中國原產遞的海參好不好,哪裡產的海參好

2025-04-03 12:55:08 字數 2025 閱讀 6313

1樓:lyj老尹家海參

們通常所說的海茄子,其實是海參的一種,屬於光參。 海參又叫海鼠,分為兩類,一類是光參,一類是刺參。顧名思義,光參就是身上沒有刺(即疣狀突起),刺參就是身上有刺。

你吃的海茄子,是光參的一種,叫黃玉參,那麼在廣州有一種大烏參也屬於光參。我們說盯敏的刺參有:方刺參、梅花參和灰刺參。

其中灰刺參也叫遼參,其肉質厚,口感佳,營養價值豐富,所以它的品質最好。其次是梅花參,因為其梅花參的體表的疣狀突起呈現梅花的形狀,故得名梅花參。再次是方刺參。

我們剛才說的大烏參,雖然不屬於刺參,但是,它的營養價值也頗豐富,可以和刺參相媲美。 海參具有抗癌養顏,延年益壽的功效。所以現在的海參越來越被人所關注,**越來越高。

在**方面,的確光參的**要比刺參的**便宜得多。現在,普通的刺參(乾製品)也要2000——3000元/500克,而光參只腔則敏需要幾百元甚至幾十元(大烏參除外)。 從營養價值上來講,光參中所含的營養成分遠不如刺參,刺參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年伍枝人堪稱食療佳品,常食對治病強身很有益處。

刺參還含有硫痠軟骨素,有助於人體生長發育,能夠延緩肌肉衰老,增強機體的免疫力。微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強造血功能。而光參中的這些營養素的含量和其營養功效都較刺參低。

一樓所說的蒙遊客問題是不假,但也有賣真的。

2樓:宮品海參在成都

嗯,全國最好的海參就是刺參,寬豎尤其以虛春北方刺參最好,在黃海、渤海那一帶,也就是山東、大連那邊,吃海參國內的就好差巧耐了,國外的大多是光參,營養價值不高。

3樓:網友

其實不把元素週期表吃一遍的海參,也不好意思說自己是中國海參。

海參**的產地最好

4樓:美麗好生活

海參遼寧的最好。

簡稱「遼參」的遼寧海參主要產自大連,這裡也是我國養殖海參的發源地之一。據明代的古籍記載,當時的人們就已經知道遼參的質量優良。這當然與遼寧的地理條件分不開,因為遼寧的緯度較高、氣溫較低,再加上其他的環境因素,這裡的海參大約要四五年的時間才能長成,海參的生長速度就比較慢,富含的營養也就更多了。

如果要說肉感和營養價值,遼參是上乘之選,尤其是遼寧大連產出的海參。這裡產的海參肉更厚、刺也飽滿、雜質少,營養價值也更高一些。

海參的做法

1、海參粥

作為早餐海參可以切碎熬粥,在做海參粥前先把公尺粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裡,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養,加入薑絲味道更好。

2、海參雞蛋羹

將海參頭天晚上從冰箱拿出來,解凍。第二天早晨稍微清洗一下,就可以把它切成小丁備用,切一點蔥備用,碗中打兩個雞蛋,其實乙個也可以,兩個人吃營養足夠。稍微攪拌一下,待用。

放入海參蔥花,然後慢慢倒入溫開水攪拌,水到大概蛋液一倍就可以,蛋液變淺黃就ok。

攪拌完了,靜置幾分鐘讓泡沫消一下。等到小氣泡變少了就上鍋蒸,大約不到10分鐘就可以出鍋啦,出鍋後滴一點耗油,一般用蠔油就不加鹽了,若是要加鹽那就在用料混合攪拌那一步加一點。

**產的海參好

5樓:molly茉莉

從全球的角度來看,有三個地方的海參最好,分別是中國的渤海灣,蘇聯的海參威,日本的北海道,這三個地方的海參肉厚彪肥,營養豐富,是海參中的珍品。

渤海灣的海參包括:長島海參,遼參,威海參,青島海參,其中最好的是長島海參。

長島海參,長島特產,海參,俗稱「海八珍之首」,又名:沙哩、海鼠。營養豐富,適合多種人群食用。

長島海參都是在自然環境下生長3到5年。除了水質之外,非常重要的乙個因素是豐富的海泥,長島以外許多地方沒有海泥,或者即使有海泥也決不會有長島海泥那樣豐富的營養。

黃海渤海分界線,兩海交界水源獨特特有的地理氣候特點,孕育出的海參獨具美味。國家一級水質的水源的長島海域水質為國家一級標準,蘊藏著大量珍貴的海洋生物資源。

哪裡產的海蔘最好,海蔘的產地在哪?

海蔘,屬海蔘綱 holothuroidea 是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用。海蔘同人參 燕窩 魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名...

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