薤菜栽培技術,芝麻菜的栽培技術？

1樓：匿名使用者

薤(音卸，xiè），又名藠頭或作剃頭（藠，剃，音叫，jiào），小蒜、薤白頭、野蒜、野韭等。百合科蔥屬多年生草本，一種蔬菜類植物。原產中國，漢書《龔逐傳》就有記載。

現在，南方諸省都有種植，北方人極少食薤。葉濃綠色，細長管狀，三角形截面。葉鞘抱合成假莖，基部形成粗的鱗莖。

鱗莖球形，似洋蔥，白色，是主要的食用部分。秋季抽花莖，傘形花序，花小。藥用有理氣寬胸、通陽、祛痰功能。

薤適應性廣，對氣候要求不嚴格，適宜涼爽，在冷涼的氣溫下生長良好。生長髮育適溫為15～19℃，30℃以上的高溫則休眠越夏，10℃以下生長緩慢，不能忍受0℃以下長時間的低溫。在對土壤要求不嚴格，耐瘠薄，適於多種土壤栽培。

但以排水良好的疏鬆壤土、砂壤土為佳。

栽培技術：

1．栽培季節在江南地區一般於8月中旬至9月初播種。播種過早，地溫高，雨量多，種盛易腐爛；過遲，則生長期短，降低產量。 2．播種播種前每公頃施腐熟的有機肥45000～60000千克，深翻，耙平。

然後做成寬2～2．5米的小高畦。薤多用鱗莖繁殖。播種前，選用形狀整齊、肥大、分櫱少、無腐爛變質的鱗莖作種用。

剔除個小、腐爛、傷殘者。種鱗莖去除幹葉，剪掉長根，保留1．6釐米長。在高畦上按行距25釐米開溝，溝深8～10釐米。

栽植時，如每穴1個種，則穴距7～8釐米；如每穴2～3個種，則穴距15～16釐米。栽種後覆薄土，以稍露茬柄頂端為宜。全畦種完後，薄鋪一層碎草，同時澆蓋腐熟的廄肥一層，每公頃15000千克左右。

播種後，應注意澆水，保持土壤溼潤，約7～10天即可發芽出土。 3．田間管理出苗後開始追肥，每15～20天一次，每次每公頃追腐熟的人糞尿15000千克，或複合肥225～300千克。一直追到翌年收穫前助天為止。

生長期經常保持土壤溼潤，無雨時3～5天一水。大雨後注意排水，防止長期水浸。生長期中耕除草2～3次，在鱗莖膨大期結合中耕適當培土。

翌年夏季期間，生長勢漸衰，可行束葉，促進鱗莖肥大。 4．採收、留種以嫩葉和鱗莖供食用的，在種植第二年的1～4月可陸續採收上市。以收嫩莖為主的，可從5月葉子開始轉黃時收穫，一直採收到9月。

每公頃產15000千克左右。留種的延遲到7月收穫，將符合種用標準的鱗莖放在通風陰涼處貯藏，也可在田間越夏，直到栽前10天採收。

「芝麻菜」的栽培技術？

2樓：米粒米粒星

種植：1、栽培季節及栽培方式：芝麻菜可露地栽培、水培或生產芽菜等。

我國南方適版宜在秋後

至春季栽培，在權冷涼地區週年可分期、分批播種，實現週年**。在南方夏季需搭建降溫防雨棚，以防止烈日曝晒及暴雨沖刷。

2、播種：芝麻菜生長迅速，以直播為宜，但宜選擇肥沃、疏鬆、排灌水方便的土壤種植。播種前施足基肥，並輔以速效肥，畝施腐熟糞肥1000－1500千克，耙細、起壟作畦。

播種時可撒播或條播，條播按行距8－12釐米開淺溝播種，一般畝用種量250－300克。播種後宜蓋黑色遮陽網或其他覆蓋物，並澆透水，3天后應及時揭開遮陽網等覆蓋物。一般4－5天即可齊苗。

採收小苗上市的，以直播為主；採收菜薹的，以育苗移植為主，移植株行距為20釐米×30釐米。

3、田間管理.芝麻菜小苗具2－3片葉時可結合幼株採收間苗和定苗，拔去弱苗、劣苗，並清除田間雜草。間苗完成後視植株生長勢追肥，追肥以尿素或複合肥等速效肥為主，每隔7天追肥1次。

在採收前5－7天不宜再追施糞肥水，以免影響品質。芝麻菜對水分需求較高，在生長期應儘量維持土壤溼潤，除雨天外，均需要噴水，以保持葉片柔嫩、降低其濃烈的辛辣味和苦味。