被弄了幾十萬，乙個屁都沒弄成，這次的還行，因為熟人介紹。反正就是得自己當心甄別清楚吧！
2，自己不懂的經營，所以別人會叫你怎麼做，也是個學習的過程3，自己操作很困難，連採購啥都不知道，不知道先弄啥後弄啥，花費時間精力不一定還好，這個時候別人會跟你安排到位，比較簡單省事兒。
19樓：巴蜀龍門陣
相信很多朋友應該都做過這樣的選擇題，在加盟和自創品牌之間不知如何抉擇。加盟有加盟的好處，自創品牌也有它自己的優勢。
20樓：匿名使用者
江蘇幸福公社小板凳火鍋。
21樓：朝天門火鍋加盟
首先，不管是小火鍋，還是市井火鍋，或者毛肚火鍋，牛肉火鍋等等，都是屬於火鍋範疇。
其次，到底加盟好還是自己開好，不妨先捫心自問一下，自己是否有火鍋底料技術，是否對口味自信，其次自己是否有管理經營經驗，對乙個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。
加盟的意義在於什麼？在於學習到品牌方的成熟經營管理技術，以及穩定優質的底料渠道，開店目的不在於開店，開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。
補充一下，有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營技術是除口味之外的乙個核心要點，乙個戰力強悍的士兵未必能當好乙個將軍，同樣的乙個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這裡說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。
開一家火鍋加盟店需要些什麼條件
22樓：重慶渝味楠老火鍋
面積佔來。
用：(一)廚房及冰箱，貨品存倉源30平方公尺；
二)洗菜bai及洗碗碟架及用具du10平公尺：
三)收銀臺酒水櫃zhi10平公尺；
四)50平方公尺樓面面積dao可放10張火鍋枱；
資金運用：一)廚房用具；刀具、切菜板、盤碗碟、打荷枱、廚具爐具，冰箱等，按10000元計算；
二)洗菜盤及洗碗碟架3000元；
三)收銀臺及酒水櫃7000元；
四)10張火鍋枱連椅子，爐具6000元，合計60000元。;
五)調料費用：2000元；
六）裝修費用：100平公尺裝修費用預估10萬元左右；
七）人員工資：店長的工資大約在每月6000元左右；配菜員四名每人每月3000元左右；收銀員兩名每人每月3000元左右；洗滌員兩名每人每月2500元左右；服務員五名每人每月3000元左右，合計44000元/月；
八）食材費用：每天採購的新鮮食材，大概需要50000元左右。
我想開家火鍋店 我想開個火鍋店 開一家小火鍋店
想周全了就去開啊！自己的夢想，萬一成功了呢 想開就開，只要有特色，不怕不掙錢。火鍋店選址技巧 一 方位的挑選與運營定位悉悉有關。火鍋分高中低三種花費，高的如海鮮火鍋 野生菌火鍋等，通常價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣火鍋等，人均花費價位在20 30元之間。賤價位在20元以下。你斷定了層次及相應...
開一家火鍋需要多少加盟費用，開一家火鍋店需要多少錢
你好，朝天門火鍋為你解答 以下回答為原創回答 影響開店整體費用的因素實在是太多了，不可一語言之，但就加盟費用來說，跟你開店面積，開店的地方有直接關係，比如你在上海開店，跟在重慶，貴州開店，加盟費用會有很大區別。開一家火鍋店影響費用很多，比如，城市級別，門店大小，品牌選擇等，都是影響因素，如果要開一家...
在山東，開一家小郡肝串串香加盟店，需要做好哪些功課
餐飲店鋪選址要注意以下這三要素 一 重要性原則 1 長期性。既然要經營一家餐飲店，不管是租賃的，還是自己直接出錢購置的，本身都需要更大的資金去支撐，這是一個長期的過程，所以固定的選址具有長期性和穩定性的特點。2 選址前提要弄清整個市場定位，一個優秀的店址決定了投資人長期定製的目標，併為之奮鬥，制定相...