1樓：匿名使用者
香蔥是長條的，下面白色上面綠色
洋蔥是圓形的，有白色和紫色兩種，是一瓣一瓣的
2樓：匿名使用者
香蔥，是本地方的。洋蔥是外國引進來的。香蔥好吃一點
3樓：楊醫生
香蔥一般做烹飪點綴，而洋蔥可以涼拌，炒，鐵板燒烤…
4樓：陽城幹部
香蔥長不咋辣，洋蔥圓比較辣。
5樓：暮雪揚風
一個長條的，一個圓的
洋蔥與蔥有什麼樣的區別?
6樓：天宇
洋蔥又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭，屬百合科蔥屬，為2年生草本植物。 大蔥：品種多，品質佳，栽培面積大。
按其蔥白的長短，又有長蔥白和短蔥白之分。長蔥白類辣味而肥厚，著名品種有遼寧蓋平大蔥、北京高腳白、陝西華縣谷蔥等；短蔥白類蔥白短粗而肥厚，著名品種有山東章邱雞腿蔥、河北的對葉蔥等
7樓：722烏龜
洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：白皮種鱗莖小，外表白色或略帶綠色，肉質柔嫩，汁多辣葉淡，品質佳，適於生食。
國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為「菜中皇后」，營養價值不低。 洋蔥的品質要求：以蔥頭肥大，外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉；經貯藏後，不鬆軟，不抽苔，鱗片緊密，含水量少，辛辣和甜味濃的為佳。
洋蔥長出的蔥苗能吃嗎，洋蔥長出的苗能吃嗎
洋蔥長出蔥是可以吃的，因為洋蔥也是蔥的一個品種。我覺得還是扔掉好了 土豆發芽了也是不能吃的。不能吃了 最好不要吃了 蔥苗能吃嗎 烹飪美食 能吃，我把它埋在土裡，這長出來的綠葉子好香啊！我把洋蔥養在花盆裡 長出苗來了 再長長準備炒一盤 能吃，不過，味道桐樑並不是很好。你可以嘗一下，很嗆還有些苦澀，用來...
水培的洋蔥長出的綠綠的蔥能吃嗎，洋蔥長出來的綠色蔥能吃嗎？
洋蔥長出來的綠色蔥苗，可以食用。營養專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當的洋蔥，也會發芽或腐爛。通常，洋蔥在15c 左右最容易發芽。發芽乃至長出青苗的洋蔥，不會產生對人體有害的物質，故仍可以吃。但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長...
小蔥和大蔥有什麼區別香蔥大蔥小蔥，有什麼區別
有區別。第一種是同樣品種的蔥，沒長大的是小蔥，長大了之後是大蔥。第二種是品種不同，小蔥長不大，主要是吃香味的，大蔥主要是吃蔥白的，長的比較大。大蔥小蔥生長的環境不一樣，大蔥在北方，小蔥在南方，兩種的烹飪方法不一樣，營養價值也不一樣。1 常見的蔥有大小之分，北方以大蔥為主，多用於煎炒烹炸，以山東大蔥為...