1樓：匿名使用者
冷盤: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 皖 魚
三 文 魚 刺 身
銀鍋雙丸(魚丸肉丸)
椒 鹽 蝦
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 魚
五 谷 豐 登
荷 蘭 豆 花 枝 片
紅 扒 肘 子
白 灼 介 蘭
湯: 什 錦 酸 辣 湯
主食: 芝 麻 燒 餅
泰 式 奶 油 餅
揚 洲 炒 飯
果 拼宴會選單2
冷盤: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 鱸 魚
雀 巢 腰 果 海 鮮 粒
合 味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鮮 尤 魚 卷
泡 椒 鱔 片
荷 葉 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
雙 菇 扒 油 菜
富 貴 石 榴 花
湯: 西 湖 蓴 菜 羹
主食: 鮮 肉 鍋 貼
蔥 花 餅
西 紅 柿 打 滷 面
果 拼宴會選單3
冷盤: 三 葷 三 素
熱菜: 清 蒸 鱸 魚
紅 燜 肘 子
五 谷 豐 登
西芹百合明蝦球
驢 肉 泡 餅
一 品 冬 瓜 盅
酸菜氽白肉(粉絲)
蒜 仔 牛 蛙 煲
師 子 頭
鮮 菇 扒 時 疏
湯: 米 酒 湯 圓 羹
主食: 小 白 菜 貼 餅 子
芝 麻 燒 餅
黃 金 大 餅
皮 蛋 廋 肉 粥
果 拼宴會選單4
冷盤: 酸辣蕨根粉 醬牛肉
鹽水鴨肝 江米藕
小蔥豆腐 海米西芹
熱菜: 鐵 板 燒 汁 鱸 魚
驢 肉 貼 餅 子
酥肉燉蘑菇老玉米
童 子 雞
金 鉤 油 菜
吊燒西紅柿燉牛尾
芥 蘭 百 合 蝦 仁
五彩白果炒蘆筍
湯: 生 態 真 菌 湯
主食: 小 煎 包 南 瓜 絲 餅
老 玉 米 米 飯
宴會選單5
冷盤: 涼拌蘿蔔苗 三色針菇
農家大拌菜 老醋蟄頭
丁香魚 五香肉卷
熱菜: 幹 燒 黃 花 魚
白 灼 蝦
鯽 魚 氽 羊 肉 丸
鐵 板 鮮 尤 仔
蝦 醬 蝴 蝶 饃
老玉米柴雞燉蘑菇
黑椒牛柳扒蘆筍
雞 茸 菜 心
湯: 西紅柿牛尾湯
主食: 三鮮炒餅 糯米餈
紅豆飯 糖三角
宴會選單6
冷盤: 滷水豆乾 農家拌木耳
小黃瓜沾醬 熗拌羅漢筍
鹽水雞心 五香薰魚
熱菜: 酸 湯 鱸 魚 餃
山 峽 石 烹 腰 花
手 抓 羊 排
山 藥 爆 牛 柳
樟 茶 鴨
鄉 村 小 丸 子
虎皮鶉蛋紅燒肉
上 湯 奶 白 菜
湯: 珍珠翡翠南瓜羹
主食: 什錦炒飯 茄 子 餅
蒸 紅 薯 佛 手
宴會選單7
冷盤: 農家拌木耳 紅油耳絲
醬肘花 大豐收
紅果山藥 陳皮兔丁
熱菜： 石鍋雜菌羅非魚
臘 鴨 燜 藕
銀杏百合扒蘆筍
韓 式 焗 魷 魚
生 啫 牛 蛙
平 鍋 羊 肉
西梅牛肉燜薯仔
耗皇煎釀生菌
湯： 絲 瓜 魚 頭 湯
主食： 甜 燒 餅 棒 渣 粥
蔥 花 餅 什錦炒飯
宴會選單8
冷盤： 松花豆腐 七彩大拌菜
麻辣風乾腸 青豆小河蝦
醬香豬脣 南瓜百合
熱菜: 川 粵 幹 燒 魚
薯 仔 排 骨 煲
道 口 燒 雞
飄 香 豆 花 牛 柳
熗 炒 奶 白 菜
鐵 板 魷 魚 仔
幹 豆 角 扣 肉
鍋 仔 雜 菌 魚 腐
湯: 香菜皮蛋肉沫湯
主食: 千層肉餅 拉條子
玉米烙 米飯
宴會選單9
冷盤: 刺身秋木耳 爽口油麥菜
雙果小拼 香蔥拌牛肚
幹炸小黃魚 千層脆耳
熱菜: 竹 香 羅 非 魚
西 紅 柿 燉 牛 腩
酒 香 幹 鍋 雞
幹 蔥 爆 驢 肉
鹹 肉 蒸 千 張
農 家 小 炒 肉
椒 圈 爆 羔 羊
濃 湯 娃 娃 菜
湯: 疙 瘩 湯
主食: 蔥 花 餅 小 鍋 魁
糊 塌 子 茄丁手趕面
宴會選單10
冷盤: 涼拌雞毛菜 五彩三絲
酸辣魚皮 蝦皮小蔥
夫妻肺片 冰鎮苦瓜
熱菜: 農 家 侉 燉 草 魚
沙 律 魚 排
手 撕 羊 肉
黑椒牛柳拼薯條
板 慄 紅 燒 肉
龍家婆椒隆雞
燜 三 仙 菜 膽
木 耳 炒 山 藥
湯: 骨頭海帶湯
主食: 韭菜盒子 **大餅
時蔬鮮河粉 米飯
標準選單11
冷盤：時蔬豆腐卷 水果沙拉
蔥酥鯽魚 滷水金錢肚
涼拌蕎麥苗 香菜拌心裡美
熱菜： 水 煮 魚
銀鍋韭香魚丸
家 常 腸 旺
小 炒 牛 蛙
酒 香 嫩 滑 兔
鐵板鮑汁什錦菇
飄香豆花雞粒
清 炒 時 蔬
湯： 西湖牛肉羹
主食： 醬油炒飯 雞蛋灌餅
炒 面 片 麻 團
宴會選單名稱
2樓：
這邊給你提供30個！龍蝦雙味拼
**義式生牛肉
xo醬爆九孔
雪哈魚翅羹
清蒸七星斑
蒙古羊小排
紅蟳糯米飯
上湯鮮蘆筍
金線蓮墩烏雞
美點雙輝映
港式紫米粥
海味大蝦盤港式大拼盤
義式生牛肉
京醬爆鮮蝦
三絲魚翅羹
檸檬海上鮮
黑椒牛柳條
**鮭魚子沙拉
雀巢花姿?
錦繡魚翅羹
清蒸活石斑
燒汁牛仔骨
浦燒鰻魚飯
乾貝扒時蔬
藥膳墩童雞
港式靚甜湯
港點慶雙輝
四季鮮果盤
寶島鮮果船
請列舉3000元10人桌的中餐宴會選單 5
3樓：布達佩斯餓
請問！3000元包桌餐單、冷盤、熱菜、小吃、主食、水果的詳細選單？
4樓：匿名使用者
燒味拼盤、椒鹽基圍蝦、西蘭花玉帶子或黑椒牛柳粒、四寶燴魚翅、當紅炸子雞或紅燒乳鴿、清蒸石斑魚、上湯浸時蔬、揚州炒飯、中式點心、精美果盤、、若是婚宴、得加上金豬全體、龍蝦伊麵、蓮子紅豆沙等
一份正式西餐宴會選單，頭盤有幾個的，湯，主菜各有幾個，是都是各一個還是有兩三個
5樓：向上攀爬的
一份正式西餐宴會選單，頭盤、湯，主菜都是有兩三個或者更多。
1、頭盤。西餐的第一道菜，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。
因為是要開胃，所以開胃菜一般都有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量少，質量較高。
2、湯。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。
品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。
3、主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲力牛排、「t」骨型牛排、薄牛排等。其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
6樓：『往事』如煙
一般沒有各一個的，都是有兩三個或者更多，舉個例子
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