1樓：狗子你又帥了
就像是空心菜一樣的炒法 超級超級 好吃的 很嫩
2樓：奔跑的窩牛的家
食材食譜熱量：715(大卡)
主料紅薯杆和葉一紮
瘦肉若干
1、擇菜，將紅薯葉和杆分開裝，洗乾淨，瀝水。
2、將瘦肉切成肉絲，我做的時候是讓肉店的老闆用機器絞成肉片的，有點偷懶，肉絲更好。
3、把肉先焯一下水，將沫沫沖掉，冷水洗淨，畢竟現在的肉不是那麼衛生，還是注意點好。。
4、鍋洗乾淨，擦淨，小火，倒油，將蔥姜紅椒先入鍋，炒出香味再把瘦肉入鍋，慢炒，快熟時加點六月鮮，入味，也上色。
5、差不多時加入紅薯杆，加大火。
6、紅薯杆變色時加入紅薯葉，翻炒。
7、紅薯葉變色了即可加鹽，盛盤。
3樓：況紅葉孤
做熟了再吃，以個人愛好
4樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
5樓：斯貞媯思菱
紅薯葉子有豐富的礦物質，它含有的胡蘿蔔素的量要遠遠高於真正的胡蘿蔔，它雖然不是常見的蔬菜，但是卻是罕見的高營養蔬菜，蛋白質惡化脂肪的含量也不低，若想是它的營養不被流失也可以磨成粉泡水喝，就可以更好的被吸收進入體內。
紅薯葉怎麼吃
6樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
紅薯葉怎麼吃，有什麼功效？
7樓：畸形的豬
蒜炒紅薯葉
材料：紅薯葉，蒜頭，鹽，糖。
做法1、先將準備好的紅薯葉處理好，摘下葉子，之後將梗子表面的皮剝去，將梗子折成段。
2、蒜頭切成末;
3、炒鍋燒熱，放植物油燒熱後下蒜茸;
4、下洗淨後濾水的紅薯葉大火快速翻炒，加鹽和少許糖調味;
5、炒勻後至紅薯葉出水變軟即可，整個旺火煸炒過程大約1分鐘左右。
紅薯葉雞蛋湯
材料：紅薯葉、雞蛋、蔥、蒜。
做法1、紅薯葉洗淨，幾刀切成大塊。
2、在鍋底放油，之後將蔥花炒出香味，再將紅薯葉放入翻炒，之後再加水用大火燒開，在湯中加適量鹽。
3、雞蛋打散，待湯燒開，將雞蛋液慢慢一點點下入湯中，使湯隨倒隨開。
4、下入蒜末，攪勻後，關火加味精出鍋。
蝦仁紅薯葉
材料：紅薯葉，蝦子適量，蒜頭一點點，鹽適量，油適量。
做法1、蝦子洗乾淨，去殼，去腸泥。
2、熱鍋後，先下蒜頭炒香，再放入蝦子、紅薯葉。
3、盛盤前加一點調味料就好了。
功效排毒
紅薯葉中含豐富葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。
抗癌紅薯葉含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
增強免疫力
紅薯葉當中富含黏液蛋白還有黃酮類化合物，可以幫助我們抵抗自由基的侵害，可以增強抗氧化能力，提高抗病能力。
維持視力健康
紅薯葉中的類胡蘿蔔素含量很高，比普通胡蘿蔔高3倍。而類胡蘿蔔素是維生素a的良好**，能幫助眼睛合成視覺細胞中感光物質視紫質，改善因維生素a缺乏而導致的夜盲症和視力減退，維持視力健康。
預防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素a、c、e。
預防高血壓
紅薯葉富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
通便**
紅薯葉含富含纖維素，每100克紅薯葉的熱量只有30大卡，膳食纖維有3.1克。這種低熱量高纖維的蔬菜適量吃不僅飽腹感強，還有增強腸胃蠕動力的作用，利便排毒，從而達到**目的。
美容護膚
紅薯葉中富含維生素c，維生素c是一種高效的抗氧化劑，能幫助清除體內自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達到美白淡斑、延緩衰老、養顏護膚的功效。
促進乳汁分泌
紅薯葉含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。
8樓：茉莉說生活
今天給大家分享一道關於紅薯葉的食譜，適當的食用，非常適合糖尿病患者。
紅薯葉怎麼做著吃好？？
9樓：匿名使用者
蒜茸紅薯葉
[材料]
嫩紅薯葉400克，大蒜30克，素油15毫升，精鹽、黃酒、味精、鮮湯、麻油各適量。
[作法]
①將嫩紅薯葉莖洗淨，放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。
②炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩餘的蒜茸拌勻即成。
10樓：
油，用蒜頭爆香，然後放薯葉下去炒
11樓：匿名使用者
紅薯葉切碎和蛋打散,下鍋抄散.
12樓：匿名使用者
熗炒和做成春捲都好吃 試試看~
13樓：匿名使用者
蒸著吃啊放面。蒸熟。拌著吃
14樓：匿名使用者
做湯麵條時 隨鍋下
就像放青菜一樣很好吃
15樓：江西博聞君
紅薯葉做法，簡單易學
16樓：匿名使用者
有誰沒有吃過紅薯葉的？或者是根本就沒見過？
17樓：勇素芹代雨
紅薯葉在某種程度上講比紅薯的營養都要高。至於選葉子，當然應該選挨著頭的那部分，嫩啊，拿回去後，用清水洗乾淨，用熱水抄一抄，涼拌，或清炒都很好吃，另外，其實紅薯葉下面的梗也很好吃，
吃紅薯葉有什麼好處，吃紅薯葉有什麼好處 吃紅薯葉的好處
紅薯葉的營養豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩 爽口，它的大部分營養含量比菠菜 芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米 芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10 15釐米及嫩葉 葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質 胡蘿蔔素 維生素 鐵和鈣質。據化驗...
吃紅薯葉到底有什麼好處，吃紅薯有什麼好處
便祕是人類的一種高發疾病。它出現後，大量毒素會在人體內積聚，並導致身體增重。在我們平常的時候可以多紅薯葉，就能吸收很多的纖維素，是腸胃能夠消化的更快，並能讓積聚在腸道的毒素儘快隨糞便排出體外。經常食用不僅可以防止便祕，還可以 和防止變胖。不僅僅是這些作用外，紅薯葉可以為我們補充很多的的粘蛋白，加速人...
紅薯葉的營養，紅薯葉的營養價值什麼，經常吃可以嗎
紅薯葉的營養價值含量豐富，且沒有一些食材相剋的問題，所以在生活中過量的食用紅薯葉的話可以對人體健康起到很好的保護作用，紅薯葉中含有的營養物質再被人體吸收利用之後可以幫助人體健康起到一定的維護作用，就比如說紅薯葉中含有的黏液蛋白，這種物質對人體健康起到很好的保護作用，經常的食用一些紅薯葉補充黏液蛋白可...