1樓：農家女菲菲
高檔餐廳應該不是靠人均的，那得看菜色 ，還有好不好吃，食材的高檔次。
高檔餐廳人均佔有面積是多少
2樓：匿名使用者
4-4.5平方米國際同行的面積
3樓：匿名使用者
a餐位：可以根據轉讓專案的資料。也可以自己推算，來確認是否餐位安排合理。
餐位的計算方法：餐位=餐位總面積，平均每個餐位的面積，每個餐位的面積大致可以估算每個餐位的平均面積※低檔不超過2平方米※中檔：3-3.
5平方米高檔：4-4.5平方米國際同行的面積佔餐廳的1/2.
4樓：匿名使用者
因該是一般餐廳的三分之一
5樓：秦風莞爾
apital and south
6樓：匿名使用者
建築設計資料集的內容
能容納300人就餐的餐廳 需要多大面積？ 做西餐為主、中高檔
7樓：匿名使用者
就餐面積：高檔一點的餐廳一般在1.3平米/餐位，300*1.3=390平
廚房面積：0.5-0.8平米/餐位，300人大約200平廁所和過道面積：一般佔餐飲總面積的7.5%-8%清洗區：佔餐飲總面積的7.5%-8%
倉庫：8%（視備料情況可以適當調整）
員工設施：2%
辦公室：2%
等候區：這個不好估計，要看你的客源情況。西餐廳很少有等候區的。
這樣算下來，300個餐位，總面積至少在 750-800平，如果在900-1000平，就可以做得比較舒服了。
8樓：周琴
1人兩平算，起碼600百平方。
那些人均消費過500元的高檔餐廳，都多大？多少平米？
9樓：匿名使用者
餐廳的高消費水準其實和場所的面積並沒有多少直接關係。
真正重要的是場所的裝潢，服務質量，菜品品質，所能提供的服務類別，所針對的消費層次，以及消費主流的社交圈子，還有餐廳擁有者的社會背景。
假如你就一草民，就算給你恭親王府做餐廳，你敢標**消費，就有很多人敢給你砸了！
哈爾濱飯店分為低檔、中檔、高檔，人均消費水平分別是多少？
10樓：百貼專用
低檔街頭面館——10元吃飽，30吃好。
中檔飯店——連鎖快餐，東方餃子王，老上號，喜家德水餃；地方特色：最東北，老六殺豬菜，得莫利燉魚，吳記醬骨頭，薛記醬骨等——百元吃好。——黃河路一條街——花園路省委周邊
高檔飯店——阿一鮑魚，紅事會，日月潭等。——紅旗大街開發區段——鴻翔路——長江路
特色西餐廳——華梅西餐廳，馬迭爾，塔道斯，友誼宮。
比較高檔點的餐廳客人人均面積最低要多少？
11樓：快樂的妞
要看多高檔了，如果是中等偏上也要4~5平方以上，不算桌椅佔地面積
12樓：匿名使用者
餐桌間的間距要適當，顧客會感覺舒適。
但是主要看菜品質量和名氣。很多高檔餐館非常侷促
西餐廳領班的職責，西餐廳主管的職責
1 參加西餐廳主管召開的工作例會，瞭解每日的預定 接待及入住情況，並召開班前例會，佈置工作 2 合理安排員工的排班，保證各服務環節的銜接，並有序 順利的開展客人就餐接待工作 3 每日營業前，向服務員佈置任務，並督導服務員的服務工作，包括檢查當班服務員的工作著裝 個人儀態儀表等 4 每日停止營業後，全...
哈爾濱華梅西餐廳，哈爾濱華梅西餐廳的價格，越詳細越好！！！！！
哈爾濱華梅當然是最久遠最權威的啦 有 也可以單點，三個人不太過分的話就300左右，但是其實味道啊什麼的挺一般的，就是裝潢復古，帶有老東方巴黎的氣質。但是其實也不怎麼正規，走菜也不怎麼按套路，但是身在其中就是有那種自己身價倍增的感受！前幾天我和男朋友去了 要的是168的 包括兩個紅菜湯 一套麵包 含奶...
開西餐廳要多少錢
不管開什麼店鋪，房屋租金都是其中的大項，不過租金根據城市的不同，店鋪地理位置的不同也有較大變化，一般來說，西餐廳的店鋪面積都在100平米以上，並且要處於較為繁華的路段，這樣才有足夠的客流量，按照二線城市的水平，100平米較為繁華路段的租金大概為20000元，一年下來就是24萬元。西餐廳的裝修風格與一...