1樓：百年夫妻肺片
11800，時間差不多在10天左右，反正是包學會為止的。
以上是百年夫妻肺片解答。
2樓：新東方烹飪青島
學費不貴的，去正規的學校培訓一下吧
3樓：諮詢金興老師
個人單打獨鬥競爭壓力太大了 抱團運作才是趨勢
**可以學滷菜多少錢 學做滷菜要多長時間
4樓：阿樓愛吃肉
不同的滷菜培訓機構的收費標準不同，通常在3000元~5000元之間。一般學會做滷菜需要2個月左右地時間。
下面推薦一些行業內口碑良好地滷菜培訓機構，重慶香滿堂滷菜培訓、神來福餐飲小吃培訓機構、匯天下餐飲培訓、九鼎香小吃培養訓練中心、重慶新東方培訓均是口碑良好的滷菜培訓機構。
1、香滿堂滷菜培訓：
香滿堂滷菜培訓認真，教程完整，有不少學員參加學習培訓。香滿堂滷菜是將經過初加工和特殊處理後的食物原料放入精心調製好的滷汁中加工而成的，具有保健強身作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。
香滿堂滷菜製品較大的優點在於冷熱皆宜，既可作為餐桌主菜也可當作佐酒佳餚，保質期長、四季享用、年節必備。
2、神來福餐飲小吃培訓機構：
神來福小吃培訓中心是滷菜學習的平臺之一，自己創業不需加盟，完全掌握四川滷菜的核心技術，不受制於人。
神來福餐飲小吃培訓機構取材方便，可豐可儉，由於四川出產豐富，故用於滷製的原料十分廣泛，這樣給廚師們提供了更大的選擇機會和方面。質地適口、味感豐富，滷製原料時，可根據原料的質地和食者對滷菜口感的要求。
3、匯天下餐飲培訓：
匯天下餐飲培訓教授滷菜技術，送全套技術，免費材料利潤書一份，免費店面設計指導，公司統一實際技術要點反覆練習。經營方式也很靈活，店面、攤位、流動推車、夜市、超市、大街、小巷、大排檔都行。學員可以根據個人和當地市場的情況，來選擇適合自己的經營方式。
4、九鼎香小吃培養訓練中心：
九鼎香小吃培養訓練中心靠的是紮實的小吃技術，得到學員的口碑。在九鼎香小吃培養訓練學習技術並不難，重要的是獨家的根據處方調劑藥品，各種特色小吃獨有尤其的風格技術都是九鼎香小吃培養訓練的老師們多年的實踐、反反覆覆的推敲，每一種主、混合原料的用量都非常準確到克，一看就會。
之後由教課老師手把兒傳授繼承傳授，學員親身動手操作實踐操作 ，沒有小吃經驗的學員一樣能輕鬆學技術，學習的時間要根據學員的接受有經驗不同，學會截止。
5、新東方滷菜培訓：
新東方滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
它通過醃製、風晒、煮燜或滷製後，經刀工處置，簡單包裝，即可食用，獨有尤其的地方是幹香、脆嫩、酥爛、顏色光澤潔淨、食用方便、便於帶著，備受很多人的喜愛。
滷菜製作的相關細節：
1、鹽味很重要。滷水必須要保持一定的底味，在每天滷製菜品前都要嘗試滷水的鹽味，淡了就加鹽，鹹了就加湯，只有在鹽味合適後滷出的菜品才有香味。鹹了，淡了都不好吃。
2、在滷製過程中，因為水蒸氣的蒸發，滷水會逐漸減少。這就需要及時補充滷水， 加水的方法有包括加入事先準備好的開水；加入事先熬製好肉湯或者骨頭湯。切忌在滷製過程中加入冷水，這樣會減弱滷水香味和鮮味。
而且滷出的肉比較柴。
3、滷水中儘量不要加入醬油。特別是開店的。菜品的顏色是靠糖色來上色的，不能以醬油來代替，加了醬油的滷水，時間稍長，經高溫氧化後便會使菜品色澤發黑發暗。
4、滷水應妥善保管，夏天早晚燒開一次，然後靜止不動。放滷鍋的地方底下墊兩塊磚，保持通風散熱，使滷水快速冷卻，滷水在40-50度時，細菌滋生和繁殖最快。如果鍋底直接接觸地面，因為地面受熱後不易冷卻。
會使滷水冷卻速度減緩，所以很多時候，儘管早晚燒開了的，但是過段時間滷水仍然變酸或者發餿。
5樓：安徽新東方烹飪學院
一般在千把塊錢左右，學習在一個星期左右，不需要什麼基礎的
6樓：安徽新東方烹飪學校
專業的學校滷菜培養教程較多，比較完整，學員的選擇範圍較為廣泛。共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列；
7樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾天的時間就可以了，學習滷菜一定要口味正宗，不然學了也沒什麼用的，沒有人吃，建議去正規的學校學習
8樓：匿名使用者
可以去大一點的學校問問，那裡學的比較正規啊
9樓：成都蜀味緣小吃培訓
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。
學川菜，正宗的地方就是成都了。**一般在二千多元，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
10樓：魏明遠
南京有個滷彩，可以瞭解下。有自己的加工廠和門店，可以教技術
11樓：成都新東方烹飪學校
要學習滷菜的話，一定要選擇專業的學校好好的學習一下，只有在學校裡經過全面的學習了後，就業創業各方面才會更好的，費用的話得看個人情況，一般7-10天就學會了還教你專業的配方
12樓：滷三國餐飲管理公司
滷菜是人們需求量越來越大的特色美食，很多人也想走進滷菜行業，沒有經驗的新手開滷菜店可以選擇直接加盟品牌的方式，這樣不止能接受滷菜技術統一培訓，還有帶店運營的團隊幫忙扶持等。加盟學滷菜的費用相對來說會高一些，一般萬把塊的樣子，建議加盟前實地考察滷菜味道和專案政策。
滷菜滷味技術學費要多少錢 要學多久
13樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾千塊錢就可以了，關鍵還是看口味正不正宗，一般幾天就可以了
14樓：匿名使用者
: 這個就看你自己選擇的是什麼師傅,一般情況下是花了時間,花了錢,最後還什麼都學不到
學滷菜要多少學費，想自己創業，做滷菜怎麼樣，要很多錢嗎？
15樓：安徽新東方烹飪學院
一般幾千塊錢就可以了，關鍵還是看口味正不正宗，學成後提供的創業扶持怎麼樣
16樓：天賜事漣
口口香傳幫助你 事業騰飛 湖北黃石學員孫先生，35歲，夫妻倆在外打工多年，家內裡有年邁的父母和幼小的兒女需容要照顧，立志返鄉創業。於2023年11月到口口香傳學習牛肉粉面技術後回老家開了家粉面館，每天營業額1000多，月純利20000，下步準備在老家縣城買房並擴大經營規模。
滿意請採納
17樓：吾勸汝善良
滷菜店生意不好，很可copy能是這三個原因。1、口味平庸無亮點。對於吃的東西，重要的就是口味了，任何美食都是以口味獨特，讓食客們欲罷不能而出名，商丘的滷肉冷盤也不例外，老式推車滷肉的王師傅說，當做滷菜熟食店的第一天就應該明白一個道理，口味平庸沒有任何亮點，顧客為什麼在你店裡面消費呢，做滷菜一點要有拿手菜的。
2、選址選址還是選址。很多滷菜店老闆尤其是創業者容易忽視的就是滷菜店的選址，很多人過於自信的想當然，以為做的滷菜好吃自然就會很出名，位置偏一些也無所謂。其實，現在已經不是酒香不怕巷子深的時代，位置好的店鋪**量大，好吃的滷菜才會有更多人品嚐到。
3、沒有經營的心態，做不長久。滷菜熟食店多在三四線，滷肉熟食店本來就是小本生意，很多創業者因為種種原因無法外出打工，留在家鄉做起滷肉滷菜店生意，但是有句話一定要記得，小生意怕歇，大生意怕賠。滷肉店一個月兩萬塊錢的收入還算可以，所以經營滷肉店主要是長久經營，積少成多，要擺正自己的心態，做好長期經營滷菜熟食店的準備。
廚師創業就去新東方長沙
學滷菜技術**學,需多少學費?
18樓：安徽新東方烹飪學院
滷菜一般幾千塊錢，具體的費用可以進我們**諮詢
19樓：zwkzwk射手
要去江蘇那邊學。那邊的滷菜好吃。大概在幾千一萬左右。
20樓：匿名使用者
雪裡滷菜技術**學裡讀南洋學院去學學費是15000元？
21樓：櫞翼
新東方嘛。 滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱,是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列
22樓：cccc我最親愛的
可以去專門做魯菜的飯店學習，可以當學徒，有的不需要學費
23樓：星空
要到廚師學校去學。學費要看你學多長時間。
24樓：a馬玉敏
學費大概1000多塊錢。
25樓：安徽新東方烹飪學校
可以到我們學校學習，名廚教學，包教學會，口味好，教的也比較全，具體的費用可以諮詢一下學校的老師
26樓：飛一樣的生活中
到新東方去學滷菜技術需要3000多元錢。
滷菜培訓，學做滷菜的地方 學費多少錢
27樓：杭州美味學院
目前市場一般是費用在兩三千的樣子，學習時間3-5天，不過現在小吃培訓學校還是很多的，每個城市，每個學校費用會有點差別，還是需要自己去實地考察一下，綜合對比一下
28樓：安徽新東方烹飪學院
費用都差不多，一般3千左右，關鍵還是要看口味
29樓：告清竹洋畫
你好！據搜前程瞭解成本不高，學費應該在兩千到三千左右，不過還是看你學的菜品種
30樓：老推車滷肉
滷菜培訓無論是一些培訓學校還是實體店，關鍵還是要看口味如何，這個也是比較透明的了，千把塊
31樓：儆之
我推薦你到蘇州去學。像滷貨類的小吃成本低，但是利潤不一定少。其實不管哪個生意回頭客多，生意自然就會好，主要的是有自己的特色和好的技術，學習這些看似簡單，但也還是要到專業的地方去學。
像新@東方烹飪學校這樣專業的。
滷菜培訓，學做滷菜的地方學費多少錢
目前市場一般是費用在兩三千的樣子，學習時間3 5天，不過現在小吃培訓學校還是很多的，每個城市，每個學校費用會有點差別，還是需要自己去實地考察一下，綜合對比一下 費用都差不多，一般3千左右，關鍵還是要看口味 你好！據搜前程瞭解成本不高，學費應該在兩千到三千左右，不過還是看你學的菜品種 滷菜培訓無論是一...
學吉他大概要多少錢學吉他大概要多少錢
親！這樣跟你說吧！我是個業餘歌手，彈吉他?15年了，中途也抽過一些時間教過二十幾個學生，也碰到過很多零基礎的，的確是很難教，學費呢一線城市到三線城市每個地方差別很大，一般是65到120塊錢一節課，一節課45分鐘，一個星期4節課，也就是說 你每節課之間有6天的練琴時間，12節課就算入門了，依此看呢？從...
學吉他要多少錢,學吉他大概要多少錢
這的看你想怎麼學了，想學好吉他不是錢的事，是時間的事 學吉他新手可以買400塊左右的吉他，報班的話可以選擇一對一的我們這裡一對一的100一節，大班80一節 你參考一下 買個琴，1000足夠了，找個老師，1000足夠了，或者你找把別人不想用的琴，然後靠自己良好的感覺，找本初級教材自學，不用花錢。初級中...