1樓:匿名使用者
用料主料
香菜30g
蔥10g
調料食鹽適量姜
適量蒜適量調和油
適量手撕雞絲的做法
1.整雞一隻,洗淨
2.大卸八塊後留下雞身
3.砂鍋內放薑片,蔥白,雞身一起,大火煮開4.因為雞比較小,大概煮了15分鐘,用筷子能戳穿最厚的部位,就撈出來5.
帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來6.再把骨架放回去,加紅棗,核桃一起小火慢慢煲湯。
7.準備拌菜
8.切碎
9.放到撕好的雞絲裡,放鹽,醬油,醋
10.再加一勺煮開的雞湯
11.準備花生米
12.用微波爐叮10秒鐘,搓去皮
13.放到雞絲上,撕上熟白芝麻
14.澆一點燒熱的紅辣椒油,拌拌就可以了。
2樓:魂牽夢縈
食材明細
雞胸肉一塊醋適量
白糖適量
辣椒醬適量
香油適量
酸辣口味拌工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
手撕雞絲的做法步驟
手撕雞絲的做法步驟:1 1雞胸肉一塊,放鍋裡煮熟手撕雞絲的做法步驟:2 2熟透以後放盤裡冷卻手撕雞絲的做法步驟:
3 3用芝麻香油,辣椒醬,醋,白糖調成拌汁手撕雞絲的做法步驟:4 4把雞胸肉撕成細絲手撕雞絲的做法步驟:5 5倒上拌汁,拌均勻手撕雞絲的做法步驟:
6 6大功告成啦~
祕製手撕雞絲 怎麼做好吃又簡單,做法**
3樓:0澤國a網盤
主料雞胸脯肉 :2塊
輔料自制姜蒜油 :1碟太太樂鮮雞汁 :10ml具體步驟
第一步第一步
1.雞雞胸脯肉洗淨後放蒸鍋裡水開後上鍋大火蒸20分鐘第二步第二步
2.蒸好後將雞肉撕成絲,裝碗壓實
第三步第三步
3.然後倒扣在盤中,撒入黑芝麻
第四步第四步
4.取一碟自制的姜蒜油(做法見我的菜譜)
第五步第五步
5.完成
第六步第六步
6.也可以蘸取太太樂鮮雞汁
第七步第七步
7.近看一張
烹飪技巧無
炒手撕雞絲的做法步驟圖,炒手撕雞絲怎麼做
4樓:來自你心的我
材料雞腿1只,香菇2朵,紅椒少許,青蔥1支,醬油,米酒,胡椒粉,香油,糖
做法1.香菇放入碗中和水加點糖泡軟後一切為四.香菇水留用.
2.雞肉剁小塊放入碗中下點醬油,米酒,胡椒粉,香油,少許糖,和香菇水同醃至少1小時.
3.將香菇和雞肉加點生粉捉揉拌勻,加入紅椒蔥段放入電飯鍋上架,下面放米和水,一邊煮飯一邊蒸雞即可.
手撕雞絲怎麼做好吃
5樓:安靜哦
主料嫩雞身500g香菜30g蔥10g花生米15g輔料油適量鹽適量姜適量蒜適量紅辣椒麵適量
步驟手撕雞絲的做法步驟11.整雞一隻,洗淨手撕雞絲的做法步驟22.大卸八塊後留下雞身手撕雞絲的做法步驟33.
砂鍋內放薑片,蔥白,雞身一起,大火煮開手撕雞絲的做法步驟44.因為雞比較小,大概煮了15分鐘,用筷子能戳穿最厚的部位,就撈出來
手撕雞絲的做法步驟55.帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來手撕雞絲的做法步驟66.再把骨架放回去,加紅棗,核桃一起小火慢慢煲湯。
手撕雞絲的做法步驟77.準備拌菜
手撕雞絲的做法步驟88.切碎
手撕雞絲的做法步驟99.放到撕好的雞絲裡,放鹽,醬油,醋手撕雞絲的做法步驟1010.再加一勺煮開的雞湯手撕雞絲的做法步驟1111.準備花生米
手撕雞絲的做法步驟1212.用微波爐叮10秒鐘,搓去皮手撕雞絲的做法步驟1313.放到雞絲上,撕上熟白芝麻
手撕小乾魚的做法,手撕小乾魚怎麼做好吃,手撕
食材來小乾魚100g 幹黃椒30g 蒜瓣自10g 姜5g蔥3g 米酒10ml 老乾媽豆bai 豉20g 鹽2g老抽1ml 芝麻油5ml 製作時間du 10分鐘內 用餐zhi人數 dao步驟1 姜蒜去皮切碎。2蔥切蔥花。3幹黃椒剪段 篩去辣椒籽 4將小乾魚摘去頭部,用手把魚身撕成小碎塊備用。5鍋內中火...
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雞絲涼麵的做法 1 將雞胸肉洗淨後,放入鍋中,加入料酒 花椒粒 薑片 八角 適量清水,中小火煮十五分鐘後關火。2 煮好的肉撈出後,立即浸入冰水中,二十分鐘後撈出晾乾水。3 將晾乾水的雞肉撕成細細的條裝入碗中,綠豆芽洗淨後開水燙熟並瀝乾水,另在小碗裡裝入少許芝麻醬。芝麻醬不能多哈,只能是一點點,請參考...
荊芥拌雞絲怎麼做好吃
用料主料 九層塔適量 黃瓜1根 調料食鹽適量蒜 適量香醋 適量香油 適量鮮味汁 適量荊芥拌黃瓜的做法 吃荊芥的季節到了,超喜歡荊芥的那種特殊香味,接下來偶傳幾道荊芥做的美食與大家分享。荊芥,是個時令菜,夏天河南人的餐桌上最尋常的吃食之一就是荊芥。河南人食用荊芥的方法很多,常見的有涼拌荊芥 荊芥拌黃瓜...