中國有哪些農作物是來自美洲的,有哪些著名的農作物是從美洲新大陸引進的?

2021-03-04 01:45:44 字數 5578 閱讀 1762

1樓:噹噹網

明朝時,外國的大量物種傳入中國,比如我們愛吃的番薯、馬鈴薯、玉米、番茄、辣椒、向日葵和花生等農作物。從外國傳來的農作物不但豐富了人們的餐桌,玉米、番薯、馬鈴薯等農作物還解決了古代缺糧的問題,改變了中國的糧食結構。辣椒成為人們喜愛的蔬菜;瓜子和花生成為榨油原料和常見的零食。

這些外來的物種已經成為我們餐桌上不可或缺的食物。

1、馬鈴薯

馬鈴薯又叫洋芋、土豆,原產於美洲,明朝萬曆年間傳入中國。馬鈴薯含有大量澱粉,是我國重要的糧食作物。馬鈴薯做成的土豆絲是我們最常吃的家常菜之一。

2、玉米

玉米也就是棒子、苞谷、苞米,曾經叫作玉蜀黍。它原產於美洲,明朝時來到中國,是我們今天最常吃到的食物之一,玉米麵窩頭、玉米粥就是由它做成的食物。

3、花生

花生原產於美洲,明朝傳入中國。花生富含油脂,是榨油的原料之一。花生炒熟後是人們喜歡的零食和家常小菜。

4、辣椒

辣椒最早叫番椒,原產於美洲,明朝中期傳入中國。到了今天,辣椒已經成為重要的蔬菜和調味料,辣椒做成的食物也非常多,在川菜、湘菜中都可以看到辣椒的影子。

5、番茄

番茄又叫西紅柿,原產於南美洲,明末傳入中國。番茄最初來到中國是被當作花卉觀賞,而不是食物。後來人們發現了番茄的美味,番茄炒蛋、糖拌西紅柿成為家常菜。

6、向日葵

向日葵是菊科植物,原產於美洲,明末傳入中國。向日葵的種子含油量高,是榨油的原料之一。葵花籽經過炒制就成為人們愛吃的瓜子了。

有哪些著名的農作物是從美洲新大陸引進的?

2樓:初級提問者

2023年,哥倫布重新發現美洲,引發了歐洲人對這塊所謂「新大陸」的注意。在美洲成功殖民後,16世紀後期,西班牙人進而在南亞的菲律賓建立殖民地,一些美洲農作物開始傳入菲律賓,再由菲律賓傳到南洋各地,並進一步傳到中國。美洲作物的引種與傳播成為明清時期我國農作物引進的一個顯著特點。

傳入中國的美洲作物計有玉米、番薯、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、菠蘿、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、菸草等近30種。

美洲作物傳入中國後,在不長的時間中獲得如此迅速的發展自從中華文明誕生以來,中華民族就與其他民族有著長時間、大規模的交流互動,在中華文明的許多成果傳入世界的同時,世界其他文明的很多成果也傳入中國。

3樓:熙夢倩怡

答案是;

明朝時,從美洲引進的高產作物有;

①玉米②甘薯③馬鈴薯④花生

從美洲引進觀賞植物----向日葵

玉米亦稱「玉蜀黍」「包穀」「包蘆」「包米」「珍珠米」。原產美洲,16世紀傳入我國。

甘薯在明代的文獻中稱為「白蕷」「紅蕷」「紫蕷」「紅薯」「金薯」「蕃柿」「白薯」「番薯」

「紅山藥」等。原產南美洲的墨西哥和哥倫比亞一帶,2023年哥倫布航海至美洲後逐漸傳播到歐洲和東南亞,明萬曆年間傳入我國的廣東、福建等地。

馬鈴薯也稱土芋、土豆。原產於南美洲,大約在萬曆年間(1573-1620)傳入我國。傳入的路線有兩條,一是從東南亞傳至我國東南沿海的閩、粵;另一條是從海外直接傳入我國的京津地區。

花生又稱落花生、地豆、番豆、長生果、萬壽果等,原產於南美洲。2023年歐洲人到達美洲後,把花生種子帶到歐洲。關於它傳入我國的途徑,學術界有不同說法,一說是大約在16世紀初由來到我國東南沿海進行非法**的葡萄牙人輸入的;另一說是歐洲人將花生傳入南洋後,大約在15世紀晚期或16世紀早期,由我國商人從南洋引進的。

向日葵也稱葵花、朝陽花等。原產北美洲,新航路發現後傳至歐洲,2023年西班牙人開始在馬德里植物園中種植,作為觀賞植物。大約在17世紀,它從東南亞傳入我國,當時稱為西番葵、丈菊。

4樓:匿名使用者

玉米,土豆,西紅柿,西瓜等,都是發現美洲大陸來的

中國有哪些農作物是從外國引進的

5樓:匿名使用者

玉米、紅薯、土豆、西紅柿、黃瓜、石榴、孜然……

玉米,亦稱「玉蜀黍」、「包穀」、「包蘆」、「珍珠米」等。據考證,玉米原產於南美洲。2023年前美洲的印第安人就已經開始種植玉米。

由於玉米適合旱地種植,因此西歐殖民者侵入美洲後將玉米種子帶回歐洲,之後在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀中期,中國開始引進玉米,十八世紀又傳到印度。到目前為止,世界各大洲均有玉米種植,其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。

6樓:匿名使用者

玉米,西紅柿,葡萄,菸草,西瓜等很多都是引進的

7樓:匿名使用者

從外國引進的玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、向日葵在全國推廣種植

8樓:匿名使用者

水稻。是南宋時從大概是東南亞引進的。

9樓:匿名使用者

最常見的是小麥,中國人吃麵食的比例非常高,所以小麥應該是種植最普遍的外來物種了。小麥是2023年前從西亞傳入中國的。除了小麥之外還有大麥,也是從西亞傳入的。

葡萄和苜蓿是張騫出使西域之後帶回來的物種。這兩種作物,一種給我們提供了葡萄酒,而苜蓿草則是養馬的重要飼料,這樣說來,他還對中國古代的國防力量有重要的促進作用呢。開心果至少在唐代以前就傳入中國了。

黃瓜是南北朝以前從印度或者西亞傳入中國的。從越南傳入的占城稻也是中國古代非常重要的農作物,占城稻是北宋時期傳入中國的。

作為一種重要的水果,西瓜是從非洲傳入中國的。還有玉米,是從美洲印第安人最早培育,明朝時期由傳教士傳入中國的。說到印第安人,他還給我們貢獻了菸草,真不知道這是好事還是壞事?

其實對於印第安人來說,菸草也是一種重要的陣痛藥材。咖啡和可可也都是從外國引進的,過去我們的老祖先都只喝茶的吧?自從這兩種作物引進來之後,我們的飲料就變得豐富多彩了。

花生是也原產美洲的作物。甘薯是2023年從菲律賓引入中國的。

其實還有一種非常重要的外來物種,那就是辣椒。中國現在很多省份的人吃飯基本上離不開辣椒了。辣椒原產地是中南美洲,是明朝才傳入中國的。

以前中國人主要用利用蔥蒜等烹飪出食品的辣味。肉豆蔻,丁香,桂皮,胡椒等調味品都是從印尼一代傳入國內的,所以那裡才被稱之為香料群島。自從有了這些調味料,我們的飯桌才變的豐富多彩起來了對嗎。

還有一種很重要的外來物種不是用來吃的,那就是棉花,在此之前我們的老祖宗上層人士只穿皮草或者是桑蠶絲的,而窮人則以麻製品為主。所以棉花的傳入對普通的中國老百姓來說是非常大的福音。作為植物油的重要**芝麻、花生和葵花子都是從國外傳進來的。

在此之前,中國人食用油主要以動物油為主。腰果則是20世紀30年代才從國外引進的,它的原產地是巴西的東北部。

上面說的有點亂,下面我們對外來物種進行分分類:首先是糧食作物類:這裡面最重要的就是小麥,除此之外還有大麥,占城稻,甘薯和玉米。

飼料類:苜蓿。榨油類:

花生、芝麻、葵花籽。釀酒類:葡萄、玉米。

蔬菜類:土豆,西紅柿,黃瓜,洋白菜,西葫蘆,胡蘿蔔,南瓜,筍瓜,佛手瓜,番石榴,番荔枝,番木瓜。

有哪些農作物是從外國傳進來的?

10樓:善良的菟寶寶

蒜:據說是張騫出使西域帶回來種子種的。

蔥:產於天山崑崙山,所以崑崙山古稱蔥嶺。

香菜:原產地中海沿岸,張騫出使西域後引入我國。

芹菜:中國自古就有,但跟世界意義上的芹菜並不相同,被稱為中國芹菜,還有一說是漢武帝時張騫通西域時傳入的。現在吃的西芹種傳入不足百年。

金花菜:原產印度,我國栽培歷史悠久,後漢時期已是人工栽培的20種蔬菜之一。

小白菜:簡稱白菜、青菜。原產我國,早在後漢時代就有文獻記載。

大白菜:古名崧,我國人工培育產品,地道中國原產菜。

茭白:其**同上。曾作為糧食作物,種子稱孤米、雕胡,為「六穀」之一,但直到公元5-7世紀才出現作為蔬菜食用的茭白。

黃瓜:又叫胡瓜,原產東印度的西北部,西漢時張騫出使西域歸來時帶入我國。初稱「胡瓜」,東晉時,趙王石勒更名為「黃瓜」。但那時我國雲南也有野生黃瓜分佈。

蠶豆:又名胡豆、寒豆、羅漢豆等。原產亞洲西南部到非洲北部一帶,張騫出使西域時引入。

豌豆:原產地中海沿岸,漢代引入我國。但從元初才開始有吃豌豆嫩莢(也就是現在的食莢豌豆)的記載。

蕹菜:就是空心菜,產於我國南方多雨地區,被稱為南方之奇蔬,曹操他老人家就吃過了,時間不用說了吧。

扁豆:原產印度,漢、晉時傳入。

茄子:原產東南亞和印度,約於晉代傳入我國,隋煬帝就對它特別偏愛,還欽命為「崑崙紫瓜」。

菠菜:原產波斯,唐代傳入我國。

木耳菜:學名落葵,又叫胭脂菜。原產亞洲及北美洲,宋朝前已有栽培。

萵筍:原產地中海沿岸,我國已有1000多年的栽培歷史,宋代以前怎麼也吃上了,由西域使者來華時傳入。

胡蘿蔔: 原產北歐。元代時,波斯人來中國時帶入雲南地區,後傳遍全國各地。

紅薯:原產美洲,明萬曆年間晉安人陳振龍從菲律賓引入福建。

土豆:原產南美,明末傳入我國。

辣椒:原產中南美洲熱帶地區。我國栽培辣椒始見於明末,在此之前吃辣都是用茱萸調味(咱也不知道這味道好不好吃,怎麼琢磨都覺得是欣賞性植物,估計也不怎麼辣)。

至於甜椒於18世紀才始有.19世紀傳入我國。

洋白菜:又叫包心菜,清早期傳入我國。

南瓜 : 原產非洲。由波斯傳入我國南方地區,當時叫它為「番瓜」,傳入年代不詳。還有另一種南瓜原產亞洲東南部,我國栽培歷史悠久,估計宋朝時也有了。

四季豆:原產中南美皺,明朝時傳入我國。

番茄:地球人都知道這就是西紅柿。原產南美洲的祕魯,清朝中晚期通過「絲綢之路」傳入中國。

但2023年,我國四川省考古隊從成部鳳凰山的西漢古墓中,發現有番茄等農作物種子,四川省農科院還精心培育出了植株.由此證明我國2000多年前就有這東西了。當然,那時一定不叫現在這個名字。

西葫蘆:就是美洲南瓜,清朝中期傳入我國。

生菜:原產地中海附近,清晚期引入我國。

菜花:原產地中海沿岸,傳入我國也就100來年。

洋蔥:原產伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培歷史,傳到我國僅百餘年。

葡萄,張騫帶回來的。

西瓜,五代時期由絲綢之路傳來的。

無花果,唐前就傳入了,但中原地區是很難吃到的。

芒果:據說由唐僧取經時帶回的種子,但現在的芒果是荷蘭人在臺時引入的。

哈密瓜:南宋時期第一次有文獻記載。明以前中原基本很少吃到。明以後也是做為貢品的。

菠蘿:原產巴西,明朝時傳入。

草莓:明朝開始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才從英、法等國引進良種。

木瓜:原產墨西哥,明末清初傳入我國。

西瓜:原產地撒哈拉。

向日葵:原產地美洲。

芝麻:原產我國雲貴高原。在浙江湖州市錢山漾新石器時代遺址和杭州水田畈史前遺址中,發現有古芝麻的種子,證實了中國是芝麻的故鄉。

橄欖:橄欖一詞包含多種植物,油橄欖是地中海產的,我國解放後在漢中地區有少量引進。而果橄欖則是中國願生的,不過在古代應該算是百越地區。

石榴:古稱「安石榴」,原產地即古之西域「安國」、「石國」。

公元前125年西漢張騫出使西域,為我們帶回來了大蒜\黃瓜\哈密瓜\葡萄乾.著就是歷史上偉大的張騫出塞.張騫出去了13年,帶回的東西很多,還有汗血寶馬\玄鐵等,為漢室基業從戰鬥裝備上增強了戰鬥力.

還有很多可惜我記不清啦.但最重要的是加強了中國與外界的文化交流,為民族大融會作出了非常大的貢獻...

參考資料

知乎

純正的中國農作物有哪些,中國有哪些主要的農作物

說中國本土的農作物包括水稻 穀子 大豆 蕎麥 黍 黃米 稷 粟,小麥 麥 豆 菽 白菜 蘿蔔 茶葉 棉花 麻 類 油菜 花生 甘蔗 甜菜 柑橘 蘋果 梨等等 中國有哪些主要的農作物 小麥 玉米 水稻 大豆 棉花,還有青稞 高粱 穀子 其他還有很多,應該不是主要!你好!大豆,小麥,高粱,土豆。小麥,青...

試著說出農作物種類,農作物種類有哪些

玉米,稻穀,麥子,棉花,花生,紅薯,生地,馬鈴薯,大米 高粱,水稻,大豆,紅豆,綠豆,小麥 玉米 棉花 大豆 綠豆 黃瓜 西瓜 土豆 地瓜 我們這常有的 農作物種類有哪些 付費內容限時免費檢視 回答親,您好,很高興為您解答,農作物包括1 糧食作物 主要包括小麥 水稻 玉米等穀類作物,甘薯 馬鈴薯 木...

農作物生長的基本條件是,選擇題 農作物生長的基本條件是()1 陽光2 土壤3 水4 風

1 光照 大地上上的萬物生長都離不開陽光,它是一切生命活動的源泉,那麼農作物生長的基本條件是首先有陽光的補給,通常大地上的光照的強弱,多農作物的生長具有很大的影響,有的農作物喜歡長日照,有的農作物喜歡短日照,還有的喜歡散射陽光,這也是農作物生長的必備條件之一。2 土壤 我們在栽培農作物的時候,首先就...