1樓：
以西點學校新東方烹飪學校課程為例，新東方烹飪學校蛋糕培訓學習內容包括蛋糕/裱花課程、烘焙/麵包課程和甜品/甜點課程。
蛋糕/裱花課程：
第一階段：各種奶油運用、一刀收等基礎抹面、各種裱花嘴的應用及花邊手法、花卉製作、人物動物造型及十二生肖、整體生日蛋糕、各個節日主題蛋糕。
第二階段：陶藝蛋糕、歐式水果蛋糕及巧克力外掛的製作及運用、韓式裱花蛋糕。
第三階段：翻糖蛋糕（人偶、花卉）、大型主題展臺設計（生日甜品臺、婚禮甜品臺等）、市場流行及網紅蛋糕製作。
烘焙/麵包課程：
第一階段：各類餅乾製作、常溫蛋糕製作、麵包製作。
第二階段：法式麵糰、藝術麵包、造型麵包、各類硬歐和軟歐包製作、各類鹹口餐包製作已經西餐廳餐前面包製作。
第三階段：麵包中的鹹口製作（披薩等）、大型藝術麵包擺件製作、小餐包與甜點綜合自助餐設計與製作。
甜品/甜點課程：
法式甜品：法式常溫蛋糕（瑪德琳 費南雪 馬卡龍等）、塔類製作（檸檬撻等）、慕斯蛋糕製作、淋面蛋糕噴砂蛋糕製作、糖果製作（法式水果軟糖）、手工巧克力（星空巧克力等）、果醬製作。
港式甜品：楊枝甘露、西米露、雙皮奶等。
以上內容參考：新東方烹飪學校官網-新東方烹飪學校西點課程學什麼
2樓：合肥歐米奇西點學院
1、西點師學習內容首先要學習裱花，裱花是西點師製作蛋糕的基礎裝飾。裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）。
2、西點師學習內容肯定要包括蛋糕的製作，這是西點師必備的技能。歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）。
3樓：雲南萬通汽車學校
能學到一門手藝，現在靠手藝吃飯的人越來越多，在西點學校學一門手藝，日後可以自己創業開店，也可以去蛋糕店做蛋糕
4樓：重慶新華電腦學校
西餐洗點文化、實踐學習，主要學習西點，未來工作也是這一方向
5樓：廈門新東方烹飪
要學習各式西點製作；如法國的馬卡龍、意式提拉米蘇如慕斯蛋糕、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕。各種麵包的製作；如丹麥麵包、吐司；並學習巧克力製作、韓式裱花。學習時間可以是三年、兩年、一年、半年、短期等。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
1、藝術裱花、翻糖
2、麵包類：歐式麵包、法式麵包、丹麥麵包
3、乾點類，餅乾、派、塔、清酥、混酥
4、甜點類，布丁、果凍、奶茶等
5、慕斯類
6、蛋糕類
7、巧克力、飲品、果飲
7樓：安徽新東方烹飪學校
西點學校學習的課程內容還是很多的，各種蛋糕的製作，麵包烘焙的製作，甜品的製作，糕點的製作，奶茶飲品的製作，乾點類的製作，西點課程比較全面。
什麼西點學校能學到東西?
8樓：新疆新東方烹飪學校
西點種類分為蛋糕、甜品、麵包這三大類。西點在西方的叫法叫baking food,簡單的理解就是西點烘焙食品，平常常見的點心，麵包，餅乾等都是來自西點烘焙食品，口味上主要有鹹甜兩種口味。例如法棒，歐包，甜甜圈，毛毛蟲，吐司，漢堡等都是可以稱為西點。
西點大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、麵包等，像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等，所以細分開來是非常的多。
西點的種類：分為蛋糕、甜品、麵包這三大類，各個種類也可以細分出很多類。
9樓：安徽新東方烹飪學校
現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！
一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些
10樓：匿名使用者
學校能不能學到東西，關鍵在於自身的努力，和學校的辦學實力，建議你選擇學校的時候，一定要選擇大品牌院校，看辦學實力、看師資力量、看就業服務，這幾方面合格，就可以選擇進行學習了！
11樓：
西點學校的選擇最好是去專業的正規的學校學習下，多對比下，小的地方小的作坊就不需要去了，可能各方面不會有所保障，包括設施裝置方面，建議最好是去實地看看，體驗下再來決定，這對於學習西點非常的有幫助的喲，希望我的回答對你能夠有所幫助。
12樓：會跳舞的喵喵
專業的。有文化底蘊的。你可以上網搜一下。
學西點都能學些什麼？
13樓：安徽新東方烹飪學院
學西點種類有很多種，蛋糕類，蛋糕又有很多種學，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕，裱花蛋糕，巧克力蛋糕，慕斯蛋糕，千層蛋糕等，麵包類，麵包又有很多種可以學，主食麵包，鬆質麵包，甜麵包類，甜品類，糕點類，乾點類，奶茶飲品類，有很多種，具體學習課程內容，可以進行諮詢瞭解。
14樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇一個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇一個專業的學校去學習。
15樓：合肥歐米奇西點學院
常溫蛋糕類、餅乾類、麵包類、裱花類、韓裱類、月餅類、翻糖類、甜品類等
也可以根據你個人喜好單項進修
或者根據創業或就業需求來制定課程
16樓：成都新東方烹飪學校
學習西點甜品就到專業的甜品培訓學校，現在學習甜品很有前途的。
開西點店學習甜品技術，就要去專業的學校學習，現在培訓甜品的學校很多， 根據自己的需求去學校實地看，看了後再報名學習。
選擇學校的時候要選擇專業的學校，首先是在校生多的，你要相信群眾的眼睛是雪亮的，其次就是選擇專業的學校。師資力量強大的，才能學到更好的技術。
17樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
18樓：
西點具體要學的分情況:優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面內包的烘焙製作容技術,製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品,同時,還需要懂得西點行業管理和經營。擴充套件資料:
相關延伸:製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。
西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
19樓：重慶新東方烹飪學院
1、經典網紅蛋糕烘焙系列
2、西餅中餅烘焙系列
3、甜麵包烘焙系列
4、奶油及水果生日蛋糕系列
5、丹麥法式麵包烘焙系列
6、時尚創意歐式麵包烘焙系列
7、歐式法式甜品甜點系列
8、翻糖蛋糕系列
9、創意網紅生日蛋糕系列
10、高階韓式裱花系列
11、甜品臺及佈置
12、港式甜品系列
13、高階翻糖糖花系列
14、日式和果子系列
15、經典飲品系列
16、網紅潮流奶茶飲品
17、單品與精品咖啡系列
18、經典咖啡拉花系列
19、花式咖啡系列
20、創意雞尾酒系列
20樓：匿名使用者
西點種類比較多，有裱花、麵包、蛋糕、咖啡、西式早餐、蛋糕西點都可以學，學成之後創就業都是可以的，還可以開私房蛋糕，前景都是不錯的
學西點的話都能學到什麼啊，學西點能學到什麼？
我院西點專業主要學習麵包整形 蛋糕基礎抹胚 十二生肖 裱花 陶藝蛋糕 巧克力配件 翻糖蛋糕 藝術蛋糕 多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展臺等相關課程。培養精通西點製作 懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。合格畢業生將推薦到星級以上酒店 賓館 烘焙坊就業。學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學...
月的西點學習能學到多少，三個月的西點學習能學到多少
如果你足夠好學和勤奮。三個月可以學到很多知識了。西點其實不難學，但主要還要在於自己的動手能力，而且有很多細節注意的地方，做西點，也跟熟練度有關，做的多了，自己也可以研發出新產品，但前提是能有很好基礎，如果是零基礎的話，最好還是系統的進行學習一下。不建議自學，西點的裝置工具又貴又多嗎，買下來要花十幾萬...
西點包括哪些，西點包括什麼
西點包括 西點基本功強化訓練，理論和實際操作。比如 餅乾，麵包，蛋糕，裱花，法點，翻糖，巧克力等等。西點的分類，目前尚未有統一的標準，但在行業及教學中常將西點以加工工藝及坯料性質，分為蛋糕類 混酥類 清酥類 麵包類 泡芙類 餅乾類 冷凍甜食類以及巧克力類。分為蛋糕，重油蛋糕。開酥累，餅乾類。西點的種...