1樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
2樓：匿名使用者
紅薯是粗糧，大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動幫助排出體內毒素。**便祕，起到潤腸通便作用。對老年性便祕的人，這是很好的食療食物，它還有很好降血脂、預防結腸癌。
3樓：杭州優瑪
吃紅薯有益於心臟、抗糖尿病作用、抗癌作用。紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定**功效。
但紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適症狀。
4樓：灰圓圈圈
補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕
5樓：慧瑩養生情報
常吃紅薯有什麼作用？
吃紅薯有什麼好處和壞處呢？
6樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
7樓：食品招商網
首先，紅薯中含有豐富的
植物纖維，當飲食中的紅薯經過消化吸收後達到腸道，紅薯中的植物纖維會吸收腸道中的水分，使得腸道內容物增加，從而刺激腸壁，增加腸蠕動，經常吃紅薯對防治便祕的發生很有好處。
由於在進食紅薯後，會增加腸道蠕動，可以減少腸內容物在腸道中的停留，從而有利於腸道中多餘的膽固醇類物質的排出。所以，經常吃紅薯對降低體內的膽固醇很有好處，有助於預防心腦血管疾病的發生。
由於紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，所以，對於身體虛弱，體內維生素缺乏的人來說，經常食用紅薯，可以補充體內微量元素的不足，對提高身體抵抗力非常有好處。
經常吃紅薯，還有防癌抗癌的作用，特別是對於預防結腸癌和乳腺癌的發生很有好處，因為紅薯中含有豐富的植物纖維，可以減少腸道中致癌物質的停留，從而減少對腸道的刺激，對預防結腸癌的發生很有好處。
經常食用紅薯還有抗衰老的作用，因為紅薯中的某些成分對抑制**老化很有好處，有利於延緩人體衰老。經常食用紅薯，還可以抑制人體黑色素的產生，對保持**健康很有好處。
以上是進食紅薯的好處，但是進食紅薯時也有一定的注意事項。否則，有可能危害身體健康。在進食紅薯的時候，最好不要食用紅薯皮，因為紅薯皮中含有的致癌物質，有可能會誘發體內的正常細胞發生癌變。
每次進食紅薯的量等也不能過大，否則，有可能會出現腹脹消化不良的症狀。
經常進食紅薯也有一定的侷限性，因為紅薯中幾乎不含有脂肪和蛋白質類物質，而蛋白質和脂肪類物質也是人體不可缺少的，所以，在日常生活中，要保持飲食均衡。
在挑選紅薯的時候，也要注意最好挑選紅薯表面光滑的，沒有黴斑的，否則有可能會對人體健康造成危害。
8樓：匿名使用者
紅薯叫為番薯，地瓜，山芋等稱呼，對番薯農家似乎每戶都在種植番薯，是具有補補虛調理節粗的雜糧之美。
紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯，味道不錯，營養豐富，又易消化，可供大量熱能量，有些地區把它作為主食，它作幹薯，晒太陽時幹薯。
紅薯含量高，但不但含有脂肪，還含有膳食纖維素a，b，c，胡蘿蔔素ab，等營養食物質。
紅薯含有獨特的生物類黃酮類成分，能促進免疫力作用，使排便通暢通無阻，可有效抑制乳脈癌和結腸癌的發生，提高消化器官的系統功能，溫補肝腎，也可以有效地治**肝炎和黃疸症。
紅薯蛋白質量高，可彌補大米，白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率。使人體健康增強延緩衰老，延年益壽功效。
名薯含有膳食纖維素a，b2，具有阻止糖分轉化脂肪的獨特功能，可以促進免疫力作用，防止便祕，常吃紅薯治**痔瘡和**裂開等，可以預防直腸癌和結腸癌有一定作用。
紅薯對人體器官體內特殊不知的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止膠原病的發生。
一般人都可食用，但每次1個(120克)。
有什麼壞處？紅薯在胃中產生酸，胃及十二指腸潰瘍病及胃酸過多的病人不宜食用。2，爛紅薯(帶有黑圈，黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不宜食用。
3，涼的紅薯易致腹脹，胃脘不適，不宜食用。4，一次不宜吃太多，以防發生燒心，吐酸水，肚子不舒服，排氣等現象，。5，紅薯的加工食品不宜過多食用，因其製品過程會加入明礬，若過多食用會導致體內蓄積，不利健康。
本草綱目，"甘薯補補虛，健脾開胃，強腎陰"，
總之，食用紅薯時，是熟還是生食用，都掌握好一個標準，食少許即安。
9樓：匿名使用者
吃紅薯有益於心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，吃紅薯最具有抗癌作用。紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定**功效。
但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，還都是一種良好的**食品。
但是，紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染，能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、**、昏迷，甚至死亡。
10樓：杞福天下
你好，紅薯中含有豐富的植物纖維，能刺激腸蠕動，對防治便祕有一定的作用，還能降低膽固醇，有助於預防心腦血管疾病的發生，紅薯中含有豐富的維生素和微量元素，可以補充體內微量元素的不足。壞處就是紅薯中不含有脂肪和蛋白質，經常吃可能會造成營養失衡。希望對您有 幫助。
11樓：幸運的西門少年
好處：通便排毒、****
、增強機體免疫力、輔助降壓、抗衰老、保護心血管、輔助控血糖、抗癌防癌、補腎虛、
禁忌：不宜過量食用，以免引起腹脹，泛酸，燒心，胃痛等不適感覺;不宜空腹食用，不宜同柿子同食，不宜食用紅薯皮
12樓：匿名使用者
好處：紅薯含有膳食纖維素a，b2，具有阻止糖分轉化脂肪的獨特功能，可以促進免疫力作用，防止便祕，常吃紅薯治**痔瘡和**裂開等，可以預防直腸癌和結腸癌有一定作用。
壞處：紅薯在胃中產生酸，胃及十二指腸潰瘍病及胃酸過多的病人不宜食用。2，爛紅薯(帶有黑圈，黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不宜食用。
3，涼的紅薯易致腹脹，胃脘不適，不宜食用。4，一次不宜吃太多，以防發生燒心，吐酸水，肚子不舒服，排氣等現象，。5，紅薯的加工食品不宜過多食用，因其製品過程會加入明礬，若過多食用會導致體內蓄積，不利健康。
13樓：清風徐來擾人心
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。
吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪，有利於**、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。
紅薯對**好，**粗糙的人，常吃紅薯**會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。
紅薯吃多了也容易出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
14樓：牌型好嗎
吃紅薯的好處是可以增強腸胃蠕動，抗癌營養豐富。吃紅薯可以防止便祕。
15樓：劉楊瑞
書的好處很多，比如可以**，對身體代謝有一定的促進作用，防止便祕，有飽腹感
16樓：匿名使用者
紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小，養生保健作用卻大。
■紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β－胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便祕和結腸直腸癌的作用。
■紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
■紅薯預防肺氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸菸的大鼠體內維生素a水平較低，容易發生肺氣腫；而進食富含維生素a食物的吸菸大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸菸者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素a含量豐富有關。研究人員建議那些吸菸者或被動吸菸者最好每天吃一些富含維生素a的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
■紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26％、60％；並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高；進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平；研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定**功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
參考資料：北京青年報
17樓：萌雞大宇哥哥
好處是容易飽，不增肥，有利於**
壞處是，吃多了容易泛酸，燒心
18樓：小皮皮克
好處就是促消化，營養價值高，壞處就是，打屁頻率比較高
19樓：匿名使用者
吃烤紅薯對健康的三大危
害1.煤炭烘烤產生毒素：
醫生表示，街邊烤紅薯是用燃燒的煤炭烘烤而成的，烘烤過程不僅受到燃燒煤炭中有毒物質的汙染，而且烤後襬到爐上，又沒有防塵衛生設施，再一次受到多種因素的汙染。煤在燃燒時會產生大量二氧化硫和二氧化碳，還能產生多種有害物質，有的煤還含有放射性物質和砷等有毒有害物質。人們吃了這些烤紅薯，會導致慢性砷中毒，嚴重者會損害消化、呼吸系統。
2.化工桶變紅薯爐：
由於商販們這些烤紅薯的桶大部分是裝化工原料的桶，這些廢鐵桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶內殘留著化學原料。不少化工原料含有可能危害人體健康的成分。烤紅薯經過高溫以後，有害氣體都吸附到紅薯上了，若這些化工產品成分裡面含有苯，就會對人的呼吸道和神經系統造成危害，食用後會有頭痛和頭昏腦漲的感覺。
即使以前裝的是食用油，這些桶因為沒有經過徹底的消毒，衛生狀況也無法保障。
3.黑斑紅薯吃了中毒：
特別需要提醒烤紅薯愛好者注意的是，小販一般都把受了黑斑病菌汙染的紅薯與好紅薯放在一起烤，在烤熟的紅薯上，原先較明顯的黑斑已很難看出。有關專家稱，呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，這種毒素會使生紅薯變硬、發苦，用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅，進入人體後對肝臟有害。因吃了黑斑紅薯發生急性中毒的病人，會出現嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重者會發高燒、氣喘、抽搐、**、昏迷，甚至死亡。
發現中毒，應立即催吐、導瀉，並急送醫院**。
你如果有條件，可以自己在家用烤箱烤。
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