求這道菜的做法名字叫千葉豆腐不夠他分好多種在百度上

2021-03-04 04:15:35 字數 632 閱讀 4703

1樓:卟奕葑噯

主料:千bai頁豆腐1盒

輔料:洋蔥60克,du青椒zhi15克,紅椒15克,五花肉dao50克

調味包:回味精、十三香、答鮮露、醬油、蠔油、料酒、鹽調料包:姜、蒜、尖椒

做法 1、將千頁豆腐在油中略炸,撈起瀝乾油備用;

幹鍋千葉豆腐

2、鍋內留少許油,放入五花肉煸出油,再放入調料包煸香;

3、倒入炸過的千頁豆腐、調味包及青紅椒,炒香後起鍋;

4、在鍋仔內墊上洋蔥,放入炒好的菜餚即可。

製作要決:五花肉可以煸出油,炒此菜時要少放油。飲食宜忌。制

請問這道菜叫什麼名字?前幾天吃過,裡面是煎好的老豆腐和雞蛋,這**是網上搜的,我吃的和這一樣的。

2樓:匿名使用者

應該是油豆腐 ·········

3樓:cdc八少爺

養生豆腐,會蒸水雞蛋吧,蒸熟後 切塊,在高溫得油鍋裡過億下,表皮硬咯就撈出來,在炒鍋裡放蔥姜幹辣椒,炒香,加里水。鹽 味精 雞精,白糖1調料勺。十三香 醬油 各加少許,雞蛋下鍋,最後勾點欠就可以了

4樓:情之有理

應該是家長豆府吧,過油了。

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