1樓：匿名使用者
您好 班德液氮罐為您答疑解惑：
液氮和空氣沒什麼區別，新增別的回材料成本就增加了，答商家不會那麼做的，不吃液氮之作的食物那肯德基dq哈根達斯都要倒閉。
很多食物的奧祕就是-196℃液氮，急凍的口感和冷櫃幾小時凍出來的差別很大的。
一般比較貴的食品都用液氮，便宜的用乾冰（成本低1倍，損耗小得多，但是隻有-78.5 ℃ ）,運輸行業用的是乾冰儲存，液氮是液體乾冰是固體，液氮密封會**，不密封損耗極大。如果西餐店和那種貴死人的冰淇淋店用乾冰來做料理那就太奸商了。
液氮的話，等解凍的時候細胞機構直接因為細胞內的水的體積增大而破裂。話說這個做冰淇淋貌似的確不錯，據說冰淇淋要裡面氣泡少才好，用液氮正好。
很多器官移植就是用液氮，國外很多儲存自己遺體用的也是這東西，希望有一天科技發達能救回來… 只要速凍慢融就好，因為是速凍，組織是不會被破壞的。
2樓：夜月綺語
不會，食物不會被凍出毒素
3樓：溫馨之旅丹陽
不會，但是溫度太低。
塑料都有毒麼遇熱會不會產生有毒物質
4樓：匿名使用者
不會。接觸食品和藥品的塑料會有相關的國家強制標準，其標準還是較高的，只要規範使用塑料產品，是可以避免一些健康風險的。所以，籠統地說塑料加熱會產生致癌物質的說法是不負責任的。
嚴格按照塑料使用說明規範使用，有的塑料比如pet、pe、ps不能用於微波爐加熱，就堅決不用它們加熱，如果用這些材質的器皿加熱，那麼可能會釋放有害物質，但不代表就一定是致癌物質；
桶裝水、瓶裝水啟用後，建議儘快喝完，放置久了，不是塑料中有害物質釋放的問題，而是有細菌繁殖的可能性，同樣對人體有害；常見的飲料瓶，也即pet瓶用完即扔掉，不建議重複使用。
大多數塑料瓶裝飲料採用此材料作為瓶體材料，比如我們平常喝的礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的。pet是無毒的，且用於飲料瓶的pet原料國家有嚴格的標準。但是這種材料的塑料瓶不耐高溫。
都知道普通塑料瓶是不能裝很燙的水的，那是因為pet瓶一般較薄，採用吹塑的方式製造，瓶體在加熱到90℃左右時由於pet分子鏈的重新排列和內應力作用，瓶體會扭曲收縮，此時使用容易瓶體變形破裂導致燙傷，但塑料瓶遇熱水變形不等於水解或者釋放有毒物質。pet水解反應在120℃才會發生，但此時的水解率不足0.01%。
5樓：匿名使用者
不會。需要一定的條件。
塑料本身無毒，而所謂「遇熱有毒」也是有條件的：「聚苯乙烯在高溫時分解為苯乙烯低聚物或低分子物質，但這種分解是一個量變漸進的過程，只能說溫度越高越危險，但並無量化資料說明多少攝氏度就產生多少毒物，一般認為90℃是高溫的臨界點。」
董金獅說，即使達到這一溫度，合格的食品級材質單次釋放的苯乙烯也是微量的，長期使用才會產生明顯危害，「且按照世界衛生組織的標準，人體對攝入苯乙烯的耐受量根據體重各不一樣。」
冬季熱飲水溫均「不會超過口腔能承受的範圍」，除非個別顧客要求「特燙」，一般情況下拿到手的飲品都在60℃以下，coco、鮮果時光和快樂檸檬的熱飲最高溫度設定值分別為60℃、65℃和70℃。記者隨機在四家飲品店內以「正常溫度」和「熱一點」兩種要求分別購買了四杯奶茶，用溫度計測量後，最高溫度為53℃，最低為40℃。
多位店員坦言並不清楚6號塑料杯蓋的材質，以及是否真的會遇熱放毒，但他們認為，既然可用於盛裝熱飲，且行業通用，即「說明是經過一定安全標準認證的」。經常購買熱飲的市民段女士也覺得「遇熱有毒」的說法「言過其實」，「很少遇到燙口甚至燙手的飲品，所以應該安全吧。」
6樓：北京索萊寶科技****
塑料基本上都不要高溫加熱，有些如hdpe、pc成份的根本不耐高溫，不能重複使用；pp可以重複使用、耐120度高溫，但儘量還是不要在這麼高的溫度下用。
根據塑料的編號考慮是否可加熱使用：
三角形裡邊有1～7數字，每個編號代表一種塑料容器，它們的製作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。
「1號」pet：
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶 飲料瓶別迴圈使用裝熱水， 使用：耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體、或加熱則易變形， 有對人體有害的物質融出。並且，科學家發現，1號塑料品用了10個月後， 可能釋放出致癌物dehp。
「2號」hdpe：
清潔用品、沐浴產品 清潔不徹底建議不要迴圈使用，使用：可在小心清潔後重複使用，但這些容器通常不好清洗， 殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，最好不要迴圈使用。
「3號」pvc：
目前很少用於食品包裝 最好不要購買 ，使用：這種材質高溫時容易有有害物質產生，甚至連製造的過程中它都會釋放， 有毒物隨食物進入人體後，可能引起乳癌、新生兒先天缺陷等疾病。 目前，這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。
如果在使用，千萬不要讓它受熱。
「4號」ldpe：
保鮮膜、塑料膜等 保鮮膜別包著在食物表面進微波爐 。使用：耐熱性不強，通常，合格的pe保鮮膜在遇溫度超過110℃時會出現熱熔現象， 會留下一些人體無法分解的塑料製劑。
並且，用保鮮膜包裹食物加熱， 食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。 因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
「5號」pp：
微波爐餐盒 放入微波爐時，把蓋子取下。使用：唯一可以放進微波爐的塑料盒，可在小心清潔後重複使用。
需要特別注意，一些微波爐餐盒，盒體的確以5號pp製造， 但盒蓋卻以1號pe製造，由於pe不能抵受高溫，故不能與盒體一併放進微波爐。 為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
「6號」ps：
碗裝泡麵盒、快餐盒 別用微波爐煮碗裝方便麵 。使用：又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。
並且不能用於乘裝強酸（如柳橙汁）、強鹼性物質， 因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。 因此，您要儘量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
「7號」pc其它類：
水壺、水杯、奶瓶 pc膠遇熱釋雙酚a 。使用：被大量使用的一種材料，尤其多用於奶瓶中，因為含有雙酚a而備受爭議。
香港城市大學生物及化學系副教授林漢華稱，理論上， 只要在製作pc的過程中，雙酚a百分百轉化成塑料結構，便表示製品完全沒有雙酚a， 更談不上釋出。只是，若有小量雙酚a沒有轉化成pc的塑料結構， 則可能會釋出而進入食物或飲品中。
7樓：匿名使用者
塑料不一定都有毒，藥店裝中藥汁用的塑料包裝，是無毒的。加熱不會產生有毒物質。
8樓：
最好不要，塑料是以聚氯乙烯為原料加工而成，而且現在的塑料多為再生塑料，遇到高溫，尤其是熱騰騰的稀飯、麵食這些溫度約90℃左右的食品時，會釋放出氯等有毒物質，用久了必然引起慢性中毒
9樓：紫色幽默
大部分塑料都是有毒的，遇熱的有可能毒性更大啊，所以能免則免吧
10樓：匿名使用者
不都有毒。加熱無說了
液氮可以直接接觸食物嗎？接觸食物後會不會產生有毒物質？
11樓：匿名使用者
您好 班德液氮罐為您答疑解惑：
液氮和空氣沒什麼區別，新增別的材料成本就增加了，商家不會那麼做的，不吃液氮之作的食物那肯德基dq哈根達斯都要倒閉。
很多食物的奧祕就是-196℃液氮，急凍的口感和冷櫃幾小時凍出來的差別很大的。
一般比較貴的食品都用液氮，便宜的用乾冰（成本低1倍，損耗小得多，但是隻有-78.5 ℃ ）,運輸行業用的是乾冰儲存，液氮是液體乾冰是固體，液氮密封會**，不密封損耗極大。如果西餐店和那種貴死人的冰淇淋店用乾冰來做料理那就太奸商了。
液氮的話，等解凍的時候細胞機構直接因為細胞內的水的體積增大而破裂。話說這個做冰淇淋貌似的確不錯，據說冰淇淋要裡面氣泡少才好，用液氮正好。
很多器官移植就是用液氮，國外很多儲存自己遺體用的也是這東西，希望有一天科技發達能救回來… 只要速凍慢融就好，因為是速凍，組織是不會被破壞的。
12樓：月影兒
液氮的溫度是零下80攝氏度左右，我們一般是用來儲存人體細胞標本用的，可以保持細胞活性及裡面的rna不被降解。
一般接觸空氣後會很快揮發生化成氮氣進入空氣中，直接接觸食物後雖不會產生有毒物質但是也沒有辦法吃了，都凍壞了。
13樓：iam張桐
**接觸液氮可致凍傷。如在常壓下汽化產生的氮氣過量，可使空氣中氧分壓下降，引起缺氧窒息。
迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢即可。
本品不燃。用霧狀水保持火場中容器冷卻。可用霧狀水噴淋加速液氮蒸發，但不可使水槍射至液氮。
液氮外瀉處理方法 吸入氮氣濃度不太高時，患者最初感胸悶、氣短、疲軟無力；繼而有煩躁不安、極度興奮、亂跑、叫喊、神情恍惚、步態不穩，稱之為「氮酩酊」，可進入昏睡或昏迷狀態。吸入高濃度，患者可迅速昏迷、因呼吸和心跳停止而死亡。 1． 迅速撤離洩漏汙染區人員至上風處，並設定隔離區域，嚴格限制出入。
2． 通知消防及相關單位。 3． 應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防寒服，戴防寒手套。 4． 避免洩漏液體流入地下室或其他密閉有人工作空間，如無法避免應立即通知相關部門。
5． 不要直接接觸洩漏物。 6． 儘可能切斷洩漏源。 7． 可用霧狀水噴淋加速液體蒸發，但不可使水槍射至液體。
8． 防止氣體在低凹處積聚，用排風機將漏出氣送至空曠處。 9． 禁止人員在低窪或下風區停留。
總結：最好不要接觸，它本身就有毒。
14樓：匿名使用者
元素名稱：氮 dàn 元素符號：n 晶體結構：晶胞為六方晶胞。
相對原子量為14.006747。元素名**於希臘文，原意是「硝石」。
氮氣本身無毒的，但是空氣中氮氣含量過高，使吸入氣氧分壓下降，引起缺氧窒息。液氮只是溫度很低，注意不要**接觸，容易凍傷。酒店裡做某些菜需要膨脹的就用的是氮氣。
15樓：愛的
不可以 有時會的
液氮凍的東西真的能直接吃嗎？
16樓：愛路路是我
氮氣是惰性氣體，本身很穩定，並且無毒無味，我們生活的空氣中70%多是氮氣，所以氮氣對人沒有危害。然後是液態的氮氣溫度是-192攝氏度，我們的食物能接收的溫度也就0度左右，如果食物只是結凍但是不至於凍傷人的口腔，食道，胃，腸道，那這個東西是可以直接吃的。
氮是一種化學元素，它的 化學符號是n，它的 原子序數是7。氮是空氣中最多的元素，在自然界中存在十分廣泛，在生物體內亦有極大作用，是組成氨基酸的基本元素之一。
氮元素以單質（氮氣）形式存在時無毒，以化合物形式存在時常常有毒，典型的比如說 氨、 亞硝酸根等。
接觸氮氣時無需特別防護，接觸液氮時需注意防止凍傷。
怎麼連線接觸器，交流接觸器具體是怎麼連線的？最好有圖示
簡單的接法接電路的順序接,主電路 從空開下出線三根接接觸器上的l1,l2.l3出線接t1,t2.t3再到電機.控制電路,看你的接觸器線圈的電壓是多少,選擇控制電壓,後面再說.現在你用兩根線分別接在停止按鈕的兩端,這兩根線,一條做個記號為1先不管,另一根做記號2接到啟動接鈕的一邊,啟動按鈕的另一邊做個...
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傷口被含有艾滋病毒的血液汙染，感染的可能性會比較大。但也不是絕對的。因為人體自身有強大的免疫力。手上有傷口.間接性摸到艾滋病人的血。這樣會感染嗎？你好！不要想的太多，如果她有艾滋病傳染的機率也不會很大，可以三個月後到醫院做一下艾滋病病毒的化驗就可以了，最重要的是不要隨便接觸小姐。hiv感染人體後有一...
需要的凍存細胞，可以直接放進液氮嗎
您好，班德液氮罐為您答疑解惑 細胞的凍存和復甦一般是遵守 慢凍快融 常規的慢凍方法是 1.先將凍存管放入4 冰箱，約40min。2.接著置於 20 冰箱，約30 60min。3.置於 80 超低溫冰箱中放置過夜。4.置於液氮罐中長期儲存。細胞的凍存和復甦一般是遵守 慢凍快融 常規的慢凍方法是 1.先...