1樓:苦苦的掙扎
材料鯉魚900克,蔥薑蒜各50克左右,醬油,鹽,雞精,醋,料酒,牛奶,花椒,大料
做法1.蔥薑蒜切片,將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨,切大塊。準備好適量的花椒大料。
2.炒鍋置於火上,蔥薑蒜熗鍋,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺醬油、料酒略煮,然後放入適量開水煮開。
3.放入魚,大火燒開,然後放入些牛奶,據說可以去腥,跟電視上學來的~~試過幾次,倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
4.大概15分鐘後,放入雞精,繼續燉5-6分鐘,然後放醋,再燉15分鐘左右,淋入香油,即可食用啦。
2樓:小青蛙基紐
食材主料
鯉魚一條輔料蔥
二根姜一塊蒜
幾瓣步驟
1.把鍋內放入色拉油,油開了,放入花椒一小把,炸出香味.
2.再放入蔥薑蒜,炒出香味.依次放入,糖少許,醬油五香粉鹽,再放入清水.
3.最後把洗淨的魚放入.大火燒開後,轉入小火慢燉.最後收汁,裝盤.
美味的燉鯉魚怎麼做好吃又簡單,做法**
3樓:面朝大海路途
主料鯉魚 :1500
輔料蒜 :適
量醬油 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
花椒粒 :適量
油 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
具體步驟
第一步1.鯉魚去鱗,去腸,洗乾淨。
第二步2.把鯉魚用刀劃開。
第三步3.加火燒油,油8分熱把鯉魚放鍋裡,因為魚大鍋小,我把魚切2半了。翻個,放花椒粒,薑片,蒜醬油,料酒,鹽,醋。
第四步4.把魚子放鍋裡。加水燉10-20分鐘。
第五步5.把香菜洗乾淨,切碎。
第六步6.出鍋前放味精,香菜。
第七步7.出鍋。
鯉魚怎麼做好吃,燉大鯉魚的家常做法
4樓:高雅大氣很有笵
主料鯉魚一半 輔料油適量蔥適量姜適量大料適量香葉2片鹽適量步驟燉大回鯉魚的做法步驟11.六斤重的大
答鯉魚,處理乾淨
燉大鯉魚的做法步驟22.用一半即可,斬段
燉大鯉魚的做法步驟33.配料
燉大鯉魚的做法步驟44.油燒熱,放蔥姜
燉大鯉魚的做法步驟55.放魚段
燉大鯉魚的做法步驟66.煎一下
燉大鯉魚的做法步驟77.放水,大料,香葉
燉大鯉魚的做法步驟88.大火煮開,小火收汁,放鹽,起鍋燉大鯉魚的做法步驟99.開動嘍
5樓:何焱宇傑龍
鯉魚怎麼做好吃
材料主料:鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。
做法1、將鯉魚回宰淨,去鱗、去鰓、答去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗淨。
3、紅棗去核,洗淨。
4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。
6樓:始霞賞婉
材料鯉魚900克,蔥薑蒜
copy各50克左右,醬油,鹽,雞精,醋,料酒,牛奶,花椒,大料
做法1.蔥薑蒜切片,將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨,切大塊。準備好適量的花椒大料。
2.炒鍋置於火上,蔥薑蒜熗鍋,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺醬油、料酒略煮,然後放入適量開水煮開。
3.放入魚,大火燒開,然後放入些牛奶,據說可以去腥,跟電視上學來的~~試過幾次,倒沒有什麼怪味道出現~蓋上鍋蓋開始燉~
4.大概15分鐘後,放入雞精,繼續燉5-6分鐘,然後放醋,再燉15分鐘左右,淋入香油,即可食用啦。
燉鯉魚的做法,燉鯉魚怎麼做好吃,燉鯉魚的家常
主料 鯉魚900g 輔料 蔥50g 醬油適量 鹽適量 雞精適量 醋適量 料酒適量 牛奶適量 花椒適量 大料適量 姜50g 蒜50g 步驟 1.蔥薑蒜切片,將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨,切大塊。準備好適量的花椒大料。2.炒鍋置於火上,蔥薑蒜熗鍋,放入花椒 大料,炒香,放入一大勺醬油 料酒略煮,然後放入適量...
寬粉燉鯉魚怎麼做,做法,鯉魚燉寬粉怎麼做好吃,鯉魚燉寬粉的家常做法
主料 鯉魚 350克 粉條 250克 輔料 油菜心 50克回 小麥麵粉 100克 調料 味精 10克 料酒 40克 醬油 10克 豆瓣醬 20克 鹽答 20克 大蔥 10克 姜 5克 花椒 2克 八角 1克 植物油 50克 各適量 寬粉燉鯉魚的做法 1.將鯉魚去鱗 鰓 內臟和脊骨,洗淨後切成厚片 2...
燉白菜怎麼做好吃,燉白菜怎麼做好吃竅門
大白菜這樣做,超級下飯 五花肉燉白菜的材料 五花肉 白菜 油 鹽 蔥花 醋 醬油。五花肉燉白菜的做法 首先要讓我們把材料都準備好,然後這時候先將白菜洗淨,切好備用 在鍋中倒入少許油微熱,放入蔥花和八角熗鍋,等到炒出香味之後及時將五花肉倒入鍋中翻炒,並放入少許醬油 之後選擇將白菜倒入鍋中翻炒,放入少許...