1樓：時代復分
（1）氮氣的化學性質不活潑，充入食品包裝袋中可防腐，化學式為n2；氧化鈣能和水反應生成氫氧化鈣，能做食品乾燥劑，化學式為cao；一氧化碳是無色無味、能使人中毒的氣體，化學式為co；
（2）衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這裡的「鐵」指的是元素；
（3）液態植物油和固態動物油合稱為油脂．若鍋裡的油著火了，應立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是隔絕氧氣（或空氣）；
（4）a．甲醛有毒，故不能用甲醛浸泡海鮮產品；b．黴變花生會產生黃麴黴素，黃麴黴素有毒，故不能用黴變花生壓榨食用油；c．小蘇打加熱能會產生二氧化碳，所以可用小蘇打做糕點的疏鬆劑；d．亞硝酸鈉有毒，故不能用工業鹽亞硝酸鈉醃漬魚肉．故選c．
故答案為：（1）n2；cao；co
（2）元素
（3）隔絕空氣
（4）c
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界，柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學知識．（1）如今家庭廚房中
2樓：幫不幫
（1）家中的清潔能源主要有天然氣；故填：天然氣；
（2）大米在溫度為20℃～38℃、相對溼度達到80%以上時，最容易發生黴變，滋生含有黃麴黴毒素的黃麴黴菌．生活中大米應存放在低溫（或通風）乾燥處；故填：低溫（或通風）乾燥；
（3）若鍋裡的油著火了，可採取的滅火措施是蓋上鍋蓋，其滅火的原理是使可燃物與空氣隔絕；故填：使油與空氣隔絕；
（4）食鹽具有鹹味可用作調味品．故填：食鹽．
（5）為了全民的健康，衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這裡的「鐵」指的是元素．故填：元素．
（6）食醋顯酸性可以與皁角素酸鹼中和．故填：酸．
（7）蔗糖中c、h、o三種元素的質量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．故填：72：11：88．
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．（1）油鍋著火了，應立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是______（2
3樓：灰哥哥917凊
（1）滅火的方法有：與空氣（或氧氣）隔絕，降溫到可燃物的著火點以下，撤走可燃物；若鍋裡的油著火了，應立即蓋上鍋蓋滅火，這是因為蓋上鍋蓋可以隔絕空氣，從而達到滅火的目的；
（2）衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這裡的「鐵」指的是元素；
（3）鐵在與水和氧氣充分接觸時容易生鏽，所以菜刀生鏽；保持刀具乾燥、塗油等方法能夠防止鐵製品生鏽；
故答案為：
（1）隔絕空氣或氧氣；
（2）元素；
（3）鐵與空氣中的氧氣和水接觸，滿足了鐵生鏽的條件；保持刀具乾燥或塗油等（合理答案均可）．
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界，柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學知識．（1）0今家庭廚房中的
4樓：手機使用者
（1）家中的清
潔能源主要有天然氣；故填：天然氣；
（2）大米在溫度為20℃～內38℃、容相對溼度達到80%以2時，最容易發生黴變，滋生含有黃麴黴毒素的黃麴黴菌．生活中大米應存放在低溫（或通風）乾燥處；故填：低溫（或通風）乾燥；
（3）若鍋裡的油著火了，可採取的滅火措施是蓋2鍋蓋，其滅火的原理是使可燃物與空氣隔絕；
（中）食鹽具有鹹味可用作調味品．故填：食鹽．
（中）為了全民的健康，衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這裡的「鐵」指的是元素．故填：元素．
（6）食醋顯酸性可以與皁角素酸鹼中和．故填：酸．
（7）蔗糖中小、h、o0種元素的質量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．故填：72：11：88；
（8）鋁活動性較強，在常溫下即能與氧氣發生反應，在鋁表面形成一層緻密的氧化鋁薄膜隔絕鋁與氧氣的接觸；
（9）熟石灰顯鹼性，且**便宜，常用來改良酸性土壤．
答案：（1）天然氣，（2）低溫乾燥，（3）隔絕氧氣，（中）食鹽（中）元素（6）酸（7）72：11：88，吸附，（8）氧氣，（9）熟石灰．
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．（1）液態植物油和固態動物油合稱為油脂．若鍋裡的油著火
5樓：手機使用者
（1）若鍋裡的油著火了，應立即
蓋上鍋蓋滅火，這是因為蓋上鍋蓋可以隔絕空氣，從而達到滅火的目的．（2）衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這裡的「鐵」指的是元素．（3）鐵在與水和氧氣充分接觸時容易生鏽．保持刀具乾燥、塗油等方法能夠防止鐵製品生鏽．
（4）一氧化碳有毒性，含碳的物質不完全燃燒易產生有毒氣體就是一氧化碳．
（5）麵條、大米含有有機物，富含糖類；豬油富含油脂，含有有機物；食醋中的醋酸屬於有機物；食鹽不含有有機物，故選：d；c．
故答案為：（1）隔絕空氣．
（2）元素．
（3）鐵與空氣中的氧氣和水接觸；保持刀具乾燥、塗油．（4）一氧化碳．
（5）d；c．
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界．（1）液態植物油和固態動物油全稱為油脂，能用洗滌劑去油
6樓：廢柴綱
（1）液態植物油和固態動物油全稱為油脂，能用洗滌劑去油脂的現象屬於 乳化現象；若鍋裡的油著火了，應立即蓋上鍋蓋滅火，這是因為蓋上鍋蓋可以隔絕空氣，從而達到滅火的目的．
故答案為：乳化；隔絕空氣．
（2）鐵在與水和氧氣充分接觸時容易生鏽，所以菜刀生鏽；保持刀具乾燥、塗油等方法能夠防止鐵製品生鏽．故答案為：保持刀具乾燥或塗油等．
生活處處有化學，家庭廚房就是一個化學小世界，柴米油鹽醬醋糖包含著不少化學知識．（1）為了全民的健康
7樓：經紀人
（1）鐵是由鐵原子構成的，我國推廣使用強化鐵醬油中不可能有鐵的單質例如鐵粒內
等．故答案為：元素容．
（2）物質燃燒必須同時滿足三個條件：①物質具有可燃性；②可燃物與氧氣接觸；③可燃物的溫度達到其自身的著火點．若鍋裡的油著火了，立即蓋上鍋蓋，這樣就會使可燃物與氧氣隔開從而滅火．故答案為：和空氣的氧氣隔絕．
（3）在廚房中沒有和食鹽反應的物質，但純鹼卻可以和酸性的物質反應產生氣泡，食醋就可以和純鹼反應產生氣泡．故答案為：食醋．
最早發現氧元素的化學家是誰
最早製得氧氣的科學家有瑞典化學家舍勒和英國化學家普利斯特里 年，法國化學家拉瓦錫在實驗中發現了一種新的氣體，他認為這是一種新元素，把它命名為 氧 直到現在，很多人都認為拉瓦錫是氧元素的發現者，把這一科學上偉大責獻歸功到他的身上。但是，拉瓦錫並不是最早發現氧氣的人。這是為什麼呢？事情原來是這樣的 在 ...
學習化學的目的，不在於要成為化學家，重要的是要善於用化學知識
a 液態二氧化碳汽化時吸收大量的熱，使溫度降低到可燃物的著火點以下 二氧化碳的密度比空氣的密度大，並且不支援燃燒，籠罩在可燃物的表面，使可燃物與空氣 或氧氣 隔絕，從而達到滅火的目的，故正確 b 可燃氣體洩漏，若開啟排氣扇時可能產生電火花，引起 故錯誤 c 火災時產生大量的有毒氣體，一氧化碳，一氧化...
瑞典化學家諾貝爾一生擁有多少項專利權
擁有不少於351項專利權。諾貝爾先生是瑞典化學家，曾留學美國五年學習機械工程，之後返回瑞典從事炸藥之相關研究。1867年成功研製矽藻土甘油炸藥，1880年更研製出無煙炸藥，此外，諾貝爾亦對於生物 電氣化學 醫學及機械等作過研究，終其一生擁有的專利權難以計數，據諾貝爾傳記的作者埃裡克 伯根格倫介紹 隨...