1樓：匿名使用者
這些玉米粒並不是發生了黴變，也不是受到了汙染，這些黑色物質是成熟玉米胚芽組織的一部分。當玉米成熟後，每一顆玉米粒內都有一塊這種黑色物質。只不過這種黑色物質只是薄薄的一層，因為脫粒時力度大小不一，這塊黑色組織不一定能露出來，所以一般消費者也不會在意。
再加上城市居民平時吃的比較多的是水煮的嫩玉米棒子，玉米的胚芽組織還沒有發育充分，這層黑色物質還沒有長出來，所以居民不瞭解。
樓主買的應該是較成熟的那種玉米。
2樓：匿名使用者
你說的應該是玉米粒的臍部吧，黑色是正常的。
3樓：匿名使用者
是黑色斑點？玉米有個性狀，成熟以後玉米粒和玉米軸結合的有個黑色成熟斑，屬於玉米特性、
4樓：匿名使用者
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5樓：匿名使用者
這是玉米發黴的表現，人不能吃，有黃麴黴等毒素
買的玉米為什麼一隻黃色玉米里有一些紫色玉米粒？敢吃嗎？
6樓：博士逅
這是玉米的雜交現象，有多種不同品種的玉米花粉被授到一個玉米棒上，不影響食用
7樓：曹操筆跡
那是有機玉米，營養更多，可以吃。
8樓：反極端流
你沒吃過一個玉米上有好幾種顏色米粒的玉米嗎，沒問題，吃就是了
9樓：我是勁迷
可以吃 而且味道不錯 有營養
10樓：答對請舉手
可以吃的，紫色的是一新品種
11樓：七秒鐘de彩虹
可以吃，有紫色的玉米
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