1樓：如如柔
無骨雞爪沒有骨悶攜頭，所以感覺肉多。無骨雞爪一般比桐模有骨雞爪貴，這是因為無骨雞爪剔除了骨頭，重量輕了很多，製作時需要兩三斤雞爪才能製作出一斤無骨雞爪，其成本比有骨雞爪高，**自然也局罩緩會更貴。
另外，無骨雞爪和有骨雞爪相比，還有乙個區別是無骨雞爪吃起來不容易浪費，有骨雞爪很難吃乾淨這些雞爪上面的肉。
2樓：繞池遊
比如，我們常見的酸辣無骨雞爪，這道美食不僅口味獨特，讓人欲罷不能，更重要的是不需要吐出更多的雞骨頭，一度成為了網路上熱銷的美食。各種各樣的酸辣無骨漏戚頌雞爪頓時間成為了各大網紅主播爭相帶貨的物件。
除了酸辣無骨雞爪，還有我們在超市可以買到的泡椒鳳爪也是很不錯的一種零食。泡椒鳳爪口返鄭感辛辣，雞爪又十分勁道，因此成為了很多人家裡必備的休閒小零食。除了這些之外，滷雞爪等美食也是大家很喜歡的沒味兒。
面對仔蔽這麼美味的食物，我們不僅會發出這樣的疑問，乙隻雞一共兩個雞爪，但是市場上流通的雞爪卻是異常的多，這些雞爪究竟是從何而來呢？今天，我們就來**一下其中的奧秘吧！
一、用不上的雞爪。
如果你仔細觀察的話，你會發現，我們身邊有很多的炸雞店，有一些大食堂裡也會有各種各樣雞肉的做法。但是，這些地方所選用的肌肉一般都是雞胸肉或者雞腿肉，很少有用到的雞爪的地方。因此，剩下來的雞爪就會被統一拿出來銷售，或者被雞爪產品加工公司收購起來，通過食品加工做成美味的食物。
也正是因為這樣，市面上流通的雞爪會相對來說比較多一點。
二、養殖場眾多。
雞不同於其他動物，養殖起來還是比較方便的。而且，如果是飼料養殖的雞，乙隻雞的生存環境不需要太大的地方，乙個小小的養雞場裡可以容納下很多隻雞，需要投入的成本並不需要太大的成本。再加上，人們對於雞蛋的需求量是比較大的，因此我國的養雞場數不勝數，自然而然所產生的雞爪數量也會顯著增加。
三、國外進口。
眾所周知，我們常食用的快餐比如麥當勞、肯德基這些店，都是國外的品牌，在這些店中，你看到過有關雞爪的產品呢？那簡直可以用微乎其微來形容。再加上，國外的人並不是非常喜歡吃雞爪，他們把雞身上需要用到的部分留下來加工處理後，就會把多餘的雞爪等進行打包，多數雞爪就這樣通過海外**不斷地湧入我國的市場。
四、受眾有限。
受眾有限的深刻含義就是需求量並沒有特別多。雖然說，雞爪是讓大家不斷稱讚的一種美味。但是並不是所有的人都喜歡吃雞爪。
畢竟雞爪上肉比較少，而且要製作成無骨雞爪，那個過程又是相當繁瑣的。即便是不怕辛勞，製作出美食，大家吃上幾個也就不會再吃了。一般情況下，我們一次要做很多的雞爪，繁瑣的製作工藝，吃起來又比較費勁，大家也不會每天都做，吃一點解解饞也就算了。
所以這。
3樓：乘慧穎
無骨雞爪肉那麼中絕磨多是因為吃有骨的雞爪的時候，一般是將雞爪放在嘴裡啃上面的肉；無骨雞爪因為巨集羨剔除了賣鬥骨頭，可以整塊直接放進嘴裡吃。
4樓：肖貝貝貝丶
為什麼無源鬧骨雞爪肉那麼多。
答：無骨雞爪肉那麼多一猛裂猜方面是因為把骨頭都剃掉了顯得多，另一方面是因為泡枝型過了可能泡發了顯得大。
5樓：放誦礁終
為什麼無骨雞宴巧爪肉那麼多。無骨雞爪一定是肉質的，去掉骨雞爪後還剩下很多戚祥拆肉，所以看起來不那麼瘦。把這些腳從指甲上剪下高棗來，以免刮傷食者的嘴。
無骨雞爪什麼味好吃？
6樓：無雅詩
無骨雞爪泡椒味的很好吃。每個人的口味不同，你應該根據自己的口味進行選擇。下面來看看自己怎麼做無骨雞爪。
無骨雞（手）爪的做法步驟：
步驟-8個雞爪浸泡在水中約20分鐘，去除雞爪中的血水。
2、洗淨，下沸水鍋中煮8分鐘左右，撈出。
3、煮熟的雞爪放入冰水中再浸泡個20分鐘。
冰水浸泡後可以去除雞爪表面的油分，讓雞爪皮更爽脆。
4、取出雞爪，用廚房紙擦乾表面水分，放入冰箱冷凍40分鐘，方便去骨。
冷凍使皮和肉更有韌性，去骨會更方便，而且肉不會散，也更容易定型。
去骨方法。1、冷凍好的雞爪，用尖頭小刀在爪背的每個腳趾方向劃開（要劃到骨頭，不能太淺）。
2、彎折最粗的那根骨頭，使主幹骨與其他腳趾骨的連線處分離。
3、用小刀，將主幹骨與皮肉分離，連腳趾處有筋，也要切斷。
4、然後扭動，輕鬆拔出最粗的那根骨頭。
5、接下來處理腳趾骨。用廚房剪刀貼著腳趾骨剪開，讓骨肉分離，取出。
醬汁比例也很關鍵。
片檸檬、1勺小公尺椒圈、1勺蒜末、1勺香菜段、1個百香果的果肉、5勺生抽、半勺香油、5勺醋攪拌均勻。
2、調好的醬料倒入無骨雞爪中拌勻，使其充分裹勻醬汁，最後放入冰箱冷藏2小時。
7樓：仙秋梵宜
百香果無骨雞爪，甄味尚無骨雞爪，天天喜泡椒無骨雞爪，偏辣一點，缺點是吃著吃會膩。
無骨雞爪熱量高嗎?
8樓：冷暖閬中人
無骨雞爪熱量尺簡明高。
一般情況咐困下，每一百克無骨雞爪的熱量約為254大卡，所以無骨雞爪屬於高熱量食物，人體食用後，需要慢跑35分鐘才能消耗掉。
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。而陵告且雞爪多皮、筋，膠質大。
常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。
質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
**能買到無骨雞爪
9樓：懂視生活
**能買到無骨雞爪？讓我們一起了解一下吧。
無衝晌骨雞爪作為常見又美味的零食，一般在大型超市的零食區、零食店就可以買到，有的便利店也有無骨雞爪；如果在附件找不到的話，可以選擇網購，現在網購很方便，而且相對來說**會便宜一些，選擇性也會更多。
拓展：自己做無骨雞爪怎麼選雞爪
注意選擇好的雞爪，主要看兩個方面：
1、新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤，無殘留黃色硬皮；如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時察判春間過久，不宜選購。
2、好的雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯溼潤且不黏手。
無骨雞爪熱量高嗎
它的熱量也是非常高的，沒有去骨的雞爪本身也有較高的熱量，每100克雞爪就含有254千卡的熱量，做成無骨雞爪後，新增了非常多的調味料，單位熱量大概在100-200大卡每100克左右。
對於大部分人來說，無骨雞爪作為零食可以平時適當吃一些，但**人群也遠離這種零食。
無骨雞爪多少錢一斤
無骨鳳爪吃起來方便敗耐又美味，同時它的**也是比較高的，主要是因為原材料本身比較貴，再加上加工工序比較複雜，剔骨主要採用的是人工純手工去骨，成本較高，因此無骨鳳爪的**還是比較貴的，一般市面上的無骨鳳爪零食根據無骨雞爪品牌、口味等**不一，從二三十元一斤到六七十元一斤的都有，有的甚至更貴。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
無骨雞爪為什麼還有骨頭
10樓：
摘要。無骨雞爪還有骨頭的原因有一種情況就是這個無骨雞爪在製作的時候沒有把骨頭給弄乾淨，產生疏忽。
無骨雞爪還有骨頭的原因有一種情況就是這個無骨雞爪在製作的時候沒有把骨頭給弄乾淨，產生疏忽。
一般的無骨雞爪都是沒有骨頭的哈。
無骨雞爪制物賣作方法：（1）首先把雞爪扣過來，在根部的脆骨處切一刀，然後豎過來再切一刀。（2）上面關節處也要切一刀。
3）把雞爪上的肉翻開，然後就可以把主骨拽出來了。（4）宴螞塌把雞爪的趾甲切掉，在雞爪的地方豎著切一刀，順著切晌圓開的地方斜著剔出來。
無骨雞爪裡的東西
11樓：
摘要。親親您好<>
無骨雞爪裡的東西配料是薑末、料酒、鹽、醋、檸檬、醬油、小公尺椒、香菜、白糖、生抽、蒜末、蔥末。
無骨雞爪裡的東西。
這個是啥。親親您吵蘆好<>
無磨凱骨雞爪裡的東昇遊帶西配料是薑末、料酒、鹽、醋、檸檬、醬油、小公尺椒、香菜、白糖、生抽、蒜末、蔥末。
親親在，這是蟲子嗎。
不知道。親親，無骨雞爪裡的配料主要是薑末、料酒、行昌跡鹽、醋、檸檬、醬油、小公尺椒、香菜、白糖、檔並生抽、蒜末、蔥末。這些迅枯東西。
用刀切後，去除即可雀粗。製作無骨雞爪時，需要將雞爪的指甲剪掉，放在鍋中煮熟，煮好後迅速放在冷水中冷卻，撈出後用刀在雞的各個指甲以及趾背位置劃上一刀，用手將外皮翻過來，去除雞骨頭即可。製作無培歲或骨雞爪，需要選擇個配伍頭比較大的雞爪，這樣便於去骨。
祝您生活愉快親！希望我的對您有幫助哈。
無骨雞爪
12樓：綜藝泥泥泥
<>《無骨雞爪。食材：
雞爪、檸檬、百香果、小公尺辣、蒜。
步驟：1️.雞爪洗淨剪掉指甲，涼水下鍋放入薑片：料酒去腥，水開煮10-15分鐘。
2.撈出雞爪空芹用冰水浸泡半個小時左右（方便納枝脫骨）。
3.然後就開始脫骨啦 在雞爪的背上用刀劃開把骨頭去除（3.調料汁：
蒜末＋檸鬥茄畢檬片＋百香果＋小公尺辣＋一勺蠔油＋一勺生抽＋一勺老抽＋兩勺醋＋一點鹽十一點白糖調味，把料汁倒入雞爪，到一點涼白開拌勻即可 放在冰箱冷藏一夜會更入味。
無骨雞爪熱量高嗎
13樓：向陽
無骨雞爪的熱量約為254大卡/100克，還是挺高的。
吃無骨雞爪州畢者正常情況下，一天吃乙個不會胖的。但要是貪吃就很容易發胖，因為每個人體質不一樣。100克雞爪的熱量為254千卡，可人體每天攝入的熱量才為2200千卡，雞爪吃多冊薯導致熱量攝入過多，熱量不能及時消耗，就會轉變為脂肪呢。
所以想**，或者是不想贈胖的話，就不要吃太多雞爪。
雞爪的營養價值高，非常適合消瘦、免疫力低、記憶力下降、貧血、水腫等症狀的人群食用，生長數運發育停滯的兒童也可以經常食用雞爪，對成長髮育有一定的幫助。
自制無骨酸辣鳳爪怎麼做，無骨酸辣雞爪的做法和配料
用料雞爪 1500g 生抽 依個人口味新增 白醋 依個人口味新增 雞精 少許 大蒜 五瓣 依個人口味新增 生薑 依個人口味新增 白糖 少許 芝麻 少許 鹽 依個人口味新增 花椒 依個人口味新增 香菜 依個人口味新增 辣椒油 依個人口味新增 自制無骨酸辣鳳爪的做法 將雞爪解凍洗淨。自制無骨酸辣鳳爪的做...
為什麼有那麼多無聊問題,在里為什麼那麼多人都是問一些無聊的問題呢
就當論壇，圖一樂而已。順便從別人的回答裡得到些啟發。使用者群大，認證度低。你要專業點的 玩知乎 無聊，沒事幹的人太多，問題過濾簡單 因為有很多無聊的人？在里為什麼那麼多人都是問一些無聊的問題呢?因為都是一群無聊的人，本質是他們在逃避，不敢做覺得，心裡亂那種糾結啊，這樣的人一般害怕競爭，來這裡尋求安慰...
為什麼每天都有那麼多人問那麼多無聊的問題呢？在上
有的人無聊，有的人惡作劇，有的人真心求問，還有的人純屬好奇 為什麼有那麼多人來提那麼多無聊的問題？人的角度 因為人內心無聊，所以提問，得到心理安慰，也算髮洩！一戰時24小時工作制，人家都沒怎麼著，現代人就不行啦？因為吃飽了撐的難受，所以提無聊問題成了一種消遣。嘎嘎！無聊的人多半提無聊的問題。為了雅俗...