炒辣椒怎麼做好吃蔥絲炒辣椒的家常做法

2021-03-04 00:21:46 字數 584 閱讀 7843

1樓:暮詩小愛

食材主料

青辣椒200g輔料蔥

適量大蒜

適量花生油

適量精鹽

適量十三香

適量生抽

適量雞精

適量步驟

1.青辣椒,蔥、蒜洗淨。

2.辣椒去蒂,切成1cm左右的段兒。

3.大蒜拍扁、切蔥花。

4.起油鍋,油熱後放入蔥蒜炒香。

5.放入辣椒圈翻炒。

6.放入適量鹽。

7.適量十三香,翻炒均勻。

8.再放適量生抽。

9.翻炒均勻後,淋入少許水,蓋蓋燜一下。

10.辣椒變軟後,放雞精,翻勻出鍋。

11.裝盤,晾涼以後再吃會另有一番滋味。

2樓:匿名使用者

蔥絲炒辣椒的家常做法主料蔥

50g辣椒

150g輔料油

適量鹽適量步驟

1.辣椒洗淨。

2.辣椒切絲。

3.蔥切絲。

4.起油鍋,下蔥絲炒香。

5.下辣椒絲翻炒。

6.辣椒絲變軟,加鹽調味即可。

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