1樓:村上敏慧
五花肉土豆燉芸豆
用料芸豆 適量
土豆 適量
肉 適量
生抽 適量
蔥薑蒜末 適量
糖 適量
花椒麵 適量
五花肉土豆燉芸豆的做法
蔥薑蒜末備好,芸豆掰段,土豆切塊,肉切片
豆油渾油少許,炒肉,肉變白加入蔥薑蒜末,加花椒麵提味加入生抽炒香
炒豆角,豆角變綠,加入土豆,炒一會兒加入糖,加開水,以將要沒過食材為準
蓋蓋燉,不要經常開蓋看,鹽晚一點加, 快熟的時候加入蒜末,快出鍋加雞精。
芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
材料五花肉,百葉,胡蘿蔔,土豆,薑片,花椒,料酒,生抽,老抽,陳皮,山楂,冰糖,鹽
做法1.材料:五花肉,百葉,胡蘿蔔,土豆
2.五花肉洗淨切塊,入冷水鍋加薑片,花椒煮開後稍煮片刻3.焯好水的五花肉用溫水沖洗乾淨,瀝乾水份4.
鍋內倒少許油,薑片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉裡面的油炒出來。(炒出來的油可以另外盛出來炒菜)
5.炒過的肉轉入砂鍋,加料酒,生抽,老抽,陳皮,山楂,冰糖,沒過肉的水燒開,轉小火燉至肉軟爛。(蔬菜的量較多,多些湯汁,讓菜浸在湯裡,味道會更好)
6.胡蘿蔔和土豆去皮洗淨切滾刀塊
7.百葉切塊,焯一下水去豆腥味
8.胡蘿蔔,土豆,百葉倒入鍋內,並加鹽調味9.煮至蔬菜軟爛入味即可
簡單的芸豆燉土豆肉的做法
3樓:露珠心愛陸虎
主料來:芸豆,土豆,豬肉
自配料:花椒一粒,大料倆,骨頭湯料一包,蔥,姜,醬油,鹽,雞精,胡椒粉
做法:1.芸豆去兩邊,土豆去皮,豬肉切片,蔥姜切絲2.芸豆用水焯一下,去土味
3.豬肥肉放入鍋中炒,直至出油,撈出,扔掉4.放入蔥薑絲,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分鐘左右,直至變綠
6.加骨湯料,加水,加土豆,大料,花椒
7.燉20分左右
8.收湯,放鹽,雞精
4樓:匿名使用者
原料:土豆, 豆角, 油, 醬油, 蔥, 鹽, 海米做法:• 土豆切成2釐米左右的塊, 豆角每根掰成兩到三段• 大火, 炒鍋放油, 蔥花爆香, 下入土豆和豆角翻炒一會兒.
• 加泡軟的海米, 醬油 和鹽,再加水到剛剛能沒過菜• 加蓋, 中小火燉二十分鐘左右, 或者到土豆和豆角都變軟(時間越久土豆越進味)
**參考資料的**有**可以參考.
土豆芸豆燉五花肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:爵爺的網路
用料五花三層肉(帶皮) 300g
豆角 500g大蒜 若干
姜 若干生抽 一勺老抽 半勺鹽 一勺雞精回 半勺十三香 半勺東北五答花肉燉豆角的做法
五花三層肉切片,如果遇到豬皮,不要丟掉。有用哦~豆角洗乾淨,然後切段。我是將豆角分成兩半。因為是燉菜,大根吃起來很過癮。
熱鍋,少油,將花椒放入。(可以出香味後撈出)將五花三層肉下鍋。用小火慢慢炒,讓肉味兒出來。將肥油煸出來
然後將蒜片,薑片放入鍋內。
味道出來之後。
放入豆角翻炒
豆角全部變色後(深綠色),加入生抽,老抽,十三香。翻炒。
加入熱水。大概沒過食材一半。
中火燉收湯,差不多的時候加鹽加雞精,出鍋。有點湯也沒事哦!可以用來泡到吃~
小貼士五花三層一定要慢慢的煸炒,出油出香味!這個很重要!
肉燉芸豆土豆怎麼做了??跪求答案
6樓:匿名使用者
豆角去copy兩端洗淨,肉切片;bai蔥蒜姜適量,鍋中du放油,待油熱放入肉煸炒zhi,之後放入五香粉和姜dao,把豆角放入鍋中,煸炒,至豆角水分炒幹,放入醬油翻炒,之後放入開水,適量不要太多,待鍋開放入蔥和土豆,大火燉15分鐘,加入鹽和雞精,繼續燉10分鐘左右,加入大蒜出鍋即可。
注意火候和水量。
順便問問你以前做過飯嗎?
如果沒有做過,我看你夠嗆能做好,這可是我們東北菜。
7樓:匿名使用者
……還有這好事??
教我~~
土豆芸豆的做法,五花肉燉土豆芸豆怎麼做好
8樓:蒲斬原先
1.準備原材料,土豆去皮
2.處理一
下原材料,土豆切塊,芸豆掰成小塊,五花肉切厚片或切塊都行3.熱鍋涼油
4.先炒肉
5.肉到7分熟時,加入辣椒翻炒
6.再放入一大勺豆瓣醬
7.之後放入土豆塊和芸豆塊,翻炒兩分鐘
8.倒入水,剛剛沒過所有材料就行
9.放入鹽大火燒,直到收幹汁為止,做出來的土豆懦懦的,芸豆也軟軟的,肉香香的
芸豆燒肉的做法,土豆芸豆燒肉怎麼做好吃
9樓:再涼過人心
主料土豆2個芸豆1把輔料肉適量油適量水適量鹽適量生抽適量步驟土豆芸豆燒肉的做法步驟11.材料洗淨切成塊狀土豆芸豆燒肉的做法步驟22.熱鍋涼油,炒肉到變色後,加適量生抽土豆芸豆燒肉的做法步驟33.
倒入芸豆和土豆翻炒,加適量鹽和水開燉土豆芸豆燒肉的做法步驟44.燉好後出鍋啦
做法,芸豆燉土豆怎麼做好吃,芸豆燉土豆的家常做法
10樓:挖兔美搭軟體
食材主料
五花肉100g
芸豆300g
土豆250g輔料蔥
5g姜3g八角
2粒醬油
5ml鹽3**
300ml
步驟1.五花肉切成
片。2.芸豆洗淨掰成段。
3.土豆去皮切成塊。
4.熱鍋下油,先放少許薑末熗鍋,再放入五花肉炒至出油。
5.再放入芸豆。
6.翻炒至芸豆變色。
7.再加水,八角,醬油,蔥姜,鹽翻炒均勻。
8.蓋蓋燉5分鐘。
9.再放入土豆塊翻炒均勻。
10.蓋蓋再燉8分鐘出鍋即可。
小貼士先燉芸豆再燉土豆這樣燉出來好吃。
芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料五花肉,百葉,胡蘿蔔,土豆,薑片,花椒,料酒,生抽,老抽,陳皮,山楂,冰糖,鹽 做法1.材料 五花肉,百葉,胡蘿蔔,土豆 2.五花肉洗淨切塊,入冷水鍋加薑片,花椒煮開後稍煮片刻3.焯好水的五花肉用溫水沖洗乾淨,瀝乾水份4.鍋內倒少許油,薑片爆香,倒入五花肉翻炒,把肥肉裡面的油炒出來。炒出來的油可...
土豆燉五花肉怎麼做,土豆塊燒五花肉怎麼做
材料 帶皮五花肉500克,土豆250克,大蒜3粒姜1小塊,八角3粒,桂皮1根草果1粒 調味料 生抽1湯匙 老抽2湯匙 鹽6克 冰糖20克 料酒1湯匙 做法 1.五花肉洗淨,切成方塊,鍋裡放入冷水蓋過豬肉面 大火滾15分鐘後,用冷水將肉沖洗除去生肉味 抹乾 2.薑切片,大蒜去皮,拍扁 香料洗淨 3.土...
五花肉土豆飯怎麼做好吃,五花肉土豆飯的家
主料五花肉一塊土bai豆一個火腿腸一du根蔥一根輔料冰zhi糖五塊醬dao油兩湯匙蠔油兩湯匙鹽 專一茶勺大米適屬量 步驟五花肉燉土豆燜飯的做法步驟11.準備好食材,土豆削皮,五花肉,大蔥都洗淨,大米洗淨備用 五花肉燉土豆燜飯的做法步驟22.把土豆切成小塊,五花肉,火腿腸切成小塊,蔥切段備用 五花肉燉...