1樓：夢長科普小屋
腐竹作為一種豆製品及蛋白質含量相對來說非常的高，非常適合發育當中的孩子去食用，很多小孩子不太喜歡吃腐竹，因為覺得腐竹的味道太過於寡淡，所以下面就來教大家如何將味道平淡的腐竹變成一道深受孩子喜愛的燒肉腐竹什錦。
首先就是食材的準備，因為在製作這道菜的時候需要用到的肉類比較多，所以在準備食材的時旁皮候需要格外用心。首先第乙個就是上好的豬五花肉，因為豬五花肉的肥瘦相對來說分佈非常的均勻，所以油脂比較豐富，吃起來鮮嫩可口。適當的雞胸肉和幹木耳以及泡發的黃花菜，最後就是已經浸泡好的腐竹。
準備好食材之後，就將這些食材放到清水裡面洗乾淨，隨後將豬肉切成一片一片的薄片。然後將木耳和雞胸肉都切好裝在盤子裡面備用，這樣子在烹飪的時候會變得更加方便。
把鍋放到火上加熱，等到鍋底溫度公升高的時候，加入已經切成薄片的豬花肉，等到鍋裡面出現了大量的豬油的時候，可以發現豬五花肉已經變得非常的焦黃。等到此刻，就可以將大蔥和生薑放入油中爆香，隨後將腐竹倒入鍋中不斷的翻炒。等到腐竹上面均勻的沾染上一層豬油之後，就將切好的雞胸肉也倒入一起翻炒。
等到雞肉的顏色如陵完全變化之後，加入適量的水沒過食材，然後將木耳已經泡發好的幹黃花菜放入鍋中大火加熱五分鐘。
等到鍋中的食材完全沸騰了過後，就可以將大火轉變為小火，然後一直煮至20分鐘到30分鐘，等到鍋裡面的水基本上都熬幹了過後，腐竹已經完全吸滿了五花肉的油香和黃花菜的清香。在這個時候可以在鍋中加入適量的蠔油，渣啟戚醬油和鹽巴來調味，按照這樣的方法，就能夠製作出乙份非常美味又健康的燒肉腐竹什錦了。
2樓：id太長了不好唄
腐竹是豆製品，它的營養價值非常高，別小瞧了，腐竹中富含優質的植物蛋白，被人食用後可以增鋒念強免疫力，可以讓肌肉的力量更加強壯，腐竹中還含有豐富的鈣質，吸收率比較高銀明困，經常讓孩子吃些腐竹，可促進骨骼發育，有助於長個兒，所以我們可以多用腐槐瞎竹做菜給孩子吃。
3樓：無能為力大蒜
我覺得腐竹可以和黃瓜一起拌著吃，加一點醋，一點生，抽一點醬油，一點蠔油，味道是特別的鮮的。
4樓：創作者
可以瞭解孩子的慶氏口味，學會觀察寶寶，每悉差攔次做飯的時候，要觀察寶寶是否喜歡吃，睜胡根據經驗的累積，找到適合孩子的口味。
腐竹小孩子可以吃嗎 腐竹小孩子能吃嗎
5樓：家寶
1、小孩子要慎吃腐竹。
2、因為雖然腐竹屬於是豆製品中一種含量極高的食物，而且也比較容易吸收，但是對於小孩子來說，它的脂肪含量是比較高的，會使得不容易消化。除此以外，由於腐竹是一種發物，所以說很有可能會引起過敏的情況，而且小孩子年齡比較小，抵抗力也比較差，因此最好是不要吃腐竹。
寶寶可以吃腐竹嗎？
6樓：容尚離
腐竹又名腐皮、豆腐皮，是一種傳統豆制食品，色澤黃白，油光透亮，具有濃郁的豆香味，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。
寶寶可以適量吃腐竹。儘管都是豆制食品，但相比起來，腐竹沒有豆腐那麼好消化。由於寶寶的消化系統尚未發育完善，吃過多腐竹容易引起消化不良、腹脹等不適。
給寶寶食用腐竹時，要煮爛些，弄成碎末，方便咀嚼消化。還要注意的是，對黃豆過敏的寶寶不要吃腐竹哦。
腐竹的儲存攻略：腐竹適於久放，但應放在乾燥通風的地方。水分過高的腐竹可以晾曬，使水分降低，然後裝入食品袋，放在陰涼、乾燥處。
寶寶多大可以吃腐竹
7樓：小小酥
如果寶寶的年齡比較小的話，不建議進食腐竹，因為雖然腐竹中的蛋白質含量比較高，但是其中的脂肪含量也較大，不利於寶寶消化和吸收，所以不建議太小的寶寶食用。
如果想要給寶寶補充蛋白質的話，可以讓寶寶吃豆腐，並且一定要注意烹飪方式，可以用豆腐和其它的魚類等一同燉湯，來進行輔食的製作。
這樣既能保持寶寶的口味清淡，並且能夠提供豐富的營養。如果寶寶年齡較大的話，食用腐竹還要注意選擇正規的品牌來購買。
因為腐竹是由大豆和些新增劑製成，如果大量的吃腐竹，使胃腸道增加負擔，不容易消化，而且還可能會引起腹瀉的可能，可以給寶寶喝些鮮豆漿，或者是吃新鮮的豆腐，使胃腸道更好的吸收，而且還可以補充身體需要的蛋白質，身體的抵抗力變得更強，腐竹也屬於發物，如果是身體容易過敏的寶寶最好不要吃。
【小孩能吃腐竹嗎】小孩可以吃腐竹嗎
8樓：貝貝親
小孩能吃腐竹嗎小孩應慎吃腐竹。腐竹的營養價值豐富，能補充人體所需的蛋白質、多種礦物質及鈣質，各種肉類燒腐竹，味道可口，貨源又充足，實為小兒的營養佳品，但是小孩因為消化功能弱，腐竹的脂肪含量較大，不利於寶寶消化吸收，所以媽媽們最好等寶寶長大點再給寶寶吃腐竹。
雖然腐竹的營養價值豐富，媽媽們注意的是小孩因為年紀小抵抗力較差，腐竹屬於發物容易引起過敏，所以較小的寶寶不宜食用。
小孩飲食的注意事項1、不能一味的給孩子吃大魚大肉等葷菜，同時要多給孩子吃蔬菜，水果，五穀雜糧。
2、年齡還較小的小孩不適合吃硬的食物，媽媽們可製作成泥狀。
3、飲食多樣化，才能保持人體內的酸鹼平衡。
4、養成良好的飲食衛生習慣，飯前洗手，吃飯時專心，不能邊吃邊玩邊走，吃飯時間也不要太長。
5、注意選擇易於消化和營養豐富的食物。
6、吃飯時定時大巧定量，家長應該避免給予孩子過多或不適合的零食，以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐時間。
7、不要讓孩子暴飲暴食，以免給寶寶腸胃帶來負擔。
8、禁止強填硬塞，嬰幼兒在正常情況下知道飢飽，當孩子不願吃時，不要強填硬塞。
適合小孩的營養食譜酸奶紅薯泥
材料：紅薯、酸奶。
做法：
1、紅薯洗淨去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。
2、在紅薯泥上淋上酸奶即滾笑鍵可。
雞絲青菜面片湯
材料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒。
做法：
1、 餛飩皮改刀切小片；青菜洗淨切小段；雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼後撕成雞絲公升讓。
2.、鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻；依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。
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