請大家幫忙找荔枝酒的製作原理
1樓：匿名使用者
製作方法。1.以烏葉荔枝果為佳，選擇成熟度高的新鮮優質，無病蟲害，無黴爛變質的荔枝果洗淨瀝乾。
2.剝去果殼，除去果核後，對果肉加樹脂處理的水，然後進行壓榨。
3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉，同時加入脫臭酒精(按4°酒調入)，採用檸檬酸調節酸度後，加二氧化硫靜止，數小時之後加入成品公尺酒或優質白酒，再接入人工培養酵母5～10％，進行前發酵。
4.分離後，進入後發酵陳釀1～2個月。
5.過濾、裝瓶、水浴殺菌65～72℃，15分鐘，自然冷卻，貼商標包裝，成品入庫。
藥用。配方] 鮮荔枝肉(連枝)500克，陳公尺酒1000毫公升。
製法] 將上藥置容器中，加入陳公尺酒，放於陰涼處，密封、浸。
泡7天后即成。
功用] 益氣健脾、養血益肝。
主治] 脾胃虛寒、中氣不足所致的洩瀉、食慾不振；婦女子。
宮脫垂；胃脘痛；寒跡等症。
用法] 口服。每次服20—30毫公升，日服2次。
附記] 引白《藥酒彙編》。忌多飲，小兒禁服。筆者應用，常。
隨證加味：如洩瀉加黨參、白朮各50克；子宮脫垂加黃芪50克，公升杯9克；胃脘痛加高良薑50克，青木香30克；寒疵加小茴香。吳茱萸各50克。驗之臨床，效果尤佳。
質量標準。1.感官指標：
色澤：棕褐色，清亮透明，無懸浮物和沉澱物。
香氣：有荔枝的果香和酒香。
滋味及風格：醇和適口，酸甜適中，具有獨特的荔枝酒風格。
2.理化指標：
酒精度(20℃)16～17％(容積)，糖度克/公升，總酸克/公升。
2樓：沙皮貓貓
買一瓶蒂她荔枝酒回家多喝多品多看！
荔枝酒怎麼做
3樓：巧公尺樂
1.荔枝剪除枝葉，洗淨，再晾乾一下表面的水份；
2.這時候準備冰糖適量，備用；
3.晾乾的荔枝去殼，適量放入用酒消毒過的廣口瓶中；
4.然後加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一層一層地操作直接放完；
5.倒入高梁酒約7-8分滿，注意別太滿了啊；
6.取保鮮膜兩層，覆蓋在廣口瓶上；
7.擰好蓋子，放陰涼乾燥處存放三個月或以上；
8.三個月後開封，酒可以喝啦！如果長期儲存的話濾出果肉較好。
荔枝酒的釀製方法
4樓：一人廚
吃不完的荔枝不要丟，教你做成「荔枝酒」，清香好喝不上頭。
5樓：嘿珊澤
荔枝泡酒比例是多少-荔枝酒的製作方法-荔枝酒的釀製方法。
6樓：劉一手美食
白酒 荔枝 美味食譜 果酒 製作技巧 老劉做了30年的荔枝酒方法，2斤白酒1斤荔枝肉，清香好喝不上頭！2斤白酒1斤荔枝肉，教你秘製荔枝酒做法，清淡醇香不上頭！
7樓：網友
荔枝酒做的時候要把荔枝皮一起放進去發酵，因為殼有藥用價值，泡酒就有個好處，就是都能利用，連枝子帶葉帶果一起泡。
8樓：餓啊是離開i我
釀製荔枝酒有些複雜，我都是做荔枝泡酒，剝去荔枝皮，放入酒罈中。放入冰糖，酒與冰糖比例10:1。
再倒入糧食酒，酒與荔枝比例；最後加蓋密封，放置背光處浸泡三個月後，即可啟封飲用。最好選是純糧食酒，現在這樣的品牌比較少，可以使用谷養康無新增泡酒專用酒，直接帶泡酒瓶，也很方便，京東上就可以購買，想知道更多泡酒配方，那就上泡酒之家吧。
自制荔枝酒
9樓：一人廚
吃不完的荔枝不要丟，教你做成「荔枝酒」，清香好喝不上頭。
荔枝酒泡製方法
10樓：小莊的生活記錄
泡荔枝酒用多少度的酒-怎樣自制荔枝酒-荔枝酒的泡製方法。
11樓：夏季好清涼
荔枝酒怎麼泡-泡製荔枝酒-荔枝酒的做法和功效與作用。
荔枝酒如何做，5大步驟教你製作荔枝酒
12樓：雙麗劍
荔枝酒的功效有很多，但很多人不知道荔枝酒如何做，我們首先摘取新鮮的荔枝進行清洗，然後剝殼去核放在消毒過的玻璃瓶中，之後倒入公尺酒冰糖攪拌均勻之後放置在避光通風地方，等待3個月便可飲用了。
1、摘取新鮮荔枝
大多數人喝過荔枝酒，但很少人知道荔枝酒如何做，其實很簡單，首先是摘取新鮮的荔枝，選用顏色鮮紅，無破裂的荔枝，這樣製作出的荔枝酒口感才會更鮮美醇厚，要是選用隔夜或者味變的荔枝，日後飲用時也會對我們身體造成一定的傷害。
2、處理荔枝
將荔枝清洗之後放在通風處晾乾，然後剝皮將荔枝核去除，最好在荔枝上開個口，這樣荔枝的香味能夠更好地融入酒中，之後放在消毒過的玻璃瓶中，注意瓶中不要有水分，泡酒的瓶子也不要使用塑料瓶。
3、倒入公尺酒
挑選酒時，一定不要選度數過低的白酒，最好是選用帶有果味的公尺酒，這樣製作出的荔枝酒少了白酒的辛辣，味道也會更加甘甜。
4、放入冰糖
之後就要放冰糖了，放入白糖的量可以依照自己口味來加，也可以不加冰糖，但製作出的荔枝酒會有酸澀感，所以可以適量的加一些，之後將白糖和荔枝攪拌均勻。
5、封蓋儲存
最後一步就是把蓋子封好，放置在避光通風的地方，也可以放在冰箱進行儲存，只要靜靜的等待3個月就可飲用了。
結語：經過上文介紹，相信大家已經知道了荔枝酒的做法了，平時飲用適量荔枝酒可以防老、美容養顏呢，趕快動手製作一瓶荔枝酒吧。
關於製作葡萄酒過程的問題請大家幫我看下
葡萄酒家庭釀製技術 葡萄酒是國際飲料酒 這是葡萄在容器中發酵產生的化學反應，屬於正常現象，但是我告訴您或正在自制葡萄酒的朋友們，儘量少喝或者最好不喝 自己發酵的葡萄酒，因為葡萄酒在發酵的過程中會產生大量的大腸桿菌，而您沒有任何殺菌的技術或裝置，長期飲用自釀的葡萄酒會對您的身體健康造成很大的傷害，請慎...
請幫忙找找以下詩句的出處和作者，大家幫忙找一下這些詩句的出處吧？
1 人事有代謝，往來成古今。與諸子登峴山 孟浩然 2 今人不見古時月，今月曾照古時人。李白的 把酒問月 3 唯願當歌對酒時，月光長照今樽裡。把酒問月 李白 4 羊公碑尚在，讀罷淚沾襟。與諸子登峴山 孟浩然 5 如人飲水，冷暖自知。出處 宋 釋道原 景德傳燈錄 某甲雖在黃梅隨眾，實未省自己面目。今蒙指...
請大家幫忙想個帥氣的戰隊名,請大家幫忙想個帥氣的戰隊名！
幾區的？是北二的嗎？是的話 吱 一聲。o o 霸氣 聯盟 火爆收人 征服全城 不紅天理不容 有難我用命換 火 今夜誰與我 霸 爆 浴血奮戰！氣 收 他，就是 外 人 我的兄弟！露 yy cf幫忙想個帥氣的戰隊名字全英文 devil region 意思是 魔域 那個符號是v1的倒數第2頁的b ile丶...