1樓：匿名使用者
北方的我就不知道，廣東有大葉枸杞，是不會結果的，只有葉子。杆和葉子摘下來煮湯，挺好喝的，是軟的杆子那些芽。硬杆子帶葉子的也可以放下去煮，清涼降火的。
花和根不知道能不能吃，根就別吃了吧，杆其實很硬，插地裡都可以長出根。
枸杞子的葉子能吃嗎？
2樓：
枸杞葉能吃。
主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒5粒輔料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺1.
枸杞苗摘取嫩芽洗淨，洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘撈出控水2.入開水鍋沸水中焯1分鐘左右撈起
3.入純淨水過涼
4.大蒜拍扁剁成碎粒
5.蒜粒入碗
6.加入米醋和生抽
7.加入白糖
8.雞粉調勻備用
9.幹辣椒剪成條
10.小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色11.迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁
12.枸杞芽撈出擠幹水分入碗
13.澆入碗汁拌勻即可裝盤
3樓：匿名使用者
枸杞葉可用來來泡水喝，常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。
春天鮮嫩的枸杞葉可以拌冷盤吃，非常美味。
4樓：歲月就這麼說
枸杞是一種中藥材,現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用，並應用於臨床。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。
枸杞葉子就是枸杞植物的葉子,枸杞葉子是不能夠直接採集來就能食用的,應清洗涼晒後可以泡水喝.在北方種植枸杞的地方,有當地種植戶用枸杞葉子煮雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋的習慣; 以前人們的生活較為艱苦,人們的生活水平低下.公共醫療覆蓋面小,用枸杞葉子煮蛋吃可以增強體質和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除現在飼料餵養下的蛋的腥味,使用蛋的味道更為甘甜.
在辭典中的記載枸杞葉子的功效果:
《辭典》:枸杞葉
【出處】 《別錄》
【拼音名】 góu qǐ yè
【別名】 地仙苗（《日華子本草》），甜菜（《本草圖經》），枸杞尖（《滇南本草》），天精草（《保壽堂經驗方》），枸杞苗（《綱目》），枸杞菜（《生草藥性備要》），枸杞頭（《江蘇植藥志》）。
【**】 為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。春、夏採收。
【化學成份】 日本產枸杞葉含甜菜鹼、芸香甙、維生素c、β-谷甾醇-β-d-葡萄糖甙、硫胺素抑制物（此抑制作用可為半胱氨酸及維生素c所消除）；幹葉的熱水浸出液中含肌甙、6-氧嘌呤、胞啶酸、尿甙酸、極少量的琥珀酸、焦穀氨酸、草酸及多量的穀氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸。
【性味】 苦甘，涼。
①《藥性論》:"味甘，平。"
②《千金·食治》:"味苦，平，澀，無毒。"
③《綱目》:"苦甘，涼。"
【歸經】 《要藥分劑》:"入心、肺、脾、腎四經。"
【功能主治】 補虛益精，清熱，止渴，祛風明目。治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫，
①《藥性論》:"能補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。和羊肉作羹，益人，甚除風，明目；若渴可煮作飲，代茶飲之；發熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱面毒；主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。
"②《食療本草》:"堅筋耐老，除風，補益筋骨，能益人，去虛勞。"
③《口華子本草》:"除煩益志，補五勞七傷，壯心氣，去**骨節間風，消熱毒，散瘡腫。"
④《綱目》:"去上焦心肺客熱。"
⑤《生草藥性備要》:"明目，益腎虧，安胎寬中，退熱，治婦人崩漏下血。"
⑥《本經逢原》:"能降火及清頭目。"
【用法用量】 內服:煎湯，鮮者2～8兩；煮食或搗汁。外用:煎水洗或搗汁滴眼。
《中華本草》:枸杞葉
【出處】 出自《名醫別錄》
【拼音名】 góu qǐ yè
【英文名】 leaf of chinese wolfberry, leaf of barbary wolfberry, leaf of matrimonyvine
【別名】 地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞頭
【**】 藥材基源：為茄科植物枸杞及寧夏枸杞的嫩莖葉。
拉丁植物動物礦物名：lycium chinense mill.lycium barbarum l.
採收和儲藏：春季至初夏採摘，洗淨，多鮮用。
【原形態】 落葉灌木，植株較矮小，高1m左右。蔓生，莖幹較細，外皮灰色，具短棘，生於葉腋，長約0.5-2cm。
葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長橢圓形或卵狀披針形，長2-6cm，寬0.5-2.5cm，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均**。
花紫色，邊緣具密緣毛；花萼鍾狀，3-5裂；花冠管產和裂片等長，管之下部急縮，然後向上擴大成漏斗狀，管部和裂片均較寬；雄蕊5，著生花冠內，稍短於花冠，花花丁字形著生，花絲通常伸出。漿果卵形或長圓形，長10-15mm，直徑4-8mm，種子黃色。花期6-9月，果期7-10月。
【鑑別】 性狀鑑別 單葉或數處葉簇生於嫩枝上。葉片皺縮，展平後卵形或長橢圓形，長2-6cm，寬0.5-2.5cm，全緣。表面深綠色。質脆，易碎。氣微，味苦。
5樓：匿名使用者
你知道枸杞芽茶嗎?那就是枸杞葉子，只是非常嫩的小葉子，泡茶喝很好喝，而且營養價值高，但是枸杞的葉子要是長大了，可能就不能吃了，樹葉麼，畢竟不是吃的東西，枸杞才是可以食用的好東西!
6樓：脣癮
你說的吃屎怎麼吃？直接洗乾淨吃也可以的，但是最後好的用法就是當茶葉一樣來泡著喝，還有就是來用來煲湯放
7樓：可愛的哆喜愛
枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,具有養肝明目、軟化血管等保健功效,並有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種。但是，由於枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
廣東常做成豬肝枸杞葉湯食用.
8樓：鬱悶的太陽
可以吃的
但是沒啥作用
所以還是別吃了吧
9樓：匿名使用者
枸杞的嫩葉是可以食用的，味道一般，類似於豌豆苗的味道。
10樓：無雙雨墨
可以吃，但是吃的都是很嫩的尖尖，一般煮湯或者炒，味道會有點苦，但還好。長大了的葉子一般就沒人吃了。
11樓：小草青青
可以。在廣東這邊，大家都是用枸杞葉子做生滾燙。
把葉子洗乾淨，待用。水煮開，放葉子煮1-2分分鐘，打個雞蛋或者肉絲，即可。清肝明目，清熱解毒，非常好！
12樓：匿名使用者
可以吃，無毒。但不好吃也無營養價值
13樓：最愛
不能去23為人師vxetg額32 額非人為
14樓：夢遺大師他老祖
嫩的可以 但不能當飯吃
枸杞樹葉樹枝可以吃嗎?有什麼作用
15樓：
可以的，可以熬湯，葉子可以當蔬菜吃。
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛生部列為「藥食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入。
枸杞可分為三個部分來使用：枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用；紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶；枸杞根又稱為「地骨皮」，一般當作藥材使用，因此，實在稱得上是物盡其用。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有***。
它的藥效十分廣泛，具有解熱、**糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓：至於枸杞茶則具有**體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種。但是，由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。
相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
16樓：渴望飛翔的魚
可以的，枸杞的葉子是能煲湯喝的，枸杞是明目的藥材。
17樓：匿名使用者
枸杞的嫩葉和嫩芽是可以吃的。但樹枝老了，怎能吃呢？吃枸杞的嫩葉和嫩芽是為了清火（醫學上的名詞），此外枸杞的嫩葉和嫩芽確是一道很好的素菜啊！
18樓：匿名使用者
可以啊，煮湯的時候先把枝放進去煲，煲到水成綠色再撈出來，然後放葉子跟肉，滾一會煮了就可以。這樣湯味道甘甜，葉子綠綠的，肉也不會老。
枸杞葉是清幹明目的。
19樓：聰茂仁壽中心
嫩的枸杞牙是可以吃的，就是一味野菜，這幾天應該不是吃的時候，僅供參考
20樓：土豆吃不多
可能 你要試試了 啊哈哈
21樓：匿名使用者
樹枝就算了，枸杞葉還行，可以吃
22樓：美麗敲敲門
我只知道枸杞葉可以泡茶，清熱解渴吧
枸杞子葉子能吃嗎？
23樓：匿名使用者
枸杞葉子就是枸杞植物的葉子,枸杞葉子是不能夠直接採集來就能食用的,應清洗涼晒後可以泡水喝.在北方種植枸杞的地方,有當地種植戶用枸杞葉子煮雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋的習慣; 以前人們的生活較為艱苦,人們的生活水平低下.公共醫療覆蓋面小,用枸杞葉子煮蛋吃可以增強體質和免疫功能;枸杞煮蛋主要是取除現在飼料餵養下的蛋的腥味,使用蛋的味道更為甘甜.
24樓：酒丹遊書
能吃的，消炎健身呀。。沒事，我家每年都包包子吃。。。但是要泡一晚上。。。。
25樓：匿名使用者
最好的吃法是做湯，就是清水煮，打個雞蛋花，滴點香油，加點鹽。清火明目。
26樓：李戈菲菲
你知道枸杞芽茶嗎？那就是枸杞葉子，只是非常嫩的小葉子，泡茶喝很好喝，而且營養價值高，但是枸杞的葉子要是長大了，可能就不能吃了，樹葉麼，畢竟不是吃的東西，枸杞才是可以食用的好東西！我是寧夏人，我家就種枸杞子呢！
27樓：匿名使用者
親，可以吃的，我們叫做枸杞葉茶。當茶葉的，是唯一的一種可以吃的茶。
28樓：匿名使用者
回覆 3# 哈哈，對呀，就用涼水呀，用熱水的話就發黑了。。用涼水的話有的時候也可能會發黑。。但沒事。
29樓：匿名使用者
唉呀媽呀，在論壇逛了這麼多年，終於看
30樓：匿名使用者
構杞子葉能吃嗎請回答好嗎?
枸杞子能吃嗎？對身體有什麼好處，枸杞子能吃嗎？對身體有什麼好處？
枸杞子，屬於食材與藥材皆可使用，並且，可以泡茶，枸杞子的作用與功效早在明朝時期，李時珍的 本草綱目 裡面就有記載 而且中醫也常用它來 肝腎陰虧 腰膝痠軟 頭暈 健忘 目眩 目昏多淚 消渴 遺精等病症。枸杞子的作用 1.抗脂肪肝的作用。寧夏枸杞子的水浸液 20 8毫升 天灌胃 對由四氯化碳毒害的小鼠，...
枸杞子是不是正常人每天都能吃
女孩除了來大姨媽那幾天 可以吃的，只要不是吃太多 枸杞雖然具有很好的滋補和 作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒 身體有炎症 腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱 抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也...
枸杞的效用和人蔘一樣嗎，枸杞漿果和枸杞子一樣嗎
我來回答題主的問題吧。枸杞，又稱枸杞子 紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞 子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在 神農本草經 中就被列為上品，稱其為 久服輕身不老 耐寒暑 有延衰抗老的功效，又名 卻老子 枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼 玉蜀黍黃素 酸漿果紅素等特殊營養成分，...