1樓：建蘿雅
食物：生豬肉、辣椒油、鹽、雞精、生抽、木薯澱粉、郫縣豆瓣醬、公尺酒作法：1、生豬肉切割成肉片，新增公尺酒、鹽、雞精、木薯澱粉翻拌。
辣椒切割成絲，新增鹽翻拌。2、鍋中給油八成熱，新增豆瓣網，炒出香味後放入肉片。肉片斷生後放入公尺酒和生抽翻拌。
3、新增青椒絲炒勻，塵凱起鍋加明油，就可以。
食物：500g醃魚、適當油、適當鹽、50g青檸檬、5g白白胡椒粉、5g公尺酒、5g魚露、5g生抽醬油、5g白糖、5g蒜泥、5g蔥段、10g泰式甜辣醬。作法1、醃魚清洗乾淨後，塗上白胡椒、公尺酒和魚露，醃漬5min。
在魚上劃出兩啟兄圓刀，可以有效的降低煮制的時間也，使蒸出來的魚類更為細嫩。2、青檸檬清洗以後，切割成勻稱片狀，3、把幹檸檬片裝飾設計到清蒸魚的盤邊，把醃好的醃魚放擺記到青檸檬上，魚上再悄塌擺著幾片幹檸檬片。4、將鹽、生抽醬油、白砂糖、蒜泥、蔥段、泰式甜辣醬調為一碗清蒸魚的料汁。
5、將調配好一點的1/2份料汁淋到檸檬魚上，送進電蒸箱或炒鍋中，蒸5min。蒸好的魚，再澆上剩餘1/2的料汁，最終澆上滾油就可以。
作法1.豬排骨冷水泡浸，清洗。2.
鍋中倒入少量冷水，放進豬排骨，煮開後焯去血絲，清洗豬排骨，瀝乾水預留。3.鍋中放入適當油，燒沸7分熟放進薑片熗鍋。
4.倒入豬排骨煸炒一會兒，至雙面金黃色。5.
鍋中新增適量冷水，公尺酒，八角，少量老抽王，老冰糖，和豬排骨一起燒開後，調文火燉煮30分鐘左右。
2樓：邂逅浪漫
胡蘿蔔骨頭湯的食材，包括脊骨、豬油，青蘆液蘿蔔，甜玉公尺，枸杞，蔥，胡椒，白醋，鹽，剁好的骨頭用溫水來反覆沖洗乾淨，鍋熱加入一勺豬油，大火6成油陪猛物溫倒入豬骨，炒出水汽後，烹入料酒去腥。之後再撈出放入燒好開水的大鍋知讓中，再加入材料一起烹飪。
3樓：歸十
這樣的食物有：鯽魚豆腐湯，海鮮冬瓜湯，蘿蔔燉老火腿，三鮮湯等。
4樓：踏敵
這些食物就是油炸牛奶，涼拌金針菇，清蒸魚，麻婆豆腐，小蔥拌豆腐。
銀耳湯怎麼做才能軟爛粘稠
天漸冷，熱乎乎喝一碗銀耳羹，舒服又營養。銀耳是平民燕窩，滿滿膠質加之味道清淡，是美顏又不長膘的上好食材。喜歡加紅棗一起煮，捏住兩頭左右扭一扭至裂開，味道也就都煮進羹湯裡了，淡淡的甜味都不用加糖了。就算不喜歡吃紅棗，煮好後，用勺子將紅棗壓扁，把甜汁擠到湯裡即可。紅棗的溫與暖，還彌補了銀耳的寒涼。銀耳是...