1樓：亦法將物傳情
大塊梨膏糖敲成小塊不需要技巧，因為很脆，輕輕敲一下就變成碎塊。
梨膏糖製作方法如下：1、將梨去皮，切丁，倒入破壁機，加入清水，打成泥。
2、鍋中放入清水，加入枇杷葉，大火煮沸，轉小火煮20分鐘。
3、鍋中倒入豎旅梨汁，倒入枇杷汁液，餘哪凳大火煮沸。
4、加入蜂緩空蜜，即可食用。放涼後即可成塊狀。
2樓：曠曼冬
1、食材：雪梨、川貝母、冰糖、蜂蜜等。
2、首先我們準備幾個雪梨，清洗乾淨，然後去皮去核，切成塊後放入料理機中姿凳做成梨漿。
3、我們把生薑切成小碎塊，紅棗去核之後切成碎條，川貝母也砸碎，然後我們把這些和剛剛做拍納好的梨漿一併倒入鍋中。
4、用大火把鍋燒跡賀旅開，然後再改成小火煮大約30分鐘，這時放入冰糖，煮至粘稠時就可以關火了。
5、我們用乙個笊籬，把熬煮好的梨汁過篩，然後再用勺子擠壓，取汁去渣，晾涼之後再倒入蜂蜜攪拌均勻。
6、最後我們準備乙個高溫消毒過的玻璃罐，把煮好的雪梨膏放進罐子裡，然後放在冰箱裡密封儲存，當我們需要的時候，舀一勺放入杯中用熱水或涼開水純淨水稀釋即可。
3樓：稽核辛苦了
梨膏糖用刀子切開然後放在盒子裡賣就可以了這就是切塊賣。
地攤上的梨膏糖是怎麼做的
4樓：網友
鴨梨或秋梨1000克，百部30克，前胡、制半夏、茯苓各20克，杏仁、川貝 母各50克，款冬花、香櫞粉各10克，橘紅粉30克，白砂糖500克，蜂蜜少量， 水適量。做法：1、先將鴨梨洗淨、切碎。
將除白糖、香櫞粉以外的其它全部原料放鍋內加水（以浸沒原料為度）煎熬，每30分鐘左右煎液1次，加水再煮，共煎煮3次，將3次煎汁混合起來。2、將煎汁倒入鍋中，加白砂糖煮沸，放入少量蜂蜜，繼續用中火熬煮，至粘稠時，加入橘紅粉、香櫞粉，攪拌均勻。熬至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手時，端鍋離火。
3、趁熱倒在表面塗過食油的大搪瓷盤中，待稍涼，分割成條塊，表面可撒一層糖粉。特點：香甜而微帶藥味，可清熱、潤燥、止咳、平喘。
別看梨膏糖樣子方正簡單，做法可不簡單。第一步，把水、糖、梨和輾成粉的幾十味中藥「武火」一鍋熬十分鐘，然後改「文火」三到五分鐘，這個時候瞅準時機邊攪拌邊投下不耐火烤的其它中藥和蜂蜜，眼看鍋子裡滾燙的藥從大泡到小泡再到大泡起了韌勁，就關火。
第二步「打冷板」。先讓糖漿在鍋裡自然冷卻一兩分鐘，再用一尺長的青竹片在鍋子裡攪拌，要緊的是看準鍋裡顏色的變化，得有個從淺黃到紅褐色的過程。過早糖漿太「嫩」，水分太多沒法長期儲存；過晚顏色變成難看的黑褐色，味道焦苦。
第三步到了澆模。把打好冷板的糖漿從高處向下澆成型，涼後用方尺劃線，出貨。
梨膏糖怎麼做的？
5樓：古方紅糖
梨膏糖的做法如下：
1、準備梨子將梨用鹽水洗淨；
2、紅棗去核打成棗泥或末，生薑打成薑末；
3、把梨帶皮榨成泥放鍋加棗泥加生薑末加冰糖，羅漢果弄碎大火燒開熬半小時。
4、用紗布去渣取汁；
5、取梨汁加貝母粉一起燒開再熬一小時。(冷卻溫時加蜂蜜)6、蜂蜜倒入後，攪拌就可以了，均勻後，停火。
等待待冷卻後，裝入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鮮室，其他的凍起來，每天一勺可以兌水喝，也可以直接吃，怕冷的孩子，用溫開水喝即可。
6樓：匿名使用者
雪梨或白鴨梨1000克，貝母 30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30 克，冰糖500克，橘紅粉30克，香檬粉30克。
製作流程。1、煎液：將雪梨或白鴨梨洗淨切碎，與7種中草藥一起，投入搪瓷大藥罐內，加入適量的水，用火煎煮，每隔20分鐘將汁液取出一部分，再加水繼續煎煮。這樣，連續取汁液4次。
2、濃縮：將4次取出的液汁倒入搪瓷鍋內（不能與金屬器皿接觸），用旺火燒開，然後再改用文火熬煎。當鍋內液汁濃縮至稠時，加入冰糖粉，並不斷攪拌至黏稠狀，再加入橘紅粉和香檬粉，繼續進行攪拌；當用筷子可以挑起並能拉成絲，即可停火，在整個熬煎過程中，火力應逐漸減小。
3、劃切：將經濃縮的黏稠液倒入塗過熟菜油的搪瓷盤內，稍涼後壓平，厚度為5-6公釐，然後，用薄刀片劃切成長寬均為5-6釐公尺見方的小塊（一般不切透），待涼透時，即為梨膏糖。
4、包裝：**的梨膏糖，一般按每片2排，每排6小塊，兩片24小塊為一小包裝。除外面包裹包裝紙外，還需用無 毒塑料薄膜封嚴。
7樓：蜂享蜂享
梨膏糖是怎樣做成的？來現場看一下吧。
8樓：童毅夷君昊
不用那麼麻煩。曹氏梨膏糖全國知名的，可以郵購的。
9樓：網友
梨 蜂蜜 薄荷 白砂糖 多味種草藥 熬製。
梨膏糖怎麼熬製的？
10樓：網友
具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：梨 5斤、川貝 5克、紅棗 10克、姜 5克、茯苓 5克、杏仁 5克、陳皮 5克、羅漢果 1個、冰糖 300克。
1、第一步準備好材料，放一旁備用。
2、把梨，川貝，紅棗，姜，茯苓放入破壁機攪碎。
3、攪碎後倒入鍋中，放入冰糖。
4、加上準備好的羅漢果。
5、開始熬，熬2小時，直到膏狀。
6、熬好後盛出冷卻，切塊，用糯公尺糖紙包裹，完成。
11樓：林夕的微笑
簡單的：
用上好的鮮梨汁水加上糖，再加上杏仁、川貝、桔紅等，用慢火熬成膏狀，等其凝固後，再將整塊糖塊劃成小塊，呈現在你面前的就是一塊塊噴香誘人的梨膏糖了。
煩一點的：秋梨膏也叫雪梨膏，是將鴨梨、雪花梨配以止咳、生津、潤肺的藥物，如生地、葛根、貝母、蜂蜜等中藥加工熬製而成的。這梨必得當年的秋梨，將其洗淨後擦成梨絲，用紗布包緊擠出梨汁來，再把梨汁倒入特製的銅鍋裡熬煮，這種鍋的內壁鍍有一層錫。在熬煉梨汁時加入蜂蜜、白糖和生薑等配料，最後還要根據不同的配方，分別加入茯苓、貝母、燕窩等，熬成粘稠狀的梨汁就是秋梨膏了。
12樓：網友
梨，糖，蜂蜜，薄荷，甘草，等多種中草藥，來找我就行啦。
怎麼開梨膏糖的廠
13樓：帳號已登出
開梨膏糖廠要舉梁仔具備以下若干條件：
一、首先在獲取許可證、審批手續上需要各項資質檔案、合同及許可證完備，包括土地證書、營業執照、行政許可證、**安全認證等，以備有關部門稽核。
二、在廠房的建造上，根據梨膏糖廠的不同規模加以分類，分別給有關部門大概報告投資規模，並可以著重於在廠房上的消毒裝置的設定，以保證工作的正常執行。
三、在購買裝置階段，建議買家購買合格、優質渣櫻的裝置，包括去殼機、梨膏量具、梨膏仁投料機、精煉罐、濃縮機等，以確保廠家生產出具有良好口感和保質期的梨膏糖正汪。
四、其次著重於原料及人員招聘上，需要使用合格的原料，並聘用職業技術的人員，進行全程的操作，另外招聘專業的管理人員，為產品的質量進行把控，以保證廠家品質。
五、最後著重於倉儲及產品外包裝設計上，應該有衛生標準的倉庫來存放產品，另外在梨膏糖的外包裝上，應該注重產品的整體設計，突出字型及外觀設計。
求關於梨膏糖的作文左右，求一篇關於梨膏糖的作文 500字左右
這個梨膏糖的作文，那麼你就可以從這幾方面來介紹它的製作過程啊，介紹它的好處啊，用途啊嗯，是以領取嘛，比較好吃了好啊，等這些步驟500就搞定了 一篇關於，離高棠的作文，如果你想寫關於李高唐的話，那麼你可以介紹一下李高糖的具體的歷史樣子，味道以及由來等等 你的這個作文你做了，剩下的到地方給我它的一個功效...
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首先請允許我糾正一下這個問題,其實玉石不應該用真假來區分,而應該說用好壞版,好的玉石價值不權菲,地攤上的一定是次品貨,好的進價都很高,直接進珠寶店或是超市商場什麼的.玉石次品貨進貨非常便宜,一般大量拿貨也就幾元錢,這個一定要自己多看,現在市場上很多不是玉石的,只是一般的玻璃製品,一定要多看.玉石的利...
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