1樓:匿名使用者
主料250g尖椒
200g雞蛋
配料適量油
適量鹽適量雞精
製作步驟
1 將辣椒切絲,放入盤中,備用
2 將雞蛋打入碗中,用力順時針攪拌,一直攪到起了泡泡為止3 鍋中放入適量油
4 油熱後,放入尖椒
5 放入適量鹽和雞精,翻炒
6 待辣椒七八成熟的時候,將攪拌好的雞蛋均勻的倒入鍋中7 翻炒至雞蛋成熟
8 裝盤出鍋上桌
1、炒辣椒時,不要放花椒或者老抽等調料,會影響菜的味道;2、雞蛋不要炒時間過長,老了不好吃。
2樓:匿名使用者
(1)尖椒切小塊,熱鍋放油,蔥花熗鍋,下大醬先炒出香味,加入青椒,炒一分鐘左右;
(2)喜歡青椒軟一些就多炒一會,喜歡吃脆口感的稍微炒下就加事先炒好的雞蛋;
(3)出鍋,不用加任何調料。
3樓:愛你寶貝
尖椒數根,雞蛋兩個打散備用,上鍋放油,熱後放蔥花榨香,放切好的尖椒煸炒數下,放醬(甜麵醬,東北大醬)適量根據個人口重大小放,然後放入炒好的雞蛋勾芡出鍋
東北醬炒辣椒雞蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:陌上_卿名酒酒
主料雞蛋
200g
尖椒100g輔料油
適量香琪香辣醬
50g香蔥
適量蠔油
適量步驟
1.辣椒洗淨切成辣椒圈,蔥花少許
2.雞蛋四個打散
3.熟辣椒醬少許
4.鍋中放油,雞蛋炒熟,切成小塊
5.加入辣椒圈和蔥沫翻炒至辣椒出辣味的時候6.加入醬炒均,放不許蠔油即可出鍋
7.醬炒雞蛋辣椒圈做好啦
家常辣椒醬怎麼炒,醬怎麼做好吃,炒出來的辣椒醬的家常做法
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